Specialità giapponese vellutata, tostata, con aromi tostati
Il nostro tè verde Piña Colada abbina un delicato Sencha all'ananas succoso e alla dolce noce di cocco. Un infuso esotico dalle note solari, perfetto per un'evasione golosa da gustare caldo o ghiacciato.
la nostra esperienza
Nel nostro laboratorio in Provenza, ogni miscela è preparata a mano con passione dal nostro team.
Veri pezzi di frutta secca, piante intere e tè di origine accuratamente selezionati.
Elaborate con cura per creare momenti di degustazione indimenticabili. Un gusto esclusivo, un'esperienza autentica.
In breve: Tè verde Piña Colada, un sencha aromatizzato con note di ananas e cocco. Infusione: 75-80°C, 2-3 min, 12-15 g/L. Si gusta caldo o freddo.
Immaginate una spiaggia dorata, un cocktail fresco tra le mani e il soffio tiepido dei tropici. Il nostro tè verde Piña Colada cattura questo momento di sole in una tazza, senza una goccia di alcol. Una creazione golosa che reinterpreta il celebre cocktail in versione infuso.
Questa bevanda unisce la freschezza vegetale di un tè verde di qualità alle note succose dell'ananas e alla dolcezza cremosa del cocco. Un'evasione delicata, da assaporare al mattino o nel corso della giornata.
La base di questa creazione è un Sencha China, un tè verde dalle foglie lunghe e regolari. La sua liquore chiara, leggermente erbacea e fresca, offre il terreno ideale per i sapori esotici che l'accompagnano.
In apertura, l'ananas frizzica in bocca: i suoi pezzi canditi liberano un sapore dolce e acidulo, fedele al frutto maturo. Il cuore rivela la rotondità lattea del cocco, che avvolge la degustazione in una texture quasi cremosa.
Nel finale, i fiori di calendula aggiungono una nota floreale sottile e un riflesso dorato nella tazza. L'insieme compone un blend solare, in equilibrio tra vivacità fruttata e dolcezza golosa. Scoprite i nostri altri tè verdi d'eccezione aromatizzati per prolungare l'evasione.
La riuscita di questo infuso dipende da pochi gesti semplici. Utilizzate 12-15 g per litro d'acqua, ovvero circa un cucchiaio colmo per una teiera da 50 cl. Scaldate l'acqua a 75-80°C: oltre questa temperatura, il Sencha svilupperebbe un'amarezza che coprirebbe i frutti.
Lasciate in infusione 2-3 minuti, non di più. Le foglie di tè verde rilasciano rapidamente i loro aromi e un tempo prolungato porterebbe un'astringenza indesiderata. Filtrate e gustate senza zucchero: l'ananas e il cocco apportano già una dolcezza naturale sufficiente.
In versione ghiacciata, raddoppiate la dose, preparate l'infuso caldo e versatelo sul ghiaccio. Potete anche prepararlo a freddo: 10 g/L in una caraffa, 6 ore in frigorifero. Una bevanda dissetante perfetta per l'estate. Provate il nostro tè verde dimagrante per variare i piaceri.
Conservate il vostro tè nella confezione originale o in un contenitore ermetico, al riparo dalla luce, dall'umidità e dagli odori forti. Così protetto, mantiene tutto il suo bouquet per 18-24 mesi. Per approfondire, consultate il tè verde.
Come si prepara il tè verde Piña Colada?
Utilizzate 12-15 g per litro d'acqua scaldata a 75-80°C. Lasciate in infusione 2-3 minuti, poi filtrate. Gustatelo al naturale: l'ananas e il cocco apportano già una dolcezza naturale sufficiente.
Quali sono gli ingredienti del tè verde Piña Colada?
La nostra ricetta unisce un Sencha China, pezzi di ananas candito (16%), cocco, fiori di calendula e un aroma naturale per evocare il profilo esotico del celebre cocktail.
Come servire il tè verde Piña Colada?
Si gusta caldo al mattino o ghiacciato d'estate, versato sul ghiaccio. Potete anche prepararlo a freddo, 6 ore in frigorifero, per una bevanda dissetante e molto aromatica. Per altre idee, leggete Quando bere il tè verde.
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