Tisana After Work

La nostra tisana After Work è nata come una pausa fruttata, quel momento sospeso in cui si chiude il portatile e ci si concede finalmente un respiro. Senza teina, accompagna la fine della giornata come l'inizio della serata, senza disturbare il sonno.

L'incontro tra frutto della passione, ananas e mango le dona una rotondità solare, mentre la passiflora e il ginkgo portano una dimensione più vegetale, quasi erbacea. Un vero afterwork in tazza, da gustare calda o in versione ghiacciata nelle giornate estive. Julien Huot, titolare di Thés & Traditions, ha composto questa miscela come un rituale di transizione tra l'ufficio e la casa.

Il profilo aromatico della tisana After Work

All'apertura della latta, sono i pezzi di frutta a catturare lo sguardo: scaglie di ananas dorato, cubetti di mango e papaya, petali blu di fiordaliso, bacche di aronia e mirtillo rosso. Una miscela generosa, dove ogni ingrediente suona la propria nota.

In bocca, il frutto della passione domina, sostenuto dalla dolcezza della mela e dalla freschezza agrumata della citronella. La barbabietola rossa tinge l'infuso di una bella veste carminio, mentre la passiflora e il ginkgo firmano un finale più vegetale ed equilibrato. Una ricetta senza teina, da gustare dopo il lavoro come all'inizio della serata.

Per esplorare altre sfumature gourmand, scoprite le nostre nostre infusioni dai profili più vari, dal più floreale al più speziato.

Come preparare la tisana After Work

La preparazione è semplice e indulgente: questo infuso non teme tempi lunghi, ideale per le serate in cui ci si vuole prendere tutto il tempo necessario.

• Acqua: filtrata o a basso contenuto minerale, portata a 100°C
• Dosaggio: 15-20 g per litro, ovvero circa 2 cucchiaini per tazza
• Tempo di infusione: 10-12 minuti
• Accessori: una grande teiera in vetro permette di ammirare la veste rosata, oppure un filtro generoso per liberare appieno i pezzi di frutta

In versione ghiacciata, raddoppiate il dosaggio, lasciate in infusione a caldo, poi versate su ghiaccio con qualche rondella di limone. Per una variante ancora più rinfrescante, potete anche provare la nostra tisana al lampone ghiacciato, perfetta d'estate. Se siete indecisi tra più profili, la nostra guida quale tisana scegliere vi aiuterà a trovare quella più adatta al vostro momento.

Conservazione

Conservate la vostra tisana nella latta originale, al riparo dalla luce, dall'umidità e dagli odori forti. I pezzi di frutta manterranno così tutta la loro intensità aromatica per diversi mesi. Confezionata con cura nei nostri laboratori.

Domande frequenti

Quale tisana per rilassarsi dopo il lavoro?
La nostra tisana After Work è stata creata appositamente per questo momento: senza teina, fruttata e rilassante, unisce passiflora, ginkgo e frutti esotici. Un'alternativa ideale per allentare la tensione senza disturbare il sonno.

Quali ingredienti per una tisana dopo cena?
Preferite una ricetta senza teina, con frutti delicati (mela, ananas, mango, papaya) e piante calmanti come la passiflora. La nostra afterwork unisce questi due mondi per un infuso gourmand e leggero.

Come preparare un infuso dopo un pasto?
Calcolate 15-20 g per litro di acqua a 100°C e lasciate in infusione 10-12 minuti. Questo tempo consente ai pezzi di frutta e alle piante di liberare pienamente i loro aromi.

Quali sapori per una tisana after work?
Le note di frutto della passione, ananas, mango e bacche rosse funzionano alla perfezione: rotondità solare e freschezza acidula. Un tocco di citronella o fiori di fiordaliso aggiunge l'eleganza finale.

Dove acquistare una tisana after work?
La nostra tisana After Work è disponibile nella latta sigillata sul sito di Thés & Traditions, confezionata nei nostri laboratori in Francia per preservare tutta la ricchezza aromatica dei pezzi di frutta.

Fonti

Le nostre informazioni si basano sulle raccomandazioni ufficiali in materia di qualità degli alimenti e delle piante in infusione: EFSA e ANSES.