notre expertise

Conseils de préparation

Temps d'infusion5-10 min
Température d'infusion100°C
Moment de la journéeJournée & Soirée
Dosage13-18g / L

Des Ingrédients Généreux Et Soigneusement Sélectionnés

fleurs d hibiscus séchées pour infusion aux couleurs rouge et pourpre
Ingrédients issus de l'agriculture biologique

Composition

Hibiscus*. *Issu de l‘agriculture biologique

La tisane presque parfaite

Conditionné en France

Dans notre atelier en Provence, chaque mélange est préparé à la main avec passion par notre équipe.

Des Ingrédients d'Exception

De vrais morceaux de fruits séchés, des plantes entières et des thés d'origine soigneusement sélectionnés.

Un Goût Unique & Généreux

Élaborées avec soin pour créer des moments de dégustation inoubliables. Un goût signature, une expérience authentique.

En savoir plus...

Tisane Hibiscus Bio (Bissap) - Bienfaits, Recette & Préparation

L'hibiscus sabdariffa, plus communément appelé bissap, est une espèce aux mille vertus qui enchante nos tasses depuis des siècles. Cette plante médicinale ne cesse de séduire les amateurs de tisanes naturelles par ses propriétés exceptionnelles, sa belle couleur rouge caractéristique et son fort impact visuel lors de l’infusion.

Tisane fleurs d'hibiscus bio

Qu’est-ce que la tisane d’hibiscus (Bissap) ?

Originaire d'Asie du Sud et d'Afrique, cette boisson traditionnelle s'est rapidement répandue à travers le monde. Le jus de bissap, comme on l'appelle en Afrique de l'Ouest, est devenu un symbole de rafraîchissement et de bien-être, profondément ancré dans la culture de nombreuses régions. Son origine ancienne en fait une boisson riche de sens et de histoire.

Une espèce aux multiples variétés

Appartenant à la famille des malvacées, l'hibiscus compte plus de 200 variétés. Également connu sous le nom d'oseille de Guinée ou rose de Chine, cette espèce s'épanouit particulièrement en climat tropical.

Quelle partie utilise-t-on ?

La partie de la plante utilisée pour l'infusion n'est pas la fleur elle-même, mais les calices, ces enveloppes charnues qui protègent le bourgeon. Une fois séchés, ces calices offrent une infusion de fleur à la couleur rouge intense.

Les Bienfaits santé de la Tisane d'Hibiscus

Un concentré d'antioxydants

Une étude récente publiée dans le journal Nutrients révèle que l'hibiscus contient une concentration exceptionnelle d'anthocyanes, des antioxydants puissants qui combattent le stress oxydatif (Nutrients, 2019).

Réduction de la tension artérielle

Des recherches menées par l'Université de Tufts ont démontré qu'une consommation régulière de cette tisane aide à réduire la pression artérielle de manière significative. La tension artérielle peut diminuer jusqu'à 7,2 points en moyenne après 6 semaines d'utilisation régulière (The Journal of Nutrition, 2010).

Une étude récente a démontré que la consommation régulière d'hibiscus peut réduire le taux de cholestérol jusqu'à 15 % en 12 semaines (Phytomedicine, 2007). De plus, son effet sur le transit intestinal est particulièrement bénéfique.

Impact sur la Digestion

Cette tisane aide naturellement à améliorer la digestion grâce à ses vertus antiseptiques et anti-inflammatoires. Elle peut également soulager certains inconforts liés au système digestif, tout en contribuant à réduire la sensation de fatigue liée aux troubles intestinaux. Son effet sur le transit intestinal est particulièrement apprécié par les personnes souffrant de troubles digestifs. Ces effets ont été mis en évidence dans une revue scientifique parue dans Phytotherapy Research (Phytotherapy Research, 2005).

karkadé hibiscus

Recette de la tisane hibiscus : Comment bien la préparer ?

Pour préparer une délicieuse infusion, utilisez une cuillère à soupe de fleurs séchées par tasse. Versez de l'eau bouillante et laissez infuser 5-10 minutes. Vous pouvez la boire chaude ou froide.

Pour une version glacée rafraîchissante, laissez votre préparation laisser refroidir avant d'ajouter des glaçons pour obtenir un délicieux thé glacé.

❄️ La version glacée traditionnelle

Connue sous le nom de karkadé en Égypte, cette boisson chaude ou froide fait partie intégrante des traditions locales. Pour la version glacée, utilisez de l'eau froide et laissez infuser plus longtemps (12-24h au réfrigérateur).

Quelle quantité et quelle température d'infusion ?

La dose recommandée est de 2-3 tasses par jour. Pour chaque tasse, comptez une plante par tasse ou 2 cuillères à soupe de fleurs pour un litre d'eau. Vous pouvez ajouter une cuillère de miel pour adoucir le goût.

Tisane Hibiscus : Contre-indications et précautions d’usage

Il est important de noter certaines contre indications à la consommation d'hibiscus :

  • Les femmes enceintes ou allaitantes doivent éviter cette tisane
  • Les personnes sous traitement anticoagulant doivent consulter leur médecin
  • Une consommation excessive peut entraîner une baisse trop importante de la tension, ce qui peut poser problème en cas d’hypotension ou de traitement contre l’hypertension
  • En cas de problème de santé ou de doute, il est conseillé de demander un avis médical

Comment choisir et conserver vos fleurs d’hibiscus bio ?

Optez de préférence pour une tisane hibiscus en vrac, qui préserve mieux ses qualités naturelles. Les fleurs séchées doivent présenter une belle couleur pourpre et un goût fruité et acidulé caractéristique.

Conservation et Préparation

Pour préserver toutes les qualités de votre tisane, conservez les fleurs dans un endroit sec et sombre. Pour la préparation, il suffit de laisser infuser les fleurs dans de l'eau chaude pendant 5-10 minutes.

Pourquoi adopter notre tisane hibiscus bio ?

La tisane d'hibiscus, avec son magnifique rouge vif et ses nombreuses vertus, mérite amplement sa place dans notre quotidien. Que vous la préfériez chaud ou froid, elle saura vous séduire par ses qualités gustatives et ses bienfaits pour la santé.

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