Pu Erh cannelle orange bio

Imaginez une tasse qui réunit la rondeur boisée d'un grand notre sélection pu erh bio et la chaleur épicée d'un goûter d'hiver. C'est exactement ce que vous propose cette création signée Thés & Traditions, pensée comme un thé de fête à savourer bien au-delà de décembre.

Une infusion généreuse en morceaux, riche en saveurs, qui dévoile une véritable gamme aromatique au fil des secondes passées dans l'eau frémissante.

Le profil aromatique du Pu Erh cannelle orange

Dès l'ouverture du sachet, le parfum est immédiat : cannelle chaleureuse, zestes d'orange confite, soupçon de pomme cuite. Une promesse gourmande qui rappelle les marchés de fin d'année.

En bouche, le thé sombre déploie sa signature boisée et veloutée. Les bâtons de cannelle apportent une douceur sucrée, tandis que les écorces d'orange diffusent une fraîcheur acidulée qui équilibre l'ensemble du breuvage.

En arrière-plan, la cardamome ajoute une touche florale et poivrée, le clou de girofle souligne la profondeur, et les éclats de noisette et de noix prolongent la rétro-olfaction sur des notes pâtissières. La pomme, elle, adoucit le tout d'une rondeur fruitée.

Explorez notre taj mahal aux accents chaï pour prolonger la découverte de notre gamme de thés sombres aromatisés.

Comment préparer le Pu Erh cannelle orange

La préparation est simple et tolérante. Comptez 12 à 15 grammes par litre d'eau, soit environ deux cuillères à café bombées par tasse, afin que les morceaux de fruits et d'épices libèrent toute leur saveur.

Portez l'eau à 100°C, frémissante. Versez sur les feuilles et laissez infuser 3 à 5 minutes selon l'intensité recherchée : 3 minutes pour une tasse ronde et fruitée, 5 minutes pour une infusion plus corsée et épicée.

Une théière en fonte ou en porcelaine, accompagnée d'un filtre large ou d'un accessoire à mailles fines, convient parfaitement. Les feuilles supportent une seconde infusion, plus douce, qui révèle davantage la cannelle et la cardamome. Savourez cette tasse au petit-déjeuner, en milieu d'après-midi ou en fin de repas, selon vos envies.

Conservation

Conservez ce thé dans sa boîte d'origine ou un contenant hermétique, à l'abri de la lumière, de l'humidité et des odeurs. Conditionné dans nos ateliers, il garde son intensité aromatique plusieurs mois dans de bonnes conditions, sans absorber les parfums voisins.

Foire aux questions

Quels sont les bienfaits du pu erh ?
Le Pu Erh est un thé post-fermenté traditionnellement apprécié pour sa rondeur et sa digestibilité après les repas copieux. Pour aller plus loin sur ses caractéristiques, consultez notre article sur le pu erh.

Comment préparer le thé pu erh ?
Comptez 12 à 15 g par litre, une eau à 100°C et 3 à 5 minutes d'infusion. Les feuilles tolèrent plusieurs infusions successives, chacune révélant un profil aromatique différent et plus délicat.

Où acheter du pu erh cannelle orange ?
Cette création bio est disponible directement sur notre site Thés & Traditions, aux côtés des autres références de notre gamme de Pu Erh bio, en vrac et issus de l'agriculture biologique.

Quelles sont les saveurs du pu erh ?
Le Pu Erh nature offre des notes boisées, terreuses et veloutées. Décliné ici en version épicée, il s'enrichit de cannelle, d'orange, de pomme, de noix et de cardamome pour une tasse gourmande et chaleureuse.

Quelle est l'origine du pu erh ?
Le Pu Erh est un thé sombre chinois post-fermenté à la longue tradition. Pour découvrir son histoire, lisez notre article sur le histoire thé.