Rooibos 
Bio
Citron orange glacé
Rooibos avec une touche d'agrume : une vague de fraîcheur
Maison française depuis 2016
+ 2000 avis clients vérifiés
Livraison rapide - Offerte dès 45€ en France
Une question ? +33 (0)4 22 91 35 75
Note Principale:
Citron, Vanille, Fruit de la passion
Rooibos Middleton bio sans théine aux notes solaires de citron, vanille et fruit de la passion. Une infusion gourmande et apaisante, idéale en journée comme en soirée, qui révèle toute la douceur du thé rouge vanille.
notre expertise
Conseils de préparation
Temps d'infusion7-10 min
Température d'infusion100°C
Moment de la journéeJournée & Soirée
Dosage15-20g / L
Le rooibos presque parfait
Conditionné en France
Dans notre atelier en Provence, chaque mélange est préparé à la main avec passion par notre équipe.
Des Ingrédients d'Exception
De vrais morceaux de fruits séchés, des plantes entières et des thés d'origine soigneusement sélectionnés.
Un Goût Unique & Généreux
Élaborées avec soin pour créer des moments de dégustation inoubliables. Un goût signature, une expérience authentique.
En savoir plus...
En bref : Rooibos Middleton bio, sans théine, aux saveurs citron, vanille et fruit de la passion. Infusion à 100°C, 7 à 10 min, 15 g/L.
Le Rooibos Middleton est une création gourmande de notre maison, pensée pour celles et ceux qui cherchent une infusion sans théine au caractère ensoleillé. Le rooibos bio, parfois surnommé thé rouge par les amateurs, accueille ici un trio aromatique vibrant : citron, vanille, fruit de la passion.
Cette tasse réconfortante se savoure du matin au soir, sans interférer avec votre sommeil. Découvrez notre sélection de rooibos bio pour prolonger l'évasion gourmande.
Le profil aromatique du Rooibos Middleton
En notes de tête, l'écorce de citron libère un éclat frais et zesté qui réveille la dégustation. Cette ouverture vive contraste joliment avec la rondeur naturelle du rooibos bio.
En cœur, l'arôme naturel de mangue et le souffle exotique du fruit de la passion installent une sensation tropicale immédiate. La vanille, en extrait bio, apporte sa caresse crémeuse et arrondit l'ensemble avec gourmandise.
En fond, l'infusion déploie sa signature boisée, légèrement sucrée, soutenue par les fleurs de souci et les fleurs de bleuet qui apportent leur touche florale délicate. Le résultat : une boisson équilibrée, ni trop sucrée, ni trop acidulée, où chaque ingrédient biologique joue sa partition.
Visuellement, la liqueur prend une teinte ambrée parsemée de pétales colorés, un véritable plaisir pour les yeux avant la dégustation. Si vous aimez ce registre, explorez aussi notre Rooibos Vanille, plus épuré sur la note vanillée.
Comment préparer le Rooibos Middleton
La préparation de ce blend suit la méthode classique du rooibos. Comptez 15 à 20 g par litre d'eau, soit environ une cuillère à soupe bombée pour une grande tasse.
Portez l'eau à 100°C (l'eau bouillante est ici recommandée, contrairement aux thés verts délicats). Versez sur les feuilles et laissez infuser 7 à 10 minutes selon l'intensité recherchée.
Cette infusion a l'immense avantage de ne jamais devenir amère, même après un temps prolongé. Vous pouvez donc l'oublier quelques minutes sans craindre une tasse astringente, contrairement à beaucoup de thés.
Pour une version estivale rafraîchissante, préparez-la à froid : 20 g par litre, eau filtrée, 6 à 8 heures au réfrigérateur. Le citron et le fruit de la passion s'expriment alors avec une intensité saisissante. Essayez notre Rooibos Middleton glacé lors de vos pauses ensoleillées.
Bienfaits du rooibos
Cette plante est traditionnellement appréciée pour sa richesse en polyphénols et son absence totale de théine, ce qui en fait une boisson adaptée du matin au soir. Selon l'EFSA, les polyphénols végétaux contribuent à la protection des cellules contre le stress oxydatif.
Sans caféine ni théine, cette boisson convient aux personnes sensibles, dans le cadre d'une consommation raisonnable et d'une alimentation équilibrée. L'ANSES rappelle l'importance d'une alimentation variée pour bénéficier des apports en composés végétaux.
Julien Huot, gérant de Thés & Traditions, sélectionne personnellement chaque cru bio pour garantir une qualité aromatique constante et un sourcing respectueux. Pour en savoir plus, consultez notre guide Tout savoir sur le Rooibos.
Conservation du Rooibos Middleton
Conservez ce blend bio à l'abri de la lumière, de l'humidité et des odeurs fortes, dans une boîte hermétique opaque. Consommé dans les 18 mois après ouverture, il préservera toute la fraîcheur de son bouquet citronné et vanillé.
Foire aux questions
Quels sont les bienfaits du rooibos ?
Riche en polyphénols et naturellement sans théine, cette plante est traditionnellement appréciée pour ses propriétés antioxydantes. L'EFSA souligne le rôle des polyphénols dans la protection des cellules. C'est une boisson idéale en soirée, qui ne perturbe pas le sommeil.
Comment préparer une infusion de rooibos ?
Comptez 15 à 20 g par litre d'eau à 100°C, et laissez infuser 7 à 10 minutes. Contrairement au thé, cette infusion ne devient jamais amère, même après un temps prolongé. Servez nature ou avec un trait de miel.
Où acheter du rooibos citron vanille ?
Notre maison propose le Rooibos Middleton bio en vrac, sélectionné par Julien Huot. Pour découvrir d'autres profils agrumes, explorez aussi notre guide rooibos aux agrumes et nos références gourmandes du même registre.
Quelles sont les saveurs du rooibos ?
Le rooibos nature offre une note boisée, légèrement sucrée et miellée. Ici, il s'accompagne de citron zesté, de vanille crémeuse et de fruit de la passion exotique, soutenus par fleurs de souci et de bleuet pour une signature à la fois solaire et gourmande.
Quelle est la composition du rooibos Middleton ?
Rooibos bio, écorces de citron bio, fleurs de souci bio, arôme naturel de mangue, extrait de vanille bio, arôme naturel de citron et fleurs de bleuet bio. Une recette 100% issue de l'agriculture biologique.
Sources
Informations validées par notre maison sur la base des recommandations de l'EFSA et de l'ANSES concernant les polyphénols et les infusions sans théine. Pour approfondir, lisez aussi les origines du rooibos.
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