Combien de temps se conserve un kilogramme de rooibos ?

Un rooibos de qualité, correctement stocké dans un contenant hermétique à l'abri de la lumière et de l'humidité, conserve toutes ses propriétés pendant 2 à 3 ans minimum. Contrairement au thé vert qui peut perdre de sa fraîcheur, le rooibos vieillit plutôt bien et peut même développer des arômes plus ronds avec le temps.

Est-ce vraiment économique d'acheter un kilo de rooibos d'un coup ?

Absolument ! Un sachet de 100g coûte généralement entre 8 et 12 euros, soit 80 à 120 euros le kilo. En achetant directement un kilogramme, vous payez généralement entre 25 et 45 euros selon la qualité. L'économie peut donc atteindre 60 à 70% pour une famille qui consomme régulièrement du rooibos.

Peut-on acheter du rooibos bio en grande quantité ?

Bien sûr ! De nombreux fournisseurs proposent du rooibos certifié biologique en conditionnement d'un kilogramme. Les herboristeries spécialisées et les grossistes bio ont généralement plusieurs références. Le surcoût par rapport au rooibos conventionnel reste raisonnable, surtout sur les gros volumes.

Comment être sûr de la fraîcheur du produit ?

Plusieurs indices ne trompent pas : l'aspect du rooibos doit être uniforme, avec une belle couleur rouge-orangé. L'odeur doit être douce et miellée, sans notes de moisi. Demandez toujours la date de récolte ou d'importation au vendeur et n'hésitez pas à demander un échantillon avant d'acheter un kilogramme complet.

Que faire si on n'aime finalement pas le rooibos acheté ?

Le rooibos se prête bien aux mélanges et aux préparations créatives. Vous pouvez l'aromatiser avec des épices, le mélanger à d'autres tisanes, l'utiliser en cuisine pour parfumer des desserts, ou même pour des bains relaxants. Dans le pire des cas, le rooibos fait toujours plaisir en cadeau aux amateurs d'infusions.