En bref : Un maté fruity boost bio, vibrant et fruité, qui marie maté vert, guarana, matcha et myrtille. Infusion à 100°C, 5 minutes, 14-17 g/L pour une énergie naturelle et durable.
Imaginez une tasse aux reflets dorés, où les notes vives du citron rencontrent la douceur sucrée de la myrtille sauvage. Le maté fruity boost est notre interprétation gourmande d'une boisson énergisante naturelle, pensée pour celles et ceux qui cherchent un coup de boost sans la nervosité d'un café.
Cette création réunit plusieurs plantes toniques : maté vert, guarana, racine de maca et matcha. Une signature aromatique vibrante, fruitée, légèrement citronnée, qui réveille les sens dès la première gorgée. Découvrez notre sélection de découvrir mate bio pour prolonger l'expérience.
Le profil aromatique du Maté Fruity Boost
L'attaque est franche, lumineuse. Les écorces de citron et la citronnelle libèrent une fraîcheur agrumes qui fait pétiller la tasse. L'huile essentielle de citron vert prolonge cette vivacité avec une touche zestée plus profonde, presque confite.
Au cœur, la myrtille sauvage apporte sa rondeur fruitée, légèrement acidulée. Cette baie bio se marie naturellement avec le caractère végétal du maté vert, créant un équilibre entre énergie tonique et gourmandise. L'arôme naturel de myrtille amplifie cette dimension fruitée sans masquer les plantes.
En fond, le gingembre dépose une chaleur épicée discrète, tandis que le guarana et le matcha tissent une trame plus dense, légèrement végétale et torréfiée. La racine de maca, elle, ajoute une note maltée subtile qui arrondit l'ensemble. Le résultat : une infusion énergisante au goût équilibré, ni trop herbacée ni trop sucrée.
Cette signature fruitée se prête particulièrement bien aux matins d'hiver, mais aussi aux après-midis où la concentration commence à fléchir. Explorez aussi notre maté grenade groseille si vous appréciez les profils fruités intenses, ou laissez-vous tenter par d'autres compositions de la maison.
Les ingrédients énergisants de ce blend
Chaque plante a été choisie pour sa contribution sensorielle et tonique. Le maté vert, originaire d'Amérique du Sud, est consommé depuis des siècles par les peuples Guarani sous forme d'infusion partagée dans une calebasse. Pour comprendre cette plante fascinante, consultez notre guide notre gamme qu est ce que le mate.
Le guarana, petit fruit rouge originaire du Brésil, est reconnu pour sa richesse naturelle en caféine. Ses graines contiennent l'une des concentrations végétales les plus élevées, avec une libération progressive très différente du pic du café. Le matcha, fine poudre de feuilles de thé vert moulues sur meule de pierre, complète cette synergie avec une diffusion douce de tonus et une belle couleur émeraude dans la tasse.
La racine de maca, plante traditionnelle des hauts plateaux andins, est utilisée depuis longtemps comme tonique général. Le sencha vient parfaire l'équilibre avec sa fraîcheur végétale typique des thés verts, ses notes herbacées ouvrant la voie aux fruits. L'ensemble est certifié issu de l'agriculture biologique, sans pesticide ni additif de synthèse. Pour aller plus loin, lisez notre article sur le maté ou le origine maté vert.
Cette qualité biologique, c'est l'engagement de Julien Huot, fondateur de Thés & Traditions, qui sélectionne personnellement chaque plante auprès de producteurs de confiance, en privilégiant la traçabilité et la fraîcheur des récoltes.
Comment préparer le Maté Fruity Boost
Pour révéler toute la palette aromatique de cette infusion énergisante, suivez ces paramètres précis. Le maté apprécie une eau frémissante, contrairement à un thé vert pur qui demanderait plus de douceur. Ici, la robustesse du maté et du guarana supporte parfaitement la chaleur.
