Thé Pu Erh Taj Mahal

Cette création signature de notre maison est pensée comme un voyage sensoriel autour du Pu Erh. Sa base sombre, profonde, sert d'écrin à une palette d'épices et de fruits qui se déploient au fil de la dégustation.

Ce blend séduit autant les amateurs de tasses corsées que les curieux désireux de découvrir le thé sombre sous un angle gourmand. Explorez aussi notre gamme pu erh bio nature pour comparer les profils.

Le profil aromatique du Taj Mahal

En tête, le nez s'ouvre sur les écorces d'orange et de citron, vives et solaires. Le gingembre apporte aussitôt une pointe chaleureuse, presque piquante, qui réveille la perception.

Au cœur, la cannelle et la cardamome installent une rondeur épicée caractéristique des grandes traditions de mélanges chai. Le clou de girofle ajoute sa note camphrée, dense, qui structure l'ensemble sans jamais dominer.

En fond, les feuilles révèlent leurs notes boisées et terreuses, soutenues par la fumée discrète du Lapsang Souchong. Les pétales de rose, eux, déposent un voile floral inattendu qui adoucit la finale. Une tasse riche, longue en bouche, où chaque ingrédient trouve sa place.

Si vous appréciez ce style sombre et épicé, découvrez aussi notre Mini Tuo Cha, présenté en petits nids compressés.

Comment préparer le thé Taj Mahal

Portez une eau peu minéralisée à 100°C. Dosez généreusement : 12 à 15 g par litre, soit environ une cuillère à soupe bombée pour une théière de 50 cl.

Laissez infuser 3 à 5 minutes selon l'intensité souhaitée. Une infusion courte révèle les agrumes et la rose ; une infusion plus longue accentue les épices et le boisé. Les feuilles supportent une seconde infusion, légèrement plus longue.

Cette boisson se savoure nature pour apprécier toute sa complexité. Vous pouvez aussi l'imaginer façon chai, avec un nuage de lait végétal et une pointe de sucre de canne. Essayez ce mélange en rituel de matinée pour une parenthèse réconfortante.

Pour approfondir votre culture du thé sombre, consultez notre guide complet du Pu Erh et notre article pour le pu erh ou thé rouge.

Bienfaits traditionnellement associés

Le gingembre et la cardamome sont traditionnellement utilisés pour contribuer au confort digestif après les repas. La cannelle, quant à elle, est étudiée pour son apport en composés phénoliques antioxydants.

Nos informations s'appuient sur les évaluations d'autorités sanitaires européennes en matière d'épices et de plantes. Julien Huot, gérant de Thés & Traditions, sélectionne personnellement chaque cru de cette recette pour garantir l'équilibre du blend.

Conservation

Conservez ce mélange dans une boîte hermétique, à l'abri de la lumière, de l'humidité et des odeurs fortes. Conditionné dans nos ateliers, il garde toute sa palette aromatique pendant 24 mois.

Foire aux questions

Quel est le goût du thé Taj Mahal ?
Cette recette offre une tasse boisée et épicée, marquée par le gingembre, la cannelle et la cardamome, rehaussée d'écorces d'agrumes et adoucie par les pétales de rose. La base sombre apporte une profondeur terreuse caractéristique.

Comment préparer le thé Taj Mahal ?
Utilisez 12 à 15 g de feuilles par litre d'eau à 100°C. Laissez infuser 3 à 5 minutes selon votre préférence d'intensité. Filtrez puis dégustez nature, ou imaginez-le façon chai avec un trait de lait végétal.

Quels sont les ingrédients du thé Taj Mahal ?
Pu Erh (51%), Lapsang Souchong, gingembre, cannelle, écorces d'orange et de citron, clou de girofle, pétales de rose et cardamome. Une composition généreuse, sans arôme ajouté.

Où acheter le thé Taj Mahal ?
Cette création est disponible directement chez Thés & Traditions, conditionnée dans nos ateliers. Vous bénéficiez ainsi d'une recette maison fraîchement assemblée et d'un sourcing rigoureux des épices et des feuilles.

Sources

Évaluations scientifiques consultées : EFSA sur les composés phénoliques de la cannelle et ANSES sur les usages traditionnels du gingembre et de la cardamome.