Tisana ayurvedica saporita e raffinata che ti riporta al centro
La nostra tisana Ayurveda Pitta biologica, chiamata anche infuso Pitta, sprigiona una freschezza mentolata portata dalla citronella, dalla liquirizia e dal cardamomo. Pensata per riequilibrare il dosha Pitta, questa tisana ayurvedica si gusta durante il giorno come la sera.
la nostra esperienza
Nel nostro laboratorio in Provenza, ogni tè viene confezionato e ogni ordine preparato a mano dal nostro team.
Veri pezzi di frutta secca, piante intere e tè di origine accuratamente selezionati.
Elaborate con cura per creare momenti di degustazione indimenticabili. Un gusto esclusivo, un'esperienza autentica.
In breve: tisana Pitta bio fresca e mentolata, con citronella, liquirizia e cardamomo. Infusione a 100°C, 7-10 minuti, 15-20 g/L.
Pensata nello spirito de La tisana ayurvedica, questa infusione è rivolta a chi desidera riequilibrare il dosha Pitta, simboleggiato dal fuoco nella tradizione ayurvedica.
Julien Huot, fondatore di Thés & Traditions, ha composto questa ricetta attorno a ingredienti rinfrescanti, capaci di lenire il calore interiore e di accompagnare le giornate più intense. Scoprite le nostre altre tisane ayurvediche bio per variare i rituali al ritmo delle stagioni.
In apertura, la citronella sprigiona una freschezza agrumata vivace, subito raccolta dalla doppia menta (menta dolce e menta piperita) che regala una sensazione ghiacciata molto caratteristica.
Al cuore, le foglie di mora tessono una trama vegetale rotonda e dissetante, mentre la radice di liquirizia firma una dolcezza naturalmente zuccherina, senza alcuna aggiunta. Il cardamomo dispiega le sue note speziate calde, quasi canforate, che bilanciano la freschezza mentolata.
In chiusura, i petali di rosa e i fiori di fiordaliso offrono una firma floreale delicata che prolunga la degustazione. La tazza rivela un liquore cristallino dai riflessi dorati.
Utilizzate 15-20 g di piante per litro d'acqua fremente a 100°C. Lasciate in infusione 7-10 minuti secondo l'intensità desiderata: più l'infusione è lunga, più la liquirizia prende il sopravvento e addolcisce naturalmente la tazza.
Preferite una teiera con filtro ampio per permettere a foglie, radici e fiori di dispiegarsi liberamente. Il cardamomo rivela pienamente i suoi aromi quando i semi vengono leggermente schiacciati prima dell'infusione.
In estate, questa infusione si presta meravigliosamente a una versione ghiacciata: preparate a caldo, lasciate raffreddare, poi servite su ghiaccio con una fetta di lime. Da gustare durante tutta la giornata e fino a sera, l'assenza di teina permettendo una degustazione a qualsiasi ora.
Nella tradizione ayurvedica, il dosha Pitta governa la trasformazione e il calore interiore. Le piante rinfrescanti come la menta e la rosa sono tradizionalmente impiegate per lenirlo.
La menta piperita contribuisce al benessere digestivo secondo i pareri dell'EFSA sulle piante aromatiche. La radice di liquirizia, usata per tradizione, è oggetto di raccomandazioni di consumo moderato pubblicate dall'ANSES, in particolare per le persone ipertese o in gravidanza.
Conservate questa tisana in un contenitore ermetico, al riparo dalla luce, dal calore e dall'umidità. Confezionata nei nostri laboratori, manterrà i suoi aromi per 18-24 mesi.
Come riequilibrare il dosha Pitta?
Secondo la tradizione ayurvedica, si placa Pitta privilegiando sapori dolci, amari e astringenti, piante rinfrescanti come la menta o la rosa, e un ritmo di vita moderato. Un'infusione rituale, mattina e sera, accompagna questo approccio.
Quali ingredienti contiene la tisana Pitta?
La nostra ricetta bio unisce citronella, menta, menta piperita, foglie di mora, radice di liquirizia, cardamomo, petali di rosa e fiori di fiordaliso. Un blend fresco, floreale e leggermente speziato.
Quali sono i benefici della tisana Pitta?
Questa infusione è tradizionalmente utilizzata per rinfrescare e lenire, grazie alla menta e alla rosa. La liquirizia apporta una dolcezza naturale, da consumare con moderazione secondo le raccomandazioni sanitarie.
Come preparare la tisana Pitta?
Infondete 15-20 g di piante per litro d'acqua a 100°C per 7-10 minuti. Filtrate e degustate calda o ghiacciata. La liquirizia apporta una dolcezza naturale: non occorre aggiungere zucchero.
Dove acquistare la tisana Pitta bio?
Questa infusione ayurvedica è selezionata e confezionata dalla nostra maison con ingredienti provenienti dall'agricoltura biologica. Esplorate la nostra selezione di tisane ayurvediche per approfondire questa tradizione millenaria.
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