Biologische kruidenthee Citroen Basilicum

Onze infusie citroen basilicum is geïnspireerd op de eenvoudigste mediterrane combinaties: een aromatisch blad, een fris schilletje, zacht kokend water. Een cafeïnevrije drank die u 's ochtends, 's middags of 's avonds kunt genieten.

Julien Huot, eigenaar van Thés & Traditions, heeft dit recept samengesteld met ingrediënten uit de biologische landbouw, voor een eerlijke, evenwichtige en heerlijk smakelijke kop. Verken ook onze welzijnsinfusies voor verdere ontdekking.

Het aromatische profiel van de kruidenthee citroen basilicum

Bij het openen van het zakje stijgt de geur van citroen op, gedragen door de schillen (11%) en een vleugje biologische limoenessentiële olie. De basilicum (8%) vormt een tegenwicht: kruidig, licht peperachtig, en geeft het mengsel zijn bijzondere karakter.

In de mond brengen appel en kweepeer een fruitige rondheid die het zurige van de schil verzacht. Het citroengras verlengt de frisheid, terwijl goudsbloemen de infusie een stralend, bijna gouden geel geven.

Het resultaat: een levendige, elegante kop, van nature gezoet door de vruchten, zonder dat u suiker hoeft toe te voegen. Heerlijk warm of als zelfgemaakte ijsthee, perfect in de tuin op een zomerse dag.

Hoe bereidt u de kruidenthee citroen basilicum

Reken op 12 tot 15 g bladeren per liter water, verhit tot 100°C. Laat 7 tot 10 minuten trekken, afhankelijk van de gewenste sterkte. Hoe langer de infusie, hoe meer de basilicum zich ontvouwt en hoe uitgesproken de kruidige toon wordt.

Gebruik bij voorkeur weinig gemineraliseerd water om de finesse van de citroen en de zuiverheid van de smaak te bewaren. Een fijne filter of een voldoende ruim thee-ei laat de bladeren vrij ontplooien, een essentiële voorwaarde voor een mooie extractie.

Voor een ijskoude versie, ideaal in juli: trek de thee warm en laat afkoelen, voeg dan ijsblokjes, een schijfje vers citroen en, voor de liefhebbers, enkele blaadjes basilicum uit de tuin toe. Een eenvoudig, dorstlessend recept dat u met een kan kunt delen.

Als u twijfelt over het formaat of de bereiding, onze gids welke kruidenthee kiezen helpt u op weg op basis van uw dagmomenten en wensen.

Traditionele voordelen

Basilicum wordt van oudsher gebruikt ter ondersteuning van het spijsverteringscomfort na de maaltijd, een gebruik dat gedocumenteerd is in de kruidengeneeskundige aanbevelingen van de ANSES. Citroen, rijk aan aromatische verbindingen, biedt een gewaardeerd frisheidsgevoel.

Cafeïnevrij, past deze infusie perfect 's avonds en sluit aan bij het gebruik van aromatische planten zoals beoordeeld door de EFSA. Probeer hem na een uitgebreid diner voor een licht en geurig einde van de maaltijd.

Bewaring

Bewaar de kruidenthee in de originele verpakking of een luchtdichte container, uit de buurt van licht, vocht en sterke geuren. De levendige aroma's van basilicum en citroen blijven zo gedurende meerdere maanden expressief.

Veelgestelde vragen

Hoe bereidt u een kruidenthee citroen basilicum?
Voeg 12 tot 15 g mengsel per liter water toe op 100°C en laat 7 tot 10 minuten trekken. Zeef en geniet warm of koud, al naar gelang het seizoen.

Wat zijn de voordelen van citroen basilicum?
Basilicum wordt van oudsher geassocieerd met spijsverteringscomfort; citroen brengt frisheid en levendigheid. Een combinatie die na de maaltijd gewaardeerd wordt om zijn lichtheid.

Wat is het recept voor de infusie citroen basilicum?
Ons huisrecept combineert appel, citroengras, citroenschillen, basilicum, kweepeer en goudsbloemen, alles uit de biologische landbouw. Infusie 7 tot 10 min op 100°C.

Hoe gebruikt u basilicum in de keuken?
Basilicum past heerlijk in zomerse salades, sauzen, desserts met rood fruit en, uiteraard, als infusie. Voeg het altijd toe op het einde van de bereiding om de vluchtige aroma's te bewaren.

Waar kunt u biologische citroen basilicum kopen?
Ons huis biedt dit biologische mengsel aan via onze webshop en in onze winkel. Voor meer zomerse variatie is er ook onze kruidenthee perzik mojito, een andere verfrissende samenstelling.