In breve: Un infuso al frutto della passione, mango e ananas, biologico e senza teina. Preparazione: 15-20 g per litro, acqua a 100°C, 10-12 minuti.
La tisana Sole d'Estate è una creazione golosa che riunisce i frutti più solari: mango, ananas, pesca, albicocca, bacca di goji e frutto della passione. Una ricetta gioiosa, pensata per prolungare l'estate nella tazza in qualsiasi momento della giornata.
Senza teina, questo infuso si gusta tanto al mattino al risveglio quanto la sera dopo cena. Scoprite anche le nostre tisane per esplorare il nostro universo fruttato.
Il profilo aromatico della tisana Sole d'Estate
All'apertura della confezione, il profumo è generoso: un bouquet di frutti maturi sostenuto dagli aromi naturali di mango e frutto della passione. La mela e l'ananas donano una rotondità dolce, mentre la mirto limone e la citronella firmano una freschezza acidula.
In bocca, il liquore rivela un colore ambrato con riflessi rosati grazie alla barbabietola rossa. I pezzi di albicocca e pesca regalano vellutata morbidezza, la bacca di goji una nota leggermente tannica, il peperoncino un finale delicatamente piccante. L'olio essenziale di lime e l'aroma di bergamotto completano questo profilo agrumato.
La passiflora e i fiori di elicriso aggiungono una dimensione floreale tutta dolcezza. Per una variante più vegetale e rilassante, scoprite la nostra tisana after work.
Come preparare la tisana Sole d'Estate
Dosaté 15-20 g di miscela per litro d'acqua fremente a 100°C. Lasciate in infusione 10-12 minuti, poi filtrate delicatamente. La bevanda si gusta al naturale, senza zucchero aggiunto, per apprezzare pienamente la rotondità dei frutti e la freschezza degli agrumi.
Per una versione ghiacciata ideale nelle giornate calde, preparate l'infuso classico, lasciate raffreddare, aggiungete qualche cubetto di ghiaccio e un rametto di menta fresca. Potete anche prepararlo a freddo, 6-8 ore in frigorifero, per una bevanda più delicata e dissetante.
In cucina, questa miscela si presta a sciroppi fatti in casa, gelatine fruttate o sorbetti artigianali. Se siete incerti su quale ricetta scegliere, la nostra guida alla scelta della tisana vi orienterà secondo i vostri desideri del momento.
Benefici e usi tradizionali
La passiflora è tradizionalmente utilizzata per favorire il relax e il comfort del sonno, come ricordano le monografie dell'EMA. La citronella, invece, è riconosciuta per sostenere il benessere digestivo dopo i pasti, secondo i lavori referenziati dall'ANSES.
Senza teina, questo infuso è adatto a tutta la famiglia e può accompagnare tanto la fine di una giornata quanto una serata estiva.
Conservazione
Conservate la vostra tisana nella sua confezione ermetica, lontano dalla luce, dal calore e dall'umidità. Gli aromi naturali e i pezzi di frutta manterranno così tutta la loro espressività per diversi mesi dopo l'apertura.
Domande frequenti
Come preparare un infuso al frutto della passione?
Contaté 15-20 g per litro d'acqua a 100°C, poi lasciate in infusione 10-12 minuti. Filtrate e gustate al naturale, caldo o ghiacciato secondo la stagione e l'umore.
Quali sono i benefici del frutto della passione?
Il frutto della passione è apprezzato per il suo apporto in fibre e vitamine. In infuso, contribuisce a un momento di relax goloso. Qualsiasi indicazione sulla salute va confermata presso fonti ufficiali.
Quali tipi di infusi al frutto della passione esistono?
Si trovano ricette mono-frutto, blend esotici mango-passion e miscele fiorite con ibisco o passiflora. Il nostro Sole d'Estate appartiene alla famiglia degli infusi fruttati multi-frutto senza teina.
Quando bere la tisana Sole d'Estate?
Senza teina, si gusta a qualsiasi ora: colazione, pomeriggio o sera. Integrate i nostri infusi fruttati nel vostro rituale quotidiano per un momento tutto sole.
Julien Huot, titolare di Thés & Traditions, seleziona personalmente ogni ingrediente biologico di questa ricetta estiva.