Un'esplosione di sapori fruttati che risveglierà il vostro palato
La nostra tisana Anabanana unisce l'ananas succoso e la banana morbida in un infuso ananas banana goloso e solare. Petali di rosa, fiori di calendula e cartamo punteggiano questa miscela senza teina, da gustare calda o fredda, di giorno come di sera.
la nostra esperienza
Nel nostro laboratorio in Provenza, ogni miscela è preparata a mano con passione dal nostro team.
Veri pezzi di frutta secca, piante intere e tè di origine accuratamente selezionati.
Elaborate con cura per creare momenti di degustazione indimenticabili. Un gusto esclusivo, un'esperienza autentica.
In breve: una tisana ananas e banana golosa e senza teina, da lasciare in infusione 10-12 min in acqua a 100°C, nella dose di 15-20 g/L. Profilo solare, fruttato, leggermente acidulo.
L'Anabanana è quell'infuso fruttato che si gusta ad occhi chiusi per evadere un istante. Pezzi di ananas candito, chips di banana liofilizzata, fiocchi di carota e petali di fiori compongono una miscela bella da vedere quanto profumata da sentire.
Questa tisana senza teina è adatta a tutta la famiglia, dalla mattina alla sera. Scoprite le nostre altre infusioni per prolungare l'evasione fruttata.
In apertura, l'ananas esplode: dolce, succoso, leggermente acidulo grazie all'acido citrico naturalmente presente nel frutto. Questa prima impressione evoca i banchi dei mercati tropicali, carichi di sole.
Il cuore rivela la banana, rotonda e vellutata. Le chips di banana essiccate all'olio di cocco portano una morbidezza quasi pasticcera, che ricorda un dolce dell'infanzia. I fiocchi di carota aggiungono una nota dolce e terrosa, sorprendente ma armoniosa.
Sul fondo, il cartamo, il fiore di calendula e i petali di rosa firmano un finale floreale delicato. Questi fiori colorano l'infuso di un dorato-rosato luminoso, bello da guardare quanto da bere. La dolcezza naturale dei pezzi di ananas è sufficiente a equilibrare la tazza, senza bisogno di aggiungere zucchero.
Calcolate 15-20 g per 1 litro d'acqua portata a 100°C. Versate l'acqua fumante sui pezzi di frutta posti in un filtro o in una palla da infusione abbastanza ampia da lasciarli espandere liberamente.
Lasciate in infusione 10-12 minuti. Questo tempo generoso permette ai frutti liofilizzati di reidratarsi e di liberare tutto il loro sapore. Filtrate e degustate così com'è, senza zucchero aggiunto.
Versione ghiacciata: raddoppiate il dosaggio, lasciate in infusione a caldo, poi versate su ghiaccio tritato con una fetta di ananas fresco. Una bevanda estiva perfetta per il brunch o per un aperitivo analcolico. Provate anche la nostra tisana pesca melba per un'altra dolcezza fruttata.
Conservate questo infuso in un contenitore ermetico, lontano dalla luce, dal calore e dall'umidità. Confezionato nei nostri laboratori, mantiene il suo profumo solare per 24 mesi. Una buona conservazione preserva l'integrità dei pezzi e la delicatezza dei petali.
Se siete incerti tra più infusi, la nostra guida alla scelta della tisana vi orienterà in base ai vostri desideri e al momento della giornata.
Come si prepara un infuso di ananas e banana?
Versate 15-20 g di miscela in 1 litro d'acqua a 100°C e lasciate in infusione 10-12 minuti. Filtrate e gustate caldo o su ghiaccio. La dolcezza naturale dei frutti rende superfluo qualsiasi zucchero aggiunto.
Quali sono i benefici della tisana ananas e banana?
Senza teina, si inserisce piacevolmente nell'idratazione quotidiana. L'ananas e la banana apportano una nota fruttata senza calorie significative in infusione. Da gustare liberamente, senza limiti di orario.
Come si fanno in infusione ananas e banana?
Usate un filtro o una palla ampia per lasciare che i pezzi si espandano nell'acqua fumante. Un'infusione di 10-12 minuti garantisce l'estrazione massima degli aromi fruttati e floreali.
Si può bere l'Anabanana la sera?
Sì, è un infuso senza teina. È perfetto per una degustazione serale, da solo o in accompagnamento a un dolce leggero.
Julien Huot, titolare di Thés & Traditions, seleziona personalmente ogni lotto in concertazione con i nostri produttori partner, per garantire la generosità dei pezzi e la finezza dei fiori.
Le raccomandazioni sull'idratazione e sull'equilibrio alimentare qui richiamate si basano sui pareri scientifici di riferimento pubblicati da l'EFSA e l'ANSES. Gustate questa tisana Anabanana nel vostro rituale quotidiano, calda o ghiacciata.
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