Gründer & Tee-Selektor
Julien Huot
Hallo, ich bin Julien. 2016 habe ich Thés & Traditions aus Leidenschaft für Tee gegründet. Hier teile ich meine Verkostungen, meine Reisen und die Fragen, die Sie mir täglich stellen. Mein Ziel? Ihnen Tees näherzubringen, die Sie einfach und mit Freude trinken möchten.
Mein Werdegang
Vor 2016
Die erste Begegnung mit dem Tee
Alles begann mit einer Tasse. Eine Begegnung mit einem außergewöhnlichen Tee ließ mich verstehen, dass ein Aufguss ein ganzes Terroir erzählen kann, ein Handwerk, Hände, die gearbeitet haben. Seitdem habe ich nicht mehr aufgehört.
2016
Gründung von Thés & Traditions
Die Gründung des Hauses in Dijon, mit einer schlichten Überzeugung: Tee bringt Menschen zusammen. Ein Online-Shop, ein Sortiment, das Tee für Tee aufgebaut wurde, und der Wunsch, eine Gemeinschaft neugieriger Kundinnen und Kunden zu schaffen.
Reisen
Asien & Indien, bei den Teebauern
Mehrere Reisen nach Asien und Indien ermöglichten es mir, direkte Beziehungen zu Teebauern und verlässlichen Partnern aufzubauen. Heute entsteht der Großteil des T&T-Sortiments aus Direktimport.
2024
Umzug nach Simiane-Collongue
Das Haus siedelt sich in Simiane-Collongue, nahe Aix-en-Provence, an. Alle unsere Tees werden dort von Hand abgefüllt, sorgfältig und rückverfolgbar, damit sie frisch bei Ihnen ankommen.
2027
Öffnung der Werkstätten für die Öffentlichkeit
Eine gute Nachricht: Ab 2027 öffnen unsere Werkstätten für Teeliebhaber ihre Türen. Blicke hinter die Kulissen, gemeinsame Verkostungen und die Gelegenheit, den Stimmen, die Ihre Nachrichten beantworten, ein Gesicht zu geben.
Meine alltägliche Expertise
Persönliche Auswahl
Über 300 Tees und Kräutertees, einer nach dem anderen ausgewählt, mit einem breiten Bio-Sortiment.
Direktimport
Kontakte, die vor Ort geknüpft wurden, in Asien und Indien, mit verlässlichen Partnern.
Systematische Verkostung
Jede neue Partie wird verkostet, bevor sie ins Sortiment aufgenommen wird.
Abfüllung in Frankreich
In unseren Werkstätten in Bouc-Bel-Air, für Frische und Rückverfolgbarkeit.
Blog & Tipps
Ich teile regelmäßig Verkostungen, Rezepte und Rituale auf dem T&T-Blog.
Vertrauen der Kundschaft
Meine Philosophie
Ich glaube, dass ein guter Tee nicht kompliziert sein muss, um außergewöhnlich zu sein. Mein Ziel ist nicht, Sie mit Fachbegriffen zu überhäufen, sondern Ihnen Tees näherzubringen, die Sie jeden Tag mit Freude und Neugier trinken möchten. Jeder Beitrag, den ich hier veröffentliche, ist geprägt von meinen Verkostungen, meinen Reisen und den Fragen, die Sie mir täglich stellen. Julien
Wo Sie mich finden
- linkedin.com/in/julien-huot
- Shop
- thes-traditions.com
- Kundenbewertungen
- +2.000 verifizierte Bewertungen
- Werkstätten
- 577 rue des Roseaux, 13320 Bouc-Bel-Air (Öffnung für die Öffentlichkeit 2027)
- contact@thes-traditions.com
