Kort samengevat: een kruidenthee van ananas en banaan, heerlijk en cafeïnevrij, 10-12 min. laten trekken in water van 100°C, met 15-20 g per liter. Zonnig profiel, fruitig en licht zuurachtig.
De Anabanana is de fruitige infusie die u met gesloten ogen drinkt om even weg te dromen. Stukjes gekonfijte ananas, chips van gevriesdroogde banaan, wortelvlokken en bloemblaadjestjes vormen samen een mengsel dat even mooi oogt in de kop als heerlijk ruikt.
Deze cafeïnevrije kruidenthee past bij het hele gezin, van 's ochtends tot 's avonds. Bekijk ook onze infusies voor nog meer fruitige verwennerijen.
Het aromatische profiel van de Anabanana kruidenthee
Vooraan de neus springt de ananas eruit: zoet, sappig en licht zuurachtig dankzij het citroenzuur dat van nature in het fruit aanwezig is. Die eerste indruk roept de marktkramen van tropische markten op, druipend van de zon.
In het hart ontvouwt zich de banaan, rond en fluweelzacht. De bananenchips, gedroogd in kokosolie, brengen een bijna patisserieachtige volheid die doet denken aan een kinderdessert. De wortelvlokken voegen een zachte, aardse toon toe: verrassend, maar volmaakt in harmonie.
Op de achtergrond tekenen saffloer, goudsbloem en rozenblaadjestjes een delicate bloemige afdronk. Die bloemen kleuren de infusie een stralend goud-roze, even mooi om naar te kijken als om te drinken. De natuurlijke suikers in de ananasblokjes zijn al voldoende om de kop te balanceren, zonder dat u iets hoeft toe te voegen.
Hoe bereidt u de ananas-banaan infusie
Reken op 15 tot 20 g per liter water dat u op 100°C brengt. Giet het dampende water over de fruitstukjes in een filter of een voldoende ruime thee-ei, zodat de stukjes vrijuit kunnen openbloeien.
Laat 10 tot 12 minuten trekken. Die royale trektijd geeft de gevriesdroogde vruchten de kans om volledig te rehydrateren en al hun smaak vrij te geven. Zeef daarna en geniet puur, zonder toegevoegde suiker.
IJsvariant: verdubbel de dosering, laat warm trekken en giet daarna over crushed ice met een schijfje verse ananas. Een zomers drankje dat perfect is bij de brunch of als alcoholvrij aperitief. Probeer ook onze perzik melba kruidenthee voor nog een fruitige verwennerij.
Bewaring
Bewaar deze infusie in een luchtdichte doos, weg van licht, warmte en vocht. Verpakt in onze ateliers behoudt ze haar zonnige geur gedurende 24 maanden. Een goede bewaring beschermt de integriteit van de fruitstukjes en de fijnheid van de bloemblaadjestjes.
Als u twijfelt tussen verschillende infusies, helpt onze keuzegids voor kruidenthee u op weg op basis van uw wensen en het moment van de dag.
Veelgestelde vragen
Hoe bereidt u een ananas-banaan infusie?
Voeg 15 tot 20 g mengsel toe aan 1 liter water van 100°C en laat 10 tot 12 minuten trekken. Zeef en geniet warm of op ijs. De natuurlijke zoetheid van het fruit maakt toegevoegde suiker overbodig.
Wat zijn de voordelen van ananas-banaan kruidenthee?
Cafeïnevrij past hij perfect in een aangenaam en lekker dagelijks vochtintake. Ananas en banaan brengen een fruitige toets zonder noemenswaardige calorieën als infusie. Geniet er vrijelijk van, op elk moment van de dag.
Hoe laat u ananas en banaan trekken?
Gebruik een filter of een ruime thee-ei zodat de stukjes vrijuit kunnen opengaan in het dampende water. Een trektijd van 10 tot 12 minuten garandeert de maximale extractie van de fruitige en bloemige aroma's.
Kan men de Anabanana 's avonds drinken?
Ja, dit is een cafeïnevrije infusie. Ze is uitstekend geschikt voor een avondlijk genietmoment, puur of bij een licht dessert.
Bronnen en engagement
Julien Huot, zaakvoerder van Thés & Traditions, selecteert persoonlijk elke partij in overleg met onze partnerproducenten, om de royaliteit van de fruitstukjes en de fijnheid van de bloemen te waarborgen.
De aanbevelingen rond hydratie en voedingsbalans die hier worden aangehaald, steunen op de referentiewetenschappelijke adviezen gepubliceerd door de EFSA en de ANSES. Geniet van deze Anabanana kruidenthee in uw dagelijkse ritueel, warm of gekoeld.
