oolong thee met stukjes meloenﬁjn en gele bloembladen

Oolong Vijg Meloen

Oolong Thee - Vijg, Meloen

Hoofdnoot: Vijg, Meloen

Onze oolong vijg meloen brengt de rondheid van een semi-gefermenteerde oolong samen met de zoete rijkheid van vijg en de sappige frisheid van meloen. Dadel, physalis en goudsbloemen maken deze fruitige blend compleet, met een heldere, uitnodigende kleur. Een zachte infusie om de hele dag van te genieten.

Verpakking
Ritssluiting zakje 100g
Metalen blik 100g
Losse thee 1kg -10%

€ 8,50

Loyaliteitsprogramma ❤️

43 punten te verdienen!

€1 besteed = 5 punten Meer informatie

onze expertise

Bereidingstips

Trektijd2-4 min

Infusietemperatuur80°C

Moment van de dagDe hele dag

Dosering12-15g / L

Genereuze Ingrediënten En Zorgvuldig Geselecteerd

Vijg

Zomers fruit dat de smaakpapillen prikkelt en de verleiding wekt

Calendulabloem

Zachte, rustgevende zoetheid met warme gouden glans

Dadel

Zoete en zachte woestijnvrucht

Oolong

Subtiele en complexe halfgeoxideerde thee

Physalis

Zure en exotische goudbes

Samenstelling

China Oolong (81%), dadel (dadel, rijstmeel), aroma, physalis, vijg (2%), goudsbloembloemen.

Oolong thee Bijna perfect

Verpakt in Frankrijk

In ons atelier in de Provence wordt elke melange met de hand en met passie door ons team bereid.

Uitzonderlijke ingrediënten

Echte stukjes gedroogd fruit, hele planten en zorgvuldig geselecteerde theeën van oorsprong.

Een Unieke & Genereuze Smaak

Met zorg samengesteld om onvergetelijke proefsessies te creëren. Een kenmerkende smaak, een authentieke ervaring.

Lees meer...

Kort samengevat: een zachte, verwennende oolong vijg meloen, 2 tot 4 minuten te zetten op 80°C (12 tot 15 g/L), heerlijk op elk moment van de dag.

Deze oolong vijg meloen is een van onze meest verwennende creaties. Een halfgeoxideerde oolong thee uit China, verfijnd met de zoete zachtheid van vijg en het sappige parfum van meloen.

Julien Huot componeerde deze blend voor wie van fruitige infusies houdt zonder overdreven zoetheid. Het oolongblad behoudt zijn natuurlijke rondheid, het fruit omhult het zonder het te overstemmen. Bekijk onze selectie om onze oolong theeën te ontdekken en de verkenning voort te zetten.

Het aromatische profiel van onze oolong vijg meloen

Bij het openen van het zakje is de geur onmiddellijk verleidelijk. Vijg overheerst, gedragen door een toon van rijpe meloen, fris en zoet.

In de mond brengt de oolongbasis (81% van de blend) zijn zijdeachtige, licht houtachtige textuur. De stukjes dadel, omhuld met rijstmeel om kleven te voorkomen, smelten in de kop en geven een honigronde volheid. De physalis voegt een welkome friszure toets toe die het geheel leven inblaast.

De helderoranje goudsbloembloesems bezaaien de bladeren en geven de blend zijn visuele signatuur. De thee onthult een mooie amberkleurige, heldere en lichte kleur, perfect om te delen in een groot glazen service.

De ingrediënten: China Oolong, dadel, natuurlijk aroma, physalis, vijg (2%) en goudsbloembloemen. Een eenvoudig recept waarbij elk bestanddeel zijn aromatische rol speelt, zonder overdaad.

Hoe zet u de oolong vijg meloen

Gebruik 12 tot 15 g bladeren per liter water, zo'n afgestreken theelepel per kop. Verwarm het water tot 80°C, nooit kokend: te heet water zou de fijnheid van de oolong beschadigen en het fruit overstemmen.

Laat 2 tot 4 minuten trekken, afhankelijk van de gewenste intensiteit. Een korte infusie benadrukt de meloen en de fruitige frisheid; een langere infusie haalt meer diepte uit het blad en brengt de honigtoon van de dadel naar voren.

Deze oolong is twee tot drie keer opnieuw te zetten, waarbij elke infusie een andere facet onthult: de eerste uitgesproken fruitig, de tweede meer houtachtig, de derde heel teer. Gebruik bij voorkeur een glazen of porseleinen theepot om de bladeren te zien opengaan en de goudsbloembloesems te bewonderen.

Als ijsthee verdubbelt u de hoeveelheid, zet u koud gedurende 6 tot 8 uur in de koelkast en filtert u daarna. Zo krijgt u een heel natuurlijke, verfrissende drank, ideaal voor de zomer. Voor meer tips over de belangrijkste stappen, raadpleeg onze gids hoe u oolong thee zet.

Bewaring

Bewaar deze thee in de originele, goed afgesloten verpakking, uit de buurt van licht, vocht en sterke geuren. Een droge kast, ver van kruiden en koffie, volstaat om de aroma's maandenlang na opening te bewaren.

Veelgestelde vragen

Wat is oolong thee?
Oolong is een halfgeoxideerde thee, ergens tussen groene en zwarte thee. De gedeeltelijke oxidatie geeft hem een zeer brede aromatische waaier, van bloemig tot houtachtig. Alles over oolong thee.

Hoe zet u oolong thee?
Zet 12 tot 15 g bladeren per liter in water van 80°C gedurende 2 tot 4 minuten. De bladeren kunnen 2 tot 3 keer opnieuw worden gezet om alle aromatische nuances te verkennen.

Welke ingrediënten zitten er in de oolong vijg thee?
Ons recept combineert China Oolong (81%), dadel (met rijstmeel), natuurlijk aroma, physalis, vijg (2%) en goudsbloembloemen. Zie de definitie van oolong thee.

Waar vindt u andere fruitige oolongs?
Voor een citrusvariant kunt u de oolong sinaasappel proberen, een andere verwennende creatie van het huis. Ontdek onze oolongs en varieer naar hartenlust doorheen de dag.