En bref : infusion fruitée pomme, ananas et kiwi, sans théine, à infuser 7 à 10 min à 100°C, 15 à 20 g/L. Délicieuse chaude comme glacée.
Notre tisane Funky Kiwi est une création joyeuse, pensée comme une parenthèse fruitée à savourer à toute heure. Pop, acidulée, sans théine, elle réunit des morceaux généreux de pomme, des cubes d'ananas et des éclats de kiwi lyophilisé pour une expérience fraîche et solaire.
Explorez aussi nos autres nos infusions pour prolonger la découverte de saveurs gourmandes et naturelles.
Le profil aromatique de la Funky Kiwi
Dès l'ouverture du sachet, les arômes fruités s'envolent. Le nez est exotique, légèrement acidulé, traversé par la fraîcheur du kiwi et la douceur sucrée de l'ananas.
En bouche, la pomme apporte de la rondeur et un fond moelleux. L'ananas signe une note solaire, presque confite, tandis que les éclats de kiwi lyophilisé déposent une touche vive et créative. Le carthame, ces pétales jaunes parsemés dans le mélange, sublime l'esthétique de l'infusion sans perturber l'équilibre aromatique.
Une vraie tisane fruitée, pop et gourmande, qui rappelle une salade de fruits estivale. Pour varier les plaisirs, vous pouvez aussi notre tisane baies sauvages, plus rouge et boisée.
Comment préparer la tisane Funky Kiwi
Chauffez l'eau à 100°C (frémissante). Comptez 15 à 20 g pour 1 litre, soit environ une cuillère à soupe bombée par tasse. Versez l'eau sur les morceaux de fruits et laissez infuser 7 à 10 minutes.
Pour une version glacée, doublez le dosage, infusez à chaud puis versez sur glaçons. Une feuille de menthe fraîche, un trait de citron vert, et votre boisson devient un cocktail sans alcool éclatant.
Hésitant entre plusieurs infusions ? Notre guide notre quelle tisane choisir vous aidera à trouver la création qui correspond à votre moment de la journée.
Conservation de votre infusion
Conservez votre mélange dans une boîte hermétique, à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité. Les morceaux de fruits gardent ainsi tout leur parfum et leur belle couleur jaune dorée pendant plusieurs mois.
Évitez le réfrigérateur, source d'humidité qui altère la texture des fruits lyophilisés. Une étagère sèche dans votre cuisine suffit amplement à préserver la fraîcheur de cette création.
Foire aux questions
Quels sont les bienfaits du kiwi ?
Le kiwi est reconnu pour sa richesse en vitamine C et en fibres. Selon l'EFSA, la vitamine C contribue au fonctionnement normal du système immunitaire et à la réduction de la fatigue.
Comment préparer une infusion au kiwi ?
Versez de l'eau frémissante à 100°C sur 15 à 20 g de mélange par litre, puis laissez infuser 7 à 10 minutes. Filtrez et dégustez chaude, ou laissez refroidir sur glaçons pour une version glacée acidulée.
Quelles recettes avec une infusion de kiwi ?
Cette tisane se prête à de nombreuses créations : iced tea maison, base de mocktail avec citron vert et menthe, gelée fruitée, ou encore sirop pour napper un sorbet. Sa note exotique sublime aussi un punch sans alcool estival.
Quelle est la meilleure infusion au kiwi ?
Tout dépend de vos goûts. Notre Funky Kiwi séduit par son équilibre entre pomme moelleuse, ananas solaire et kiwi vif. Une recette généreuse en vrais morceaux de fruits, sans théine, pensée pour toute la famille.
Sources et engagement maison
Nos informations nutritionnelles s'appuient sur les recommandations officielles de l'ANSES et de l'EFSA, garantes des allégations validées sur les fruits et leurs apports en vitamines.
Julien Huot, gérant de Thés & Traditions, sélectionne personnellement chaque création de la maison. Essayez notre tisane Funky Kiwi pour transformer une pause toute simple en moment ensoleillé et acidulé.