Rooibos bevroren citroen Bio

De bevroren citroen rooibos: een biologische infusie met verrassende aroma's

We hebben dit biologische mengsel samengesteld rond natuurlijke rooibos, deze Zuid-Afrikaanse plant met een van nature zoete en fruitige smaak die men rode thee noemt. Wees gerust: ondanks de naam bevat hij geen cafeïne. Hij biedt gewoon een mooie koperkleurige tint in de kop en een troostende zoetheid die prachtig samengaat met citrusvruchten en vanille.
Om deze fluweelzachte basis te wekken, hebben we er citroengras, citroen- en sinaasappelschillen aan toegevoegd. Het resultaat? Een frisse en geparfumeerde infusie, waar de pittige noten van de citrusvruchten een dialoog aangaan met de rondheid van de rooibos. De goudsbloembloemen, discreet, brengen een lichte bitterheid die het geheel in balans brengt zonder het ooit te verstoren.

Wat deze infusie u kan bieden

De biologische ingrediënten van dit mengsel worden traditioneel erkend om uw dagelijks welzijn te ondersteunen. Rooibos is rijk aan antioxidanten en mineralen. Hij wordt gewaardeerd om een rustige spijsvertering en een goede slaapkwaliteit te bevorderen (bronnen: EFSA on hold list - Aspalathus linearis (rooibos) (ID 1234), EMA herbal monograph - Aspalathus linearis, Europese Farmacopee). De citroen- en sinaasappelschillen brengen vitamine C en antioxidanten die bijdragen aan de bescherming van cellen tegen oxidatieve stress en de normale werking van het immuunsysteem ondersteunen (bronnen: EFSA health claims on vitamin C). Citroengras wordt traditioneel gebruikt om de spijsvertering te vergemakkelijken en een herstellende rust te bevorderen (bronnen: EFSA on hold list - Cymbopogon citratus (citroengras), EMA herbal monograph - Cymbopogon citratus).
Ten slotte worden goudsbloembloemen erkend voor hun bijdrage aan algemeen welzijn en ontspanning. Deze combinatie van natuurlijke ingrediënten biedt u een aromatische en rustgevende pauze, zonder kunstmatigheid.

Onze proeftips

Hoe bereid je jouw citroen rooibos?

Giet kokend water over uw rooibos en laat hem 7 tot 10 minuten trekken. Dit is de benodigde tijd om de aroma's volledig te laten ontplooien. U kunt hem direct drinken, lekker warm, of van tevoren klaarmaken om ijskoud te genieten.

Welke hoeveelheid gebruiken?

Reken op 15 tot 20 gram per liter water, oftewel ongeveer 5 gram voor een groot kopje. Pas aan naar uw smaak: iets meer voor een krachtiger infusie, iets minder als u hem lichter prefereert.

Bij welke temperatuur infuseren?

Rooibos houdt van kokend water, op 100 °C. Dat is wat hem in staat stelt zijn prachtige rode kleur en zijn volledige aromatische palet vrij te geven. Eenmaal getrokken, kunt u hem puur drinken of een vleugje honing of vanille toevoegen naar uw wensen.

Wanneer genieten?

Deze cafeïnevrije infusie vergezelt u op elk moment van de dag, zelfs 's avonds voor het slapengaan. Warm onder een plaid in de winter, ijskoud met enkele ijsblokjes in de zomer: hij past zich aan al uw wensen aan.

(De bovenstaande informatie is gebaseerd op traditioneel gebruik zoals geregistreerd door de EMA en EFSA.)