Le certificazioni biologiche: il marchio AB spiegato

Scegliere il biologico può sollevare qualche domanda. Da Thés & Traditions, i nostri tè sono tutti certificati AB. Di fronte ai diversi marchi del tè biologico, potreste chiedervi se il certificato AB abbia davvero un significato concreto. Per fare chiarezza: il certificato di agricoltura biologica (AB) è un marchio di qualità che rispetta la normativa europea e quella francese. Ottenere questa certificazione richiede inoltre il rispetto di criteri precisi.

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La certificazione AB: un segno ufficiale di qualità per i prodotti biologici

L'agricoltura biologica è un metodo di produzione rispettoso dell'ambiente. I marchi bio sono i simboli che garantiscono ai consumatori questo approccio produttivo. La certificazione AB, uno di questi marchi, rispetta un disciplinare definito dalla normativa europea e francese e impone controlli ufficiali rigorosi. Riguarda tutti gli attori della filiera agroalimentare biologica, tra cui:

gli agricoltori;
i trasformatori;
i distributori.

Il certificato AB è visibile sui nostri prodotti attraverso il logo francese AB e il logo biologico europeo. Attesta che i nostri tè soddisfano il regolamento sull'agricoltura biologica. Il certificato AB è quindi una garanzia concreta della qualità dei prodotti venduti su Thés & Traditions.

Come viene attribuito il certificato AB?

Il certificato AB si ottiene solo dopo aver superato diverse fasi di controllo. Il marchio AB appartiene al Ministero dell'Agricoltura francese. Il suo utilizzo è quindi soggetto a precise regole d'uso, così come il logo biologico europeo.
Le fasi per ottenere la certificazione AB sono:

la dichiarazione dell'attività di commercializzazione di prodotti biologici presso l'Agence Bio;
il superamento del controllo effettuato da un organismo certificatore accreditato dall'INAO (Institut national de l'origine et de la qualité);
la richiesta di utilizzo del marchio AB a fini di certificazione (e la relativa approvazione), per poterlo apporre sui prodotti.

I controlli effettuati dagli organismi certificatori accreditati dall'INAO (come Ecocert, Eurofins, Alpes Contrôles o AFNOR, per citarne solo alcuni) vengono rinnovati almeno una volta all'anno.
Il tè certificato AB di Thés & Traditions risponde a tutti questi criteri qualitativi e offre tutti i vantaggi legati all'agricoltura biologica. I nostri tè sono coltivati senza pesticidi né OGM e raccolti in condizioni sostenibili ed eque.

Volete approfondire?
Leggete dell'Agence Française pour le Développement et la Promotion de l'Agriculture Biologique.