10 ideeën voor zelfgemaakte gemberinfusies

1 - Kruidenthee met gember: het oorspronkelijke recept

Gember consumeren zou gunstige effecten op de gezondheid hebben. De wortel zou met name de spijsvertering ondersteunen en symptomen van reisziekte (zoals misselijkheid) helpen voorkomen. Om van deze voordelen én de peperige smaak te genieten, is een zelfgemaakte gemberinfusie een uitstekende keuze. Daarvoor laat u gember in stukjes trekken in kokend water. Reken ongeveer 15 gram per liter water, ofwel één theelepel gember per kopje. Laat 7 tot 10 minuten trekken voor het serveren. [dp_product id=288 domain=0 ]

2 - Gember-citroeninfusie

Dit is het meest voorkomende recept voor een gemberinfusie. Citroen voegt een friszure noot toe aan de kruidenthee. Voeg daarvoor een schijfje citroen, citroensap of citroenrasp aan uw drankje toe. Varieer naar hartenlust door gember te combineren met limoen, sinaasappel of combava.

3 - Kruidenthee met gember en honing

Voor meer zachtheid, voeg een theelepel honing toe aan uw gemberinfusie. Honing werkt als een natuurlijk zoetmiddel en maakt de toevoeging van poedersuiker overbodig. Het tempert de kruidige smaak van de gember en ook de zuurheid van de citroen uit het vorige recept.

4 - Gemberinfusies met specerijen

In de keuken is het gebruikelijk om gemberwortel te combineren met specerijen. Dat kunt u ook doen in uw gemberinfusie. Voeg aan uw recept massalakruiden, kurkuma, kaneelpoeder, peper of kardemom toe. Pas de specerijen en hun hoeveelheid naar eigen smaak aan.

5 - Gember-muntinfusie

Voor een verfrissend kopje combineert u gember met munt. U kunt uw gemberkruidenthee ook bereiden met pepermunt. Zoals de naam al aangeeft, geeft pepermunt een meer peperige smaak. Bovendien, net als gember, verlicht het spijsverteringsklachten. Voor een zomers kopje kunt u wat rozemarijn toevoegen aan het water van uw gember-muntinfusie. Dit recept leent zich uitstekend voor de zomer en kan ook gekoeld worden genoten.

6 - Theeinfusies met gember

Bent u een theeliefhebber? Gember past uitstekend in recepten met groene thee, witte thee en Rooibos. U kunt de bereiding zelf doen door gemberstukjes aan de theebladeren toe te voegen. Of kies voor een kant-en-klaar losse theemengsel, zoals onze biologische Sencha groene thee met gember en citroen. Om de smaken optimaal tot hun recht te laten komen, laat u korter trekken: 2 tot 3 minuten volstaan.

7 - Voeg kruiden toe aan uw gemberinfusies

Gember infuseren met kruiden maakt het mogelijk de smaak en de eigenschappen van de ingrediënten te combineren. Heeft u geen citroen bij de hand, dan kunt u citroengras gebruiken, dat een vergelijkbaar effect op de smaak van uw gemberinfusie heeft. Verbena en kamille zijn goede kruiden om 's avonds aan uw gemberkruidenthee toe te voegen. Om de van nature pittige smaak van uw infusie te versterken, kunt u brandnetel samen met gember infuseren.

8 - Fruit in uw zelfgemaakte gemberdrank

Om uw kopje gemberinfusie te verzachten, kunt u een theelepel honing toevoegen. Maar ook andere ingrediënten met een natuurlijk zoete smaak, zoals gedroogd fruit. Naast citroen combineert gemberwortel prachtig met appel, perzik, dadel, druif, rood fruit en bessen.

9 - Recept voor gember-cacaoinfusie

Voor een troostende kruidenthee kiest u voor chocolade. Maak een gember-cacaoinfusie door cacaoschillen toe te voegen. Heeft u dat product niet bij de hand, voeg dan een theelepel cacaopoeder toe aan het water van uw infusie. U kunt het recept aanvullen met ingrediënten uit uw eigen keuken, zoals kaneel of vanille.

10 - Bloemen in uw gemberkruidenthee

Gedroogde bloemen geven een natuurlijk voorjaarsaroma aan de gemberinfusie. U kunt bijvoorbeeld kaasjeskruid, goudsbloem, rozenblaadjes, korenbloem of lavendel laten trekken. Net als kruiden verzachten bepaalde bloemen kwalen. Kies uw favoriete recept en begin dan met de bereiding van uw drankje! Laat een paar minuten trekken en geniet van uw gemberinfusie. Wilt u meer recepten ontdekken? Bekijk dan onze zakjes thee en losse infusies. En ook andere producten zoals koffiebonen en accessoires voor het bewaren van ingrediënten of het bereiden van uw drankje.

Zin in een kant-en-klare versie ? Ontdek onze gemberthee.