unsere Expertise

Zubereitungshinweise

Ziehzeit2–4 Min.
Ziehtemperatur80 °C
TageszeitDen ganzen Tag über
Dosierung12–15 g/l

Großzügige Zutaten Sorgfältig Ausgewählt

Zitronenschale
Zitronenschale
Lebhafte, belebende Zitrusschale
Basilikum
Basilikum
Frische, zarte Kräuternoten
Karotte
Karotte
Sanfte Wurzel mit leicht süßlichem Charakter
Oolong
Oolong
Subtiler, vielschichtiger halbfermentierter Tee
Golden Yunnan
Golden Yunnan
Großzügiger, samtiger Tee aus Yunnan
Oolong Dongaao Tee mit gerollten Blättern und Zitrusfruchtschalenstücken

Zusammensetzung

China Oolong, Zitronenschalen, Schwarzer Tee Golden Yunnan OP, Karotte, natürliches Aroma, Basilikum. Natürlich aromatisierte Premium-Tee-Mischung mit Zutaten aus nachhaltigem Anbau.

Der Oolong-Tee fast perfekt

Abgefüllt in Frankreich

In unserem Atelier in der Provence wird jede Mischung von unserem Team mit Leidenschaft von Hand zusammengestellt.

Außergewöhnliche Zutaten

Echte Stücke getrockneter Früchte, ganze Kräuter und sorgfältig ausgewählte Teesorten aus aller Welt.

Ein einzigartiger & großzügiger Geschmack

Mit Sorgfalt kreiert, um unvergessliche Verkostungsmomente zu schaffen. Ein unverwechselbares Geschmacksprofil, ein authentisches Erlebnis.

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Kurzübersicht: ein eleganter Oolong mit Aprikose und Zitrone, kombiniert mit Golden Yunnan und Basilikum. Ziehzeit 80 °C, 2–4 Min., 12–15 g/l.

Der Oolong Dongaao ist eine Eigenkreation unseres Hauses, entwickelt für alle, die Blauen Tee mögen – rund im Geschmack und gleichzeitig lebendig. Diese Premium-Mischung bringt eine China-Oolong-Basis mit fruchtigen Akzenten und einer überraschenden, krautigen Note zusammen.

Was diesen Tee ausmacht, zeigt sich mit dem ersten Schluck: die Finesse eines Oolongs, verlängert durch die Frische der Zitrone und das zarte Fruchtfleisch der Aprikose. Entdecken Sie unsere Oolong-Auswahl, um diese faszinierende Teefamilie weiter zu erkunden.

Das Aromaprofil des Dongaao

Der erste Eindruck ist lebhaft und fruchtig. Zitronenschalen verströmen eine zestige Frische, fast sonnig-warm, die den Gaumen schon beim ersten Schluck belebt. Dieser Auftakt setzt den Ton: ein aromatisierter Tee voller Energie, elegant und nie schwer.

Im Herz der Infusion entfaltet sich die Aprikose. Eine runde, saftige Note, die an reife Früchte erinnert, die mitten im Sommer gepflückt werden. Sie legt sich um die Oolong-Basis, ohne sie zu überdecken, und schenkt eine weiche, samtige Fülle – zuweilen fast wie ein Pfirsich.

Im Hintergrund bringt der Golden Yunnan OP eine malzige, leicht honigartige Rundheit, die die Lebhaftigkeit der Zitrone ausbalanciert. Der Basilikum setzt einen dezenten, fast anisartigen Kräutertouch, der das Ganze veredelt. Die Karotte rundet ab, ohne zu dominieren.

Das Ergebnis: eine fruchtige, vielschichtige Mischung – gleichzeitig frisch und genussvoll. Liebhaber von Blauem Tee entdecken hier eine moderne Interpretation des Oolongs, weit entfernt von rein blumigen oder gerösteten Klassikern. Erkunden Sie unsere anderen Oolongs und setzen Sie diese aromatische Reise fort.

Wer die feinen Nuancen dieser besonderen Teefamilie besser kennenlernen möchte, findet in unserem Artikel alles über Oolong-Tee eine wertvolle Lektüre.

Zubereitung des Oolong Dongaao

Die Zubereitung ist entscheidend. Ein aromatisierter Oolong braucht ein wenig Sorgfalt, damit sich sein Profil voll entfalten kann. Wir empfehlen die folgenden Parameter für diesen Aufguss.

  • Dosierung: 12–15 g Blätter pro Liter Wasser, also etwa 2 gehäufte Teelöffel für eine Einzelkanne.
  • Wassertemperatur: 80 °C. Zu heißes Wasser würde die natürlichen Aromen beeinträchtigen und die Oolong-Basis herb werden lassen.
  • Ziehzeit: 2–4 Min., je nach gewünschter Stärke. Beginnen Sie kurz und passen Sie die Zeit nach Ihrem Geschmack an.
  • Wasser: möglichst mineralarmes, gefiltertes Wasser, damit die fruchtigen Noten und die Reinheit der Aromen erhalten bleiben.
  • Zubehör: eine Glas- oder Porzellankanne setzt die goldene Farbe der Flüssigkeit besonders schön in Szene.

Die Blätter können ein zweites Mal aufgegossen werden – die Ziehzeit dabei etwas verlängern. Das Profil wird runder, die Aprikose tritt stärker in den Vordergrund als die Zitrone. Für weitere Tipps zur Zubereitung empfehlen wir unsere Anleitung Oolong-Tee richtig zubereiten.

Dieser Tee eignet sich auch hervorragend als Eistee. Bereiten Sie ihn heiß nach den obigen Parametern zu, lassen Sie ihn etwas abkühlen und gießen Sie ihn dann über Eiswürfel – mit einigen Stücken frischem Obst nach Belieben. Die Zitronen- und Aprikosennoten entfalten sich als Sommergetränk besonders schön. Genießen Sie diese Mischung in Ihrem täglichen Ritual, vom Morgen bis zur Nachmittagspause.

Aufbewahrung

Bewahren Sie den Oolong Dongaao in der Originaldose oder in einer lichtundurchlässigen, luftdichten Dose auf – geschützt vor Licht, Feuchtigkeit und starken Gerüchen. Teeblätter nehmen Umgebungsaromen leicht an, was ihr natürliches Profil beeinträchtigen kann.

Stellen Sie die Dose in einen trockenen Schrank bei Raumtemperatur, fern von Gewürzen und Kaffee. Gut aufbewahrt bleibt diese Mischung nach dem Öffnen 18–24 Monate frisch. Verschließen Sie die Dose nach jeder Entnahme sorgfältig, damit Zitrone und Aprikose ihre Intensität behalten.

Weitere Oolongs aus unserer Auswahl

Wenn Sie dieses fruchtige Profil anspricht, entdecken Sie auch den Oolong Jianxin, eine weitere eigenwillige Interpretation unseres Hauses. Erkunden Sie die vielen Gesichter des Blauen Tees – von blumig-zart bis genussvoll-fruchtig.

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