Tisane Citron Basilic Bio

Notre infusion citron basilic s'inspire des associations méditerranéennes les plus simples : une feuille aromatique, un zeste vif, une eau frémissante. Une boisson sans théine que vous pouvez savourer le matin, l'après-midi ou en soirée.

Julien Huot, gérant de Thés & Traditions, a composé cette recette autour d'ingrédients issus de l'agriculture biologique, pour une tasse honnête, équilibrée et résolument gourmande. Explorez nos autres nos infusions bien-être pour prolonger la découverte.

Le profil aromatique de la tisane citron basilic

Dès l'ouverture du sachet, le parfum du citron s'élève, porté par les écorces (11%) et une touche d'huile essentielle de citron vert bio. Le basilic (8%) se glisse en contrepoint, herbacé, légèrement poivré, et donne au mélange son caractère singulier.

En bouche, la pomme et le coing apportent une rondeur fruitée qui adoucit l'acidulé du zeste. La citronnelle prolonge la fraîcheur, tandis que les fleurs de souci colorent l'infusion d'un jaune lumineux, presque doré.

Le résultat : une tasse vive, élégante, naturellement sucrée par les fruits, sans avoir besoin d'ajouter de sucre. Une boisson rafraîchissante en version chaude comme en thé glacé maison, parfaite au jardin l'été.

Comment préparer la tisane citron basilic

Comptez 12 à 15 g de feuilles par litre d'eau, portée à 100°C. Laissez infuser 7 à 10 minutes selon l'intensité recherchée. Plus l'infusion est longue, plus le basilic se révèle et plus la note herbacée gagne en présence.

Privilégiez une eau peu minéralisée pour préserver la finesse du citron et la pureté du goût. Un filtre fin ou une boule à infusion suffisamment large laissera les feuilles se déployer librement, condition essentielle d'une belle extraction.

Pour une version glacée idéale en juillet : infusez à chaud puis laissez refroidir avant d'ajouter glaçons, rondelle de citron frais et, pour les amateurs, quelques feuilles de basilic du jardin. Une recette simple, désaltérante, qui se partage en carafe.

Si vous hésitez sur le format ou la méthode, notre quelle tisane choisir vous guidera selon vos moments de la journée et vos envies du moment.

Bienfaits traditionnels

Le basilic est traditionnellement utilisé pour soutenir le confort digestif après les repas, un usage documenté par les recommandations en herboristerie de l'ANSES. Le citron, riche en composés aromatiques, apporte une sensation de fraîcheur appréciée.

Sans théine, cette infusion convient parfaitement en soirée et s'inscrit dans les usages des plantes aromatiques évalués par l'EFSA. Essayez-la après un dîner copieux pour une fin de repas légère et parfumée.

Conservation

Conservez la tisane dans sa boîte d'origine ou un contenant hermétique, à l'abri de la lumière, de l'humidité et des odeurs fortes. Les arômes vifs du basilic et du citron resteront ainsi expressifs pendant plusieurs mois.

Foire aux questions

Comment préparer une tisane citron basilic ?
Versez 12 à 15 g de mélange par litre d'eau à 100°C et laissez infuser 7 à 10 minutes. Filtrez, puis dégustez chaud ou glacé selon la saison.

Quels sont les bienfaits du basilic citron ?
Le basilic est traditionnellement associé au confort digestif, le citron apporte fraîcheur et vivacité. Une association appréciée en fin de repas pour sa légèreté.

Quelle est la recette de l'infusion citron basilic ?
Notre recette maison associe pomme, citronnelle, écorces de citron, basilic, coing et fleurs de souci, le tout issu de l'agriculture biologique. Infusion 7 à 10 min à 100°C.

Comment utiliser le basilic en cuisine ?
Le basilic se glisse dans les salades estivales, les sauces, les desserts aux fruits rouges et, bien sûr, en infusion. Ajoutez-le toujours en fin de cuisson pour préserver ses arômes volatils.

Où acheter du basilic citron bio ?
Notre maison propose ce mélange bio en ligne et en boutique. Pour varier les plaisirs estivaux, découvrez aussi notre tisane pêche mojito, une autre composition rafraîchissante.