Kort samengevat: fruitige kruidenthee met appel, ananas en kiwi, cafeïnevrij, 7 tot 10 min infuseren op 100°C, 15 tot 20 g/L. Heerlijk warm én koud.
Onze kruidenthee Funky Kiwi is een vrolijke creatie, bedacht als een fruitig tussendoortje dat u op elk moment van de dag kunt genieten. Prikkelend, licht zuur en cafeïnevrij: de thee brengt royale stukjes appel, blokjes ananas en knapperige stukjes gevriesdroogde kiwi samen voor een frisse, zonnige beleving.
Bekijk ook onze andere infusies en ontdek nog meer smakelijke en natuurlijke creaties.
Het smaakprofiel van de Funky Kiwi
Al bij het openen van het zakje stijgen de fruitige aroma's op. De geur is exotisch, licht zuur, met de frisse tonen van kiwi en de zoete zachtheid van ananas.
In de mond zorgt de appel voor rondheid en een zachte basis. De ananas brengt een zonnige, bijna geconfijte noot, terwijl de stukjes gevriesdroogde kiwi een levendige, creatieve toets geven. De saffloerbloemblaadjes, die goudgeel door het mengsel zijn gestrooid, maken de infusie visueel aantrekkelijk zonder het aromatische evenwicht te verstoren.
Een echte fruitige, vrolijke kruidenthee die doet denken aan een zomerse fruitsalade. Wilt u variëren? Probeer dan ook onze kruidenthee met wilde bessen, roder van kleur en met een bosachtige toon.
Hoe bereidt u de Funky Kiwi kruidenthee
Verwarm het water tot 100°C (net aan de kook). Gebruik 15 tot 20 g per liter, ongeveer een volle eetlepel per kopje. Giet het water over de stukjes fruit en laat 7 tot 10 minuten trekken.
Voor een ijskoude versie verdubbelt u de hoeveelheid, zet u de thee warm en giet u die vervolgens over ijsblokjes. Een blaadje verse munt, een scheutje limoen, en uw drank wordt een sprankelende alcoholvrije cocktail.
Twijfelt u tussen verschillende infusies? Onze gids welke kruidenthee past bij u helpt u de creatie te vinden die bij uw moment van de dag past.
Bewaring van uw infusie
Bewaar uw mengsel in een luchtdichte doos, uit de buurt van licht, warmte en vocht. De stukjes fruit behouden zo hun volle geur en mooie goudgele kleur gedurende meerdere maanden.
Vermijd de koelkast, want vocht tast de textuur van gevriesdroogde vruchten aan. Een droge plank in uw keuken is meer dan voldoende om deze creatie fris te houden.
Veelgestelde vragen
Wat zijn de voordelen van kiwi?
Kiwi staat bekend om zijn rijkdom aan vitamine C en vezels. Volgens de EFSA draagt vitamine C bij aan een normale werking van het immuunsysteem en aan de vermindering van vermoeidheid.
Hoe bereidt u een kiwi-infusie?
Giet kokend water van 100°C over 15 tot 20 g mengsel per liter en laat 7 tot 10 minuten trekken. Zeef en geniet warm, of laat afkoelen over ijsblokjes voor een friszure ijsversie.
Welke recepten kunt u maken met een kiwi-infusie?
Deze kruidenthee leent zich voor allerlei creaties: zelfgemaakte iced tea, basis voor een mocktail met limoen en munt, fruitgelei, of een siroop over sorbet. De exotische toon maakt hem ook ideaal in een zomerse alcoholvrije punch.
Wat is de beste kiwi-infusie?
Dat hangt af van uw smaak. Onze Funky Kiwi wint harten met zijn evenwicht tussen zachte appel, zonnige ananas en levendige kiwi. Een royaal recept met echte stukjes fruit, cafeïnevrij en geschikt voor het hele gezin.
Bronnen en huisengagement
Onze voedingsinformatie is gebaseerd op de officiële aanbevelingen van de ANSES en de EFSA, die de gevalideerde claims over fruit en vitaminen waarborgen.
Julien Huot, eigenaar van Thés & Traditions, selecteert persoonlijk elke creatie van het huis. Probeer onze kruidenthee Funky Kiwi en maak van een gewone pauze een zonnig, fris-zuur moment.