Oolong citroenthee: een levendige en aromatische thee
In dit mengsel van zeldzame theeën combineert het houtachtige karakter van de Oolong perfect met de levendige en volle tonen van de citroen en de fruitige zoetheid van de abrikoos. De delicate plantaardige smaak van de Golden Black Tea en de Pi Lo Chun Longkou rondt dit aromatische palet af. Deze levendige en fruitige thee doet denken aan citroenllikeur. Zijn tonen van basilicum en citroenbloesem voeren ons mee naar de tuinen van Sicilië!
De voordelen en deugden van Oolong citroenthee
Natuurlijk rijk aan mineralen, vitamines en antioxidanten, helpen Oolong thee en zwarte thee bij het bestrijden van celveroudering. Regelmatige consumptie zou hart- en vaatziekten voorkomen en de hersencapaciteit verbeteren. Oolong thee is een semi-gefermenteerd product dat zeer gunstig is voor de darmflora. Zijn eigenschappen worden bovendien versterkt door de aanwezigheid van citroen en basilicum.
Enkele tips voor een perfecte proeverij van Oolong citroenthee:
- Om alle smaken van de thee vrij te maken, is de infusietijd een essentieel gegeven! Denk er dus aan om de beschrijving op het zakje goed te respecteren.
- Kies voor zuiver of gefilterd water, het mag niet te kalkhoudend en niet te zacht zijn.
- De keuze van de theepot is ook belangrijk: afhankelijk van het materiaal waaruit deze is gemaakt, zal een theepot de geuren anders onthullen. We onderscheiden twee types: de zogenaamde 'theepotten met geheugen' (van terracotta), die de smaak van de thee die erin getrokken wordt behouden, en de zogenaamde 'theepotten zonder geheugen' (van gietijzer, porselein of glas).
- Durf hem in de zomer ijskoud te drinken! Laat uw thee 45 minuten trekken in water op kamertemperatuur om alle geuren te extraheren.
Hoe Oolong citroenthee bereiden?
Voor een optimale proeverij van uw thee:
- pas de watertemperatuur aan (80 °C is ideaal);
- respecteer de aanbevolen infusietijd (tussen 2 en 4 minuten afhankelijk van de gewenste intensiteit);
- doseer uw thee met behulp van een thee-ei of een niet-gechloreerd filter;
- laat uw thee afgedekt trekken: de aroma's blijven behouden.
Welke hoeveelheid Oolong citroenthee?
Om te genieten van een evenwichtig aroma is de dosering belangrijk:
- Voor een kopje: doe een theelepel (ongeveer 3 g) thee in uw thee-ei.
- In een theepot: doe tussen 4 en 5 theelepels (12 tot 15 g) thee per liter water.
Wat is de ideale infusietemperatuur voor Oolong citroenth thee?
Verwarm uw water tot een ideale temperatuur van 80°C (het water moet sudderen maar niet koken).
Wanneer Oolong citroenthee drinken?
Deze levendige en aromatische thee is ideaal om de dag te beginnen, de dominante toon van citrusvruchten brengt frisheid en dynamiek. Arm aan theïne, kan hij ook 's avonds worden gedronken, na een maaltijd.
De voordelen van losse Oolong citroenthee
Verpakt los in zijn zipzakje, behoudt de Oolong citroenthee al zijn kwaliteiten, omdat de fragiele bladeren van de thee beter bewaard blijven. Beschermd tegen oxidatie, behoudt hij langer zijn versheid en zijn smaak. En voor een nog betere bewaring, kies voor een theedoos!
