Biologische groene maté

Groene maté: ontdek de oorsprong en geschiedenis

Afkomstig uit Zuid-Amerika, is groene maté een traditionele drank met krachtige aroma's. Erkend om zijn vele deugden, wordt deze drank vaak gebruikt, met name in het kader van afslankdiëten. Vaak gekwalificeerd als thee, moet men zich echter niet vergissen: groene yerba maté is geen thee. De gebruikte bladeren behoren in werkelijkheid niet tot dezelfde familie. Deze biologische groene thee wordt ook wel "Jezuïetenthee" of "Thee uit Brazilië" genoemd en wordt gemaakt van een plant: de yerba maté. Ontdek de geschiedenis van maté en leer al zijn geheimen!

Groene maté, van Braziliaanse oorsprong

Maté is een detox-infusie die rechtstreeks uit Zuid-Amerika komt, gemaakt van de bladeren van de Yerba Maté plant. Deze drank wordt niet alleen in Latijns-Amerika geconsumeerd, maar is ook ver daarbuiten geëxporteerd, men drinkt het met name traditioneel in het Midden-Oosten, vooral in Libanon en Syrië. De heilzame eigenschappen hebben ook de Westerlingen verleid en we consumeren het steeds vaker. De oorsprong gaat terug tot de cultuur van de Guarani-indianen die de gewoonte hadden om de bladeren van de plant te infuseren. Maté behoort tot de dranken die cafeïne bevatten: het is dus een stimulerend middel. Waar komt de bijnaam vandaan? Van het woord "mati", een soort kalebas die gebruikt wordt voor de bereiding van maté.

Verschil tussen groene of geroosterde maté

Er zijn verschillende vormen van maté thee. Bruine maté bijvoorbeeld heeft een roostering ondergaan, wat hem een meer geroosterde smaak geeft. Concreet, hoe wordt deze specifieke maté gemaakt? Hij wordt blootgesteld aan direct vuur, wat hem dit sterkere en rokerige aroma geeft. Dit is hetzelfde proces dat gebruikt wordt voor de productie van koffie, cacao of bier.

Groene maté: de voordelen van thee en zijn heilzame eigenschappen

Maté-liefhebbers waarderen het om zijn unieke smaak maar ook om zijn vele gezondheidsvoordelen. Ten eerste heeft het, net als thee of koffie, grote stimulerende eigenschappen. Zeer effectief in de strijd tegen vermoeidheid, is het ideaal voor een goede boost in de ochtend. Een kopje maté thee biedt u dus dezelfde voordelen als een thee of een koffie bij het ontbijt! Net als thee leveren maté bladeren antioxiderende eigenschappen en hebben ze zo een ontgiftend effect op het organisme. Om verder te gaan, zou maté bij regelmatig gebruik ook een krachtige bondgenoot zijn tegen slecht cholesterol op de lange termijn. Tot slot, een van de meest gewilde voordelen: maté heeft gunstige effecten in het kader van gewichtsverlies. Het helpt namelijk om vocht vasthouden tegen te gaan. Het bevat ook veel vitamines: vitamine A, vitamine C onder andere.

Waarom kiezen voor een biologische groene maté?

De geneeskrachtige eigenschappen zijn des te belangrijker wanneer u voor biologische thee kiest. Waarom? U moet weten dat theebladeren niet worden gespoeld voor de infusie. Door te kiezen voor een biologische yerba maté, heeft u dus de zekerheid dat er geen pesticiden in uw kopje terechtkomen. U profiteert dus van een thee van betere kwaliteit, met behouden aroma's. De voordelen van groene thee zijn dus veel uitgesproken wanneer u een biologische tisane consumeert.

Tisane groene maté: hoe te bereiden?

Zou u graag de biologische groene maté thee willen proeven maar vraagt u zich af hoe deze infusie te bereiden? Volg onze tips om te profiteren van alle heilzame eigenschappen van de thee. Traditioneel wordt maté bereid met behulp van een kalebas en een bombilla. Maar gelukkig kunt u het ook op westerse wijze consumeren en bereiden zoals thee. Houd er echter rekening mee dat de maté bladeren meerdere keren geïnfuseerd kunnen worden. U kunt het ook warm of koud consumeren. In alle gevallen kunt u profiteren van het verfrissende effect.

Groene maté om af te vallen

Maté staat al lang bekend als een krachtige bondgenoot bij het afvallen. Waarom? Ten eerste vanwege het diuretische effect. Het drinken van maté thee helpt het water dat zich onder de huid ophoopt te verwijderen. Dit zorgt voor een grondige drainage. Maar ook het hongerremmende effect is zeer gewild: in plaats van te snoepen van koekjes, zorgt een goede kop biologische groene maté ervoor dat uw maag gevuld raakt. Uiteraard is het aan te raden om deze zonder suiker te drinken om optimaal te profiteren van de voordelen voor het gewicht.