thé oolong avec morceaux de figue melon et pétales jaunes

Thé Oolong Figue Melon

Thé Oolong - Figue, Melon

Note Principale: Figue, Melon

Notre oolong figue melon marie la rondeur d'un thé oolong semi-fermenté à la gourmandise de la figue et la fraîcheur juteuse du melon. Datte, physalis et fleurs de souci complètent ce blend fruité à la couleur lumineuse. Une infusion douce, à partager toute la journée.

Emballage
Sachet zip 100g
Boite metal 100g
Sachet Vrac 1kg -10%

8,50 €

Programme Fidélité ❤️

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notre expertise

Conseils de préparation

Temps d'infusion2-4 min

Température d'infusion80°C

Moment de la journéeToute la journée

Dosage12-15g / L

Des Ingrédients Généreux Et Soigneusement Sélectionnés

Figue

Fruit estival qui réveille la gourmandise

Fleur de souci

Douceur apaisante aux reflets dorés chaleureux

Datte

Fruit du désert doux et sucrée

Oolong

Thé semi-oxydé subtil et complexe

Physalis

Baie dorée acidulée et exotique

Composition

China Oolong (81%), datte (datte, farine de riz), arôme, physalis, figue (2%), fleurs de souci.

Le thé Oolong presque parfait

Conditionné en France

Dans notre atelier en Provence, chaque mélange est préparé à la main avec passion par notre équipe.

Des Ingrédients d'Exception

De vrais morceaux de fruits séchés, des plantes entières et des thés d'origine soigneusement sélectionnés.

Un Goût Unique & Généreux

Élaborées avec soin pour créer des moments de dégustation inoubliables. Un goût signature, une expérience authentique.

En savoir plus...

En bref : un oolong figue melon doux et gourmand, à infuser 2 à 4 minutes à 80°C (12 à 15 g/L), à savourer toute la journée.

Cet oolong figue melon est l'une de nos créations les plus gourmandes. Un thé oolong semi-fermenté venu de Chine, sublimé par la douceur sucrée de la figue et le parfum juteux du melon.

Julien Huot a composé ce blend pour celles et ceux qui aiment les infusions fruitées sans excès de sucre. La feuille d'oolong garde sa rondeur naturelle, les fruits l'enveloppent sans la masquer. Découvrez notre sélection pour découvrir nos thés oolong et prolonger l'exploration.

Le profil aromatique de notre oolong figue melon

À l'ouverture du sachet, le parfum est immédiatement gourmand. La figue domine, soutenue par une note de melon mûr, fraîche et sucrée.

En bouche, la base d'oolong (81% du mélange) apporte sa texture soyeuse, légèrement boisée. Les morceaux de datte, enrobés de farine de riz pour éviter qu'ils ne collent, fondent dans la tasse et donnent une rondeur miellée. Le physalis ajoute une pointe acidulée bienvenue qui dynamise l'ensemble.

Les fleurs de souci, d'un orange éclatant, parsèment les feuilles et signent visuellement le mélange. La liqueur révèle une belle couleur ambrée, claire et lumineuse, parfaite à partager dans un grand service en verre.

Côté ingrédients : China Oolong, datte, arôme naturel, physalis, figue (2%) et fleurs de souci. Une recette simple où chaque composant joue son rôle aromatique, sans surcharge.

Comment préparer le thé oolong figue melon

Comptez 12 à 15 g de feuilles par litre d'eau, soit environ une cuillère à café bombée par tasse. Chauffez l'eau à 80°C, jamais bouillante : une eau trop chaude brûlerait la délicatesse du oolong et masquerait les fruits.

Laissez infuser 2 à 4 minutes selon l'intensité recherchée. Une infusion courte met en avant le melon et la fraîcheur fruitée ; une infusion plus longue libère davantage la profondeur de la feuille et la note miellée de la datte.

Ce oolong supporte deux à trois infusions successives, chacune révélant une facette différente : la première très fruitée, la deuxième plus boisée, la troisième tout en délicatesse. Privilégiez une théière en verre ou en porcelaine pour observer les feuilles se déployer et admirer les fleurs de souci.

En version glacée, doublez la dose, infusez à froid pendant 6 à 8 heures au réfrigérateur, puis filtrez. Vous obtiendrez une boisson désaltérante très naturelle, idéale en été. Pour aller plus loin sur les gestes essentiels, consultez notre guide comment préparer le thé oolong.

Conservation

Conservez ce thé dans sa boîte d'origine bien refermée, à l'abri de la lumière, de l'humidité et des odeurs fortes. Un placard sec, loin des épices et du café, suffit pour préserver les arômes plusieurs mois après l'ouverture.

Foire aux questions

Qu'est-ce que le thé oolong ?
Le oolong est un thé semi-fermenté, à mi-chemin entre le thé vert et le thé noir. Son oxydation partielle lui donne une palette aromatique très large, du floral au boisé. tout savoir sur le thé oolong.

Comment préparer le thé oolong ?
Infusez 12 à 15 g de feuilles par litre dans une eau à 80°C pendant 2 à 4 minutes. Les feuilles peuvent être réinfusées 2 à 3 fois pour explorer toutes leurs nuances aromatiques.

Quels sont les ingrédients du thé oolong figue ?
Notre recette associe China Oolong (81%), datte (avec farine de riz), arôme naturel, physalis, figue (2%) et fleurs de souci. Voir la définition du thé oolong.

Où trouver d'autres oolongs fruités ?
Côté agrumes, vous pouvez le oolong orange, autre création gourmande de la maison. Essayez nos oolongs pour varier les plaisirs au fil de la journée.