Bio
Gember
Kruidenthee perfect om de dag mee te beginnen, geeft kracht en balans
Frans theehuis sinds 2016
+ 2300 beoordelingen geverifieerde klanten
Snelle levering - Gratis vanaf €59
Een vraag? +33 (0)4 22 91 35 75
Kruidenthee gember citroen
Een kruidenthee gember citroen combineert de warme pit van de gemberwortel met de friszure frisheid van citrus: een levendige kop thee die 's ochtends wakker schudt en 's avonds troost biedt. Rooibos, kruidenthees, zwarte, groene of witte thee, ontdek hier al onze losse mengsels rond de combinatie gember en citroen, met of zonder theïne, en ook gember alleen voor uw eigen recepten. Bereidingstips en suggesties vindt u onderaan de pagina.
9 producten
Onze kruidenthee en thee met gember en citroen
De specerij brengt warmte en pit, het fruit de levendigheid. Afhankelijk van de gekozen basis is de smaak zacht en rond, vol of kruidig: zo vindt u uw weg door ons aanbod.
Rooibos gember citroen: zonder cafeïne, van ochtend tot avond
De biologische Rooibos Gember Citroen verbindt de zachte, houtachtige rondheid van de rooibos met de warmte van gember en het frisse zeste van citroen. Van nature cafeïnevrij, te drinken op elk moment van de dag, warm of ijskoud. Dit is onze meest toegankelijke keuze om dit duo te leren kennen.
Kruidenthee met gember en citroen: losse planten
De biologische Gember kruidenthee combineert de wortelstok met citroengras en verbena, voor een pittige en citroentige infusie. De biologische Magische Maan kruidenthee brengt gember, citroen en verbena samen in een fris-zoete kop. Groener van karakter is de biologische Detox Munt kruidenthee, een blend van twaalf planten rond munt, citroengras, gember en kurkuma. Wilt u zelf uw recept samenstellen, dan laten onze biologische gemberstukjes zich prima infuseren, alleen of met een schijfje vers citroen.
Thee met gember en citroen, voor wie cafeïne wil
De biologische zwarte thee Gember Citroen plaatst het duo op een volle Assam: de ochtendthee bij uitstek. De biologische groene thee Yangtze is lichter van aard, een sencha met citroen, gember en citroengras. De biologische witte thee Gember Citroen, op basis van Pai Mu Tan en Chun Mee, biedt de meest heldere en zijdeachtige versie. Meer citrustheeën wachten op u in ons assortiment citroenthee.
Het geschenkset: alles proeven in één keer
De Detox geschenkset brengt vijf frisse recepten samen rond citroen, gember en munt, in zakken van 100 g: drie groene theeën voor overdag en twee kruidentheeën, waarvan één voor de avond. Een mooi cadeau-idee, of een fijne manier om uw favoriet te ontdekken.
Hoe kiest u uw gember-citroeninfusie?
Met of zonder theïne?
Rooibos, kruidenthee en gember in stukjes bevatten geen theïne: u kunt ze op elk moment van de dag drinken, ook na het avondeten. Zwarte, groene en witte thee bevatten wel theïne: bewaar deze voor 's ochtends en 's middags.
Pittig, fris-zuur of zacht?
Voor een uitgesproken pittige kop kiest u de kruidenthee Gember of gember in stukjes, puur. Voor een frissere citroennoot: de groene thee Yangtze en de kruidenthee Magische Maan. Voor een rondere, omhullende infusie: de Rooibos Gember Citroen. En voor een krachtig karakter: de zwarte thee Gember Citroen.
Een biologische versie?
Zeker: de rooibos, de kruidentheeën, de gember in stukjes en de drie theeën uit deze selectie zijn afkomstig uit de biologische landbouw. De status van elk product en de volledige ingrediëntenlijst staan op de bijbehorende productpagina. Alle zijn verkrijgbaar als losse thee, met echte stukjes gember en zichtbare citroenrasp in het zakje, net als in onze appel-kaneelinfusies, het andere grote duo van de herfst.
Hoe bereid je het?
Dosering, temperatuur en infusietijd
Voor een rooibos, een kruidenthee of gember in stukjes rekent u twee theelepels per grote kop, ofwel 15 tot 20 g per liter. Giet er kokend water bij, of water dat net van de kook af is, en laat 7 tot 10 minuten afgedekt trekken: het gedroogde rhizoom heeft tijd nodig om al zijn pittigheid vrij te geven. Voor een zwarte thee volstaan 3 tot 4 minuten in water van 90 °C. Voor een groene thee of witte thee moet het water iets koeler zijn, rond de 75 tot 80 °C, en is een kortere infusietijd van 2 tot 3 minuten voldoende.
Recept voor gember-citroen kruidenthee: eenvoudig zelf te maken
Ingrediënten voor een halve liter: een klein stukje verse gember, een citroen, een eetlepel honing als u het graag zacht wilt. Schil het rhizoom, of borstel het gewoon schoon, en snijd het in dunne plakjes, of rasp het voor een krachtigere smaak. Breng het water in een pan aan de kook, voeg de plakjes verse gember toe en laat vijf minuten zachtjes koken. Haal de pan van het vuur, pers het citroensap uit, voeg de honing toe voor een heerlijk zachte honinginfusie, en laat twee minuten rusten voor u serveert, met een schijfje citroen in het glas. Voor een nog geuriger gember-citroendrankje voegt u een theelepel van uw losse mengsel toe aan het hete water en laat u nog vijf minuten trekken. Met onze gedroogde gemberstukjes is de bereiding identiek: het drankje wordt iets zachter en houteriger van smaak. Keukentip: maak een grotere hoeveelheid, het blijft twee dagen goed in de koelkast.
Warm of ijskoud?
Warm is het de drank voor frisse ochtenden en late middagen, in de versie met citroen en honing. IJskoud wordt het een suikervrije gember-limonade: bereid de infusie dubbel zo geconcentreerd, laat afkoelen en schenk over ijsblokjes, met een schijfje citroen, een paar komkommerringen en wat muntblaadjes.
Veelgestelde vragen over gember-citroen kruidenthee
Wat is gember-citroen kruidenthee?
Het is een warme drank bereid met gember en citroen: de verse of gedroogde wortelstok, de vrucht als sap, schil of rasp. Als losse thee wordt dit duo gecombineerd met een basis van rooibos, kruiden of theebladeren. Men spreekt dan van kruidenthee, rooibos of gember-citroen thee.
Bevat het cafeïne?
Nee, wanneer de basis rooibos, kruiden of enkel gember is. Ja, wanneer de thee bereid wordt met zwarte, groene of witte thee: de basis van elk mengsel staat vermeld op de productpagina.
Wat zijn de eigenschappen?
Wij verkopen deze kruidenthee vooral vanwege de smaak: fris en verwarmend tegelijk. Wij schrijven er geen medische werking aan toe. Alles over deze wortel, zijn traditionele toepassingen en aandachtspunten leest u op onze pagina over gemberinfusie en die over citroen kruidenthee.
Kan ik het 's avonds drinken?
Ja, als de basis rooibos, kruiden of enkel gember is: de drank bevat dan geen cafeïne. Bewaar de versies op basis van thee voor overdag.
Verse of gedroogde gember?
Verse gember geeft een pittiger en citroenaardser kopje; gedroogde gember in stukjes is zachter en houtachtiger van smaak, met het voordeel dat hij meerdere maanden bewaard kan worden. Beide combineren prachtig met citroen.
Hoe bewaar ik het?
In een luchtdicht theeblik, weg van licht, warmte en vocht: zo behouden de gember en citroenschillen hun geur gedurende meerdere maanden.
beoordelingen over onze winkel
U vertelt het beter dan wij.
10,0/10
6 geverifieerde reviews
Beoordelingen worden geladen…
Frans familiebedrijf
Onafhankelijk sinds 2016.
Snelle levering
Thuis of bij een afhaalpunt.
Met zorg bereid
In het zuiden van Frankrijk.
Klantenservice
Een echte stem aan de lijn,
van maandag tot vrijdag : 04 22 91 35 75.
brief van het huis
Mis geen
Mis geen
druppel.
Delen, doorgeven: onze theeën, onze tips, onze soms onverwachte ideeën en attenties speciaal voor u... puur genieten om te laten trekken.