- Température de l'eau : 100°C, eau frémissante
- Dosage : 14 à 17 g par litre, soit environ 1,5 à 2 cuillères à café par tasse de 25 cl
- Temps d'infusion : 5 minutes
- Filtration : un filtre en inox ou un sachet papier large laisse l'eau circuler librement entre les plantes
Vous pouvez aussi déguster cette infusion à la manière sud-américaine, à la calebasse et à la bombilla, en réinfusant plusieurs fois la même mesure. Chaque passage révèle alors une facette différente, du plus fruité au plus végétal. Une expérience conviviale, traditionnellement partagée.
Pour une version glacée estivale, doublez le dosage, infusez 5 minutes à chaud, filtrez puis versez sur de gros glaçons. Quelques tranches de citron frais et une feuille de menthe transforment ce breuvage en boisson rafraîchissante naturellement énergisante. Essayez notre maté vert pour comparer avec une version plus pure et traditionnelle.
Les bienfaits du maté guarana
Le maté et le guarana sont deux plantes traditionnellement associées au tonus et à la vitalité. Leur richesse naturelle en caféine, appelée parfois matéine pour le maté, contribue à réduire la sensation de fatigue selon les avis scientifiques disponibles auprès de l'EFSA.
Le guarana, traditionnellement utilisé pour soutenir la concentration mentale, libère sa caféine plus progressivement que le café grâce à sa richesse en tanins. Cela explique cette sensation d'énergie durable, sans pic ni descente brutale, particulièrement appréciée des étudiants et des actifs.
La maca, plante andine traditionnelle, est utilisée depuis des millénaires comme tonique général de l'organisme. L'ANSES recommande toutefois de respecter les doses usuelles et déconseille la consommation de plantes à caféine aux femmes enceintes et aux enfants.
Savourez nos infusions énergisantes dans votre rituel quotidien, en variant les plaisirs selon l'humeur du moment. Pour un boost encore plus marqué, vous pouvez aussi explorer notre Maté Stimulant, taillé pour les journées intenses.
Conservation
Conservez ce mélange dans une boîte hermétique, à l'abri de la lumière, de l'humidité et des odeurs fortes. Une boîte en métal opaque, rangée dans un placard à température ambiante, préserve idéalement les arômes pendant 18 à 24 mois. Évitez le réfrigérateur, qui crée de la condensation lors de chaque ouverture.
Foire aux questions
Quels sont les bienfaits du maté guarana ?
Le maté et le guarana sont deux plantes traditionnellement associées au tonus et à la vitalité. Leur caféine naturelle contribue à réduire la fatigue passagère et à soutenir la concentration. Le guarana se distingue par une libération progressive de l'énergie, douce et durable.
Comment préparer une infusion de maté guarana ?
Comptez 14 à 17 g de mélange par litre d'eau frémissante à 100°C, et laissez infuser 5 minutes. Filtrez puis dégustez chaud, ou versez sur glaçons pour une version rafraîchissante. La calebasse traditionnelle permet aussi plusieurs réinfusions successives.
Quelle est la composition du maté guarana ?
Notre Maté Fruity Boost associe maté vert, citronnelle, thé vert Sencha, gingembre, écorces de citron, myrtille sauvage, arôme naturel de myrtille, guarana, matcha, racine de maca et huile essentielle de citron vert. Tous les ingrédients sont issus de l'agriculture biologique.
Quels sont les effets secondaires du guarana ?
Le guarana contient de la caféine, donc une consommation excessive peut entraîner nervosité, troubles du sommeil ou palpitations chez les personnes sensibles. Il est déconseillé aux femmes enceintes, allaitantes et aux enfants. Respectez les doses indiquées pour un usage serein.
Où acheter du maté guarana en ligne ?
Notre maison sélectionne ses matés bio auprès de producteurs engagés, avec une traçabilité complète. Retrouvez l'ensemble de notre gamme de maté bio sur notre boutique en ligne, conditionnée dans nos ateliers pour préserver fraîcheur et arômes.
Sources
Les informations relatives aux propriétés des plantes citées s'appuient sur les avis de l'EFSA (Autorité européenne de sécurité des aliments) et les recommandations de l'ANSES concernant les compléments à base de caféine et de plantes adaptogènes.
