mélange de rooibos aux pétales de rose et morceaux d agrumes sur fond festif avec décorations dorées

Rooibos de Noël Bio

Name: Rooibos de Noël
Brand: Thés & Traditions
SKU: ROIB003
Availability: InStock
Rating: 4.84 (32 reviews)

Produit issu de l'agriculture biologique Rooibos - Cannelle, Orange

33 avis

Note Principale: Cannelle, Orange

Notre rooibos de Noël bio déploie un bouquet festif de pomme, écorces d'orange, cannelle, cardamome et clou de girofle. Cette infusion gourmande sans théine se savoure en journée comme en soirée, pour prolonger la magie des fêtes en famille.

Emballage
Sachet zip 100g
Boite metal 100g
Sachet Vrac 1kg -10%

7,90 €

Programme Fidélité ❤️

40 points à gagner !

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notre expertise

Conseils de préparation

Temps d'infusion7-10 min

Température d'infusion100°C

Moment de la journéeJournée & Soirée

Dosage15-20g / L

Des Ingrédients Généreux Et Soigneusement Sélectionnés

Pétales de rose

Fleur délicate aux notes parfumées

Cardamome

Épice orientale parfumée et raffinée

Cannelle

Épice chaude au caractère profond

Ecorce d'orange

Agrume ensoleillé au caractère vif

Pomme

Fruit croquant doux et familier

Rooibos

Herbe sud-africaine ronde et enveloppante

Composition

Rooibos naturel*, pomme*, écorces d'orange*, bâtons de cannelle*, arôme naturel d'orange, clou de girofle*, arôme naturel de cannelle, pétales de rose*, cardamome*. *Issu de l‘agriculture biologique

Le rooibos presque parfait

Conditionné en France

Dans notre atelier en Provence, chaque mélange est préparé à la main avec passion par notre équipe.

Des Ingrédients d'Exception

De vrais morceaux de fruits séchés, des plantes entières et des thés d'origine soigneusement sélectionnés.

Un Goût Unique & Généreux

Élaborées avec soin pour créer des moments de dégustation inoubliables. Un goût signature, une expérience authentique.

En savoir plus...

En bref : Rooibos de Noël bio, gourmand et sans théine, mêlant pomme, orange, cannelle, cardamome et clou de girofle. Infusez 15 à 20 g par litre, 7 à 10 min à 100°C.

Imaginez une tasse fumante posée près du sapin, un parfum d'épices qui s'élève, une douceur sucrée qui rappelle les compotes de pomme mijotées et les écorces confites. Voilà la promesse de ce rooibos de Noël, pensé comme une parenthèse chaleureuse pour traverser l'hiver en famille.

Cette infusion fête les retrouvailles, les soirées feutrées et les après-midis pluvieux. Sans théine, elle se déguste du matin au soir, sans crainte pour le sommeil des plus jeunes. Découvrez notre sélection de notre gamme de rooibos pour prolonger l'esprit des fêtes au quotidien.

Le profil aromatique de ce rooibos festif

Le rooibos bio sert ici de toile de fond : sa note boisée légèrement sucrée, naturellement ronde, accueille les épices sans jamais s'effacer. C'est la signature même de cette plante d'Afrique australe, à découvrir plus en détail dans notre dossier qu'est-ce que le rooibos.

En attaque, les écorces d'orange et l'arôme naturel d'orange offrent un éclat solaire, à la fois frais et confit. On retrouve cette sensation d'écorce candie posée sur un pain d'épices tout juste sorti du four.

Au cœur, les bâtons de cannelle et l'arôme naturel de cannelle déploient leur chaleur enveloppante. La cardamome apporte une touche aromatique vive, légèrement camphrée, qui équilibre la rondeur sucrée des morceaux de pomme.

En fond, le clou de girofle signe la finale avec sa note puissante et boisée, tandis que les pétales de rose dessinent un sillage floral discret. Une vraie composition d'épices de fête, généreuse mais jamais lourde.

Si vous appréciez ce registre festif, explorez aussi notre Rooibos Nuit Ensorcelée | Citrouille & Pomme, plus automnal, ou notre Rooibos Douceur de Miel | Honeybush sans théine pour une approche plus mielleuse.

Comment préparer le rooibos de Noël

La préparation conditionne tout. Mal dosée, l'infusion perd ses épices ; mal chauffée, elle reste timide. Voici les paramètres officiels validés par notre maison.

Eau : filtrée ou faiblement minéralisée, fraîche du robinet si elle est de bonne qualité.
Température : 100°C, eau frémissante. Le rooibos supporte parfaitement l'ébullition, indispensable pour extraire les épices.
Dose : 15 à 20 g par litre, soit environ deux cuillères à soupe bombées pour une théière familiale.
Temps : 7 à 10 minutes. Plus long qu'un thé classique, mais sans amertume puisque le rooibos n'en développe pas.

Versez l'eau frémissante directement sur les morceaux et laissez infuser à couvert pour préserver les composés aromatiques volatils des épices. Filtrez puis dégustez nature, ou prolongez l'expérience avec un nuage de lait végétal façon rooibos latte crémeux, idéal en soirée d'hiver.

Vous pouvez aussi le préparer en version glacée pour les fêtes de fin d'année plus douces : doublez la dose, infusez à chaud, laissez refroidir puis ajoutez des glaçons et une rondelle d'orange fraîche. Essayez notre rooibos de Noël en infusion chaude pour vos soirées au coin du feu.

Conservation

Conditionné dans nos ateliers, ce rooibos se conserve dans sa boîte hermétique, à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité. Tenez-le éloigné des sources d'odeurs fortes (café, épices ouvertes) qui pourraient altérer son bouquet.

Refermez bien après chaque utilisation. Idéalement consommé dans les 12 à 18 mois, il garde toute sa fraîcheur aromatique pendant cette période. Pour aller plus loin sur cette plante, consultez notre guide complet Tout savoir sur le Rooibos ainsi que les origines du rooibos.

Foire aux questions

Quels sont les ingrédients du rooibos de Noël ?
Notre recette associe rooibos bio, morceaux de pomme, écorces d'orange, bâtons de cannelle, arôme naturel d'orange, clou de girofle, arôme naturel de cannelle, pétales de rose et cardamome. Tous les ingrédients principaux sont issus de l'agriculture biologique.

Comment préparer le rooibos de Noël ?
Comptez 15 à 20 g par litre d'eau frémissante à 100°C, et laissez infuser 7 à 10 minutes à couvert. Le rooibos ne développe pas d'amertume, vous pouvez prolonger l'infusion sans risque pour le goût.

Où acheter du rooibos de Noël ?
Notre maison sélectionne ce mélange festif et le conditionne dans nos ateliers en France. Retrouvez-le dans notre collection dédiée aux infusions de fêtes ainsi qu'à notre rayon Thé de Noël.

Quels sont les bienfaits du rooibos de Noël ?
Naturellement sans théine, ce rooibos se consomme à toute heure, y compris le soir. Il apporte des polyphénols, selon l'EFSA, et reste une boisson chaude réconfortante, idéale pour accompagner les moments de fête en famille.

Quelles sont les saveurs du rooibos de Noël ?
Le bouquet est dominé par la cannelle et l'orange, soutenues par la cardamome, le clou de girofle et une touche florale de rose. La pomme apporte une rondeur sucrée qui rappelle les desserts de fin d'année.

Sources

Julien Huot, gérant de Thés & Traditions, sélectionne personnellement chaque cru de notre maison. Nos informations s'appuient sur les références de l'EFSA et de l'ANSES concernant la composition et l'usage des plantes infusables.