Biologische Oolong Fu Liang Farm thee

Biologische Oolong Fu Liang Farm: de thee van de zwarte draak

Ook wel "blauwe thee" of "Wulong-thee" genoemd, is Fu Liang Farm thee zeer geliefd bij liefhebbers van Chinese thee. Deze zeldzame thee komt voornamelijk van plantages in de Fujian-regio in China en uit Taiwan. Oolong- of Wulong-thee is halfgefermenteerd. De oxidatie van de theebladeren wordt tijdens het proces onderbroken, in tegenstelling tot zwarte thee waarbij het oxidatieproces volledig wordt doorlopen. Het bevindt zich dus tussen groene thee en zwarte thee. Deze thee is zeer aromatisch, met een bloemige toon en een licht kastanje-aroma. De infusie krijgt een lichtgele kleur tijdens het trekken.

De voordelen en eigenschappen van biologische Oolong Fu Liang Farm thee

In China wordt Oolong Fu Liang Farm thee gewaