Unsere Schwarztee-Rezepte für den Winter

Um den Winter warm zu überstehen, gibt es nichts Besseres als einen Aufguss aus Schwarztee. Mit seinem natürlichen Koffein, seinem kräftigen Geschmack und seinen wohltuenden Eigenschaften ist die Tasse Schwarztee Ihr treuer Begleiter im Alltag. Naturbelassener Schwarztee wird in der ganzen Welt angebaut – aus China, Indien (darunter Darjeeling) oder Sri Lanka. Sie bevorzugen einen aromatisierten Schwarztee? Die Auswahl an genussvollen Mischungen ist groß. Von neu interpretiertem Earl Grey über Weihnachtstees bis hin zu Gewürz- und Früchtetees – in unserer Winterauswahl finden Sie Ihre Schwarztee-Dose.

Indischer Schwarztee mit Gewürzen und Zitrusfrüchten

Für einen würzigen Tee-Moment empfehlen wir unseren aromatischen Schwarztee mit Gewürzen. Diese Mischung wurde ganz bewusst für die Wintermonate entwickelt. Mit ihren würzigen Aromen ist sie zugleich ein köstlicher Weihnachtstee. Sie vereint Assam-Schwarzteeblätter, Gewürze und Zitrusfrüchte. Zimt, Gewürznelken und Kardamom wärmen die Tasse von innen. Zitronengras und Orangenschalen verleihen dem heißen Getränk eine angenehme Frische, während Rosenblüten dem Aufguss eine zarte blumige Note beifügen.

Bio-Lapsang Souchong: der chinesische Räuchertee

Unser Bio-Lapsang Souchong ist ein geräucherter Tee aus China. Er wird besonders gern zu einer Mahlzeit genossen. Sein holziges Aroma mit Noten, die an Speck oder Tabak erinnern, harmoniert hervorragend mit herzhaften Gerichten. Seine Geschmackseigenschaften eignen sich sogar für die Zubereitung winterlicher Rezepte wie Pot-au-feu oder Kürbiscremesuppe. Die Blätter dieses Räuchertees sind koffeinarm – eine Tasse Lapsang Souchong ist daher ideal für den Abend. Lapsang Souchong gehört zu den ältesten Schwarztees Chinas. Seinen unverwechselbaren Geschmack verdankt er dem Verarbeitungsprozess: Nach der Oxidation werden die Blätter über einem Holzfeuer getrocknet, was diesem einzigartigen Schwarztee sein intensives Aroma verleiht. Am schönsten kommt er in einem weißen Gaiwan zur Geltung – so lässt sich seine tiefe rote Farbe bewundern, die an einen Rooibos-Aufguss erinnert.

Die Sanftheit eines hochwertigen Bio-Darjeeling

Darjeeling ist ein Schwarztee, der beim klassischen englischen Tee-Ritual nicht fehlen darf. Unser Darjeeling FTGFOP ist ein hochwertiger Schwarztee aus einem Bio-Garten in Indien. In der Dose befinden sich ausschließlich junge Teeblätter und Knospen. Als Zweiternte ergibt unser Schwarztee einen feinen, kaum bitteren Aufguss. Seine Fülle am Gaumen geht einher mit den belebenden Eigenschaften des Koffeins, das dabei hilft, der Wintermüdigkeit entgegenzuwirken. Darjeeling enthält zudem Polyphenole, Verbindungen mit antioxidativer Wirkung.

Der Bio-Russian Earl Grey

Earl Grey gehört wohl zu den bekanntesten Schwarztee-Mischungen der Welt. Die klassische Zusammensetzung vereint indischen Schwarztee und Bergamotte. Für Ihre Tee-Momente in diesem Winter laden wir Sie ein, eine seiner Varianten zu erkunden: den Russian Earl Grey. In der Dose erwartet Sie eine köstliche Kombination erstklassiger Zutaten: Assam-Schwarzteeblätter, natürliche Aromen von Grapefruit, Bergamotte und Zitrone sowie Kornblumen- und Ringelblumenblüten.

Bio-Ceylon-Tee für kräftige Tassen

Mit unserem Bio-Ceylon OP Venture kommt keine Müdigkeit auf. Dieser Orange Pekoe aus Sri Lanka besteht aus jungen Blättern ohne Knospen, die eine intensive Oxidation durchlaufen. Nach drei Minuten Ziehzeit in kochendem Wasser entwickelt dieser Schwarztee einen kräftigen Geschmack mit Zitrus- und Schokoladennoten. Seine Eigenschaften machen ihn zum idealen Morgenbegleiter: Die Blätter des Ceylon-Tees liefern Koffein und Polyphenole.

Ein Tee mit Gewürzen und Trockenfrüchten

Nach wenigen Minuten Ziehzeit in heißem Wasser verströmt Ihre Tasse einen verführerischen Duft. Noten von Trockenfrüchten, eine feine Würze und eine angenehme Kraft – das hinterlässt der Aufguss von unserem Nagabandha-Tee. Sein Geheimnis: Assam-Schwarzteeblätter, ein natürliches Pistazienaroma und ausgewählte Gewürze. Mit diesem Tee bereiten Sie sich ein Getränk, das den Genuss eines hochwertigen Tees mit den Vorzügen von Koffein und Antioxidantien verbindet.

Schwarztee Assam mit Früchten, Gewürzen und Blüten

Schwarztee kann wohltuende Eigenschaften haben. Unser Früchteschwarztee verwöhnt darüber hinaus den Gaumen mit Früchten, Gewürzen und Blüten. Auf einer Basis aus indischem Schwarztee vereinen sich exotische Dattel, aromatische Rosine, wärmender Kakao, würzige Zimtstangen, saftige Feige, spritzige Zitrone und zarte Blüten. Darunter findet sich auch Echinacea, eine Pflanze mit vielfach geschätzten Eigenschaften. Ihr Verzehr soll unter anderem dazu beitragen, typischen Winterbeschwerden vorzubeugen.

Schwarztee mit Anisgeschmack

Vermissen Sie die Sommerabende mit einem Aperitif? Dieser mit Anis aromatisierte Schwarztee wärmt Sie durch den Winter. In der Dose finden Sie die Kraft des indischen Schwarztees, begleitet von Anis, Süßholzwurzel und Kornblumenblüten. Genießen Sie eine Tasse und spüren Sie die belebende Wirkung des Koffeins. Zudem soll im heißen Wasser aufgebrühter Anis wohltuende Eigenschaften haben. Seine schleimlösenden Eigenschaften sollen die Atemwege bei winterlichen Beschwerden unterstützen. Ob als Geschenk oder für sich selbst – in unserem Online-Shop finden Sie Ihre Bio-Schwarztee-Dose für den Winter oder ein passendes Tee-Geschenkset. Eine große Auswahl an Aufgüssen und Mischungen wartet auf Sie: Weißtee, Grüntee, Weihnachtstees, Matcha, Rooibos oder der bekannte Schwarztee Pu-erh aus dem Yunnan.