Oolong rare : son caractère unique vient des cimes de l'Himalaya
Notre oolong pêche vanille bio marie China Oolong et thé vert Sencha à la pêche juteuse, à la vanille douce et au gingembre confit. Une infusion ronde, légèrement épicée, à savourer toute la journée.
notre expertise
Dans notre atelier en Provence, chaque mélange est préparé à la main avec passion par notre équipe.
De vrais morceaux de fruits séchés, des plantes entières et des thés d'origine soigneusement sélectionnés.
Élaborées avec soin pour créer des moments de dégustation inoubliables. Un goût signature, une expérience authentique.
En bref : Un oolong pêche vanille bio associant China Oolong et Sencha, sublimé par la pêche, la vanille et le gingembre. Infusez 12 à 15 g/L à 80°C pendant 2 à 4 minutes.
Imaginez une tasse aux reflets ambrés, où la rondeur veloutée d'un Oolong vient à la rencontre de la fraîcheur vive d'un Sencha. C'est tout l'esprit de cette création gourmande, pensée comme un instant suspendu entre douceur fruitée et chaleur épicée.
Notre maison signe ici un assemblage généreux, à la fois élégant et réconfortant. La pêche juteuse caresse le palais, la vanille enrobe, et le gingembre confit apporte ce petit relief vibrant qui donne envie d'y revenir. Une infusion à partager du matin jusqu'au creux de l'après-midi. Pour mieux comprendre cette famille de thés semi-oxydés, parcourez la définition du thé oolong.
Tout commence par le nez : un parfum solaire de pêche mûre, soutenu par la rondeur sucrée de la vanille. Dès la première gorgée, la liqueur se révèle ample, soyeuse, presque crémeuse, portée par la trame minérale du China Oolong.
En cœur de bouche, le Sencha bio apporte sa fraîcheur végétale, vive et herbacée, qui équilibre la gourmandise du fruit. Le gingembre, finement enrobé de sucre de canne brut, vient ensuite réchauffer l'ensemble d'une pointe épicée délicate.
La finale est longue, vanillée, légèrement poivrée. Les éclats colorés des fleurs de bleuet, parsemés dans le mélange, ajoutent une touche bleutée poétique à l'ouverture du sachet. L'ensemble compose une infusion gourmande sans jamais être sucrée à l'excès, où chaque ingrédient bio trouve naturellement sa place.
Ce profil rond et fruité plaira aussi bien aux amateurs de thés parfumés qu'aux curieux qui découvrent l'univers des oolongs. Pour prolonger la dégustation vers des notes plus zestées, vous pouvez voir notre oolong orange, autre belle expression de notre maison. Découvrez notre sélection de découvrir nos thés oolong pour varier les plaisirs au fil des saisons.
La réussite de cette infusion tient à quelques gestes simples. Comptez 12 à 15 g de feuilles par litre d'eau, soit environ une cuillère à soupe bombée pour une grande tasse de 25 cl.
Faites chauffer une eau peu minéralisée jusqu'à 80°C. Cette température douce préserve la finesse du China Oolong et évite l'amertume du Sencha. Versez ensuite l'eau sur les feuilles, puis laissez infuser 2 à 4 minutes selon l'intensité recherchée.
Une infusion courte révèlera la pêche et la vanille dans toute leur fraîcheur. Un temps plus long libérera davantage le gingembre et la profondeur du thé. À vous de trouver l'équilibre qui vous ressemble, en ajustant le dosage et la durée d'une tasse à l'autre.
Cet oolong supporte volontiers deux à trois infusions successives : les feuilles, riches et travaillées, livrent à chaque passage une nouvelle facette aromatique. Pour approfondir la technique, consultez notre guide comment préparer le thé oolong. Savourez cette infusion à toute heure de la journée, du petit-déjeuner à la pause de l'après-midi.
Pour préserver toute la richesse aromatique de cet assemblage, conservez les feuilles dans une boîte hermétique et opaque, à l'abri de la lumière, de l'humidité et des odeurs fortes. Une consommation dans les douze mois après ouverture garantit une expression optimale de la pêche, de la vanille et du gingembre.
Évitez de stocker votre thé au-dessus d'une plaque de cuisson ou près d'épices puissantes : les feuilles de Camellia sinensis absorbent facilement les arômes environnants. Conditionné dans nos ateliers avec soin, ce mélange bio garde ainsi tout son caractère gourmand au fil des dégustations.
Comment préparer le thé Oolong Pêche Vanille ?
Comptez 12 à 15 g de feuilles par litre d'eau, à 80°C. Laissez infuser 2 à 4 minutes selon l'intensité souhaitée. Les feuilles supportent deux à trois infusions successives, chacune révélant une facette différente du mélange.
Quels sont les ingrédients du thé Oolong Pêche Vanille ?
Notre assemblage bio réunit du China Oolong, du thé vert China Sencha, du gingembre confit au sucre de canne brut, de la pêche (3%), de l'arôme naturel de pêche, de l'extrait de vanille et des fleurs de bleuet. Tous les ingrédients agricoles sont issus de l'agriculture biologique.
Quels sont les bienfaits du thé Oolong ?
Le thé Oolong est un thé semi-oxydé apprécié pour sa richesse aromatique et la finesse de sa liqueur. Pour explorer ses caractéristiques, consultez notre guide, tout savoir sur le thé oolong qui détaille son élaboration et ses spécificités.
Où acheter du thé Oolong Pêche Vanille ?
Cet oolong bio est disponible directement sur notre boutique, dans la rubrique dédiée aux thés Oolong. Notre maison sélectionne chaque lot avec soin pour vous proposer un mélange constant, gourmand et conforme aux standards de l'agriculture biologique.
Quel est le prix du thé Oolong Pêche Vanille ?
Le tarif s'affiche directement sur la fiche produit, selon le conditionnement choisi. Notre maison propose plusieurs formats afin de s'adapter aussi bien aux dégustations occasionnelles qu'aux amateurs qui en font leur infusion quotidienne.
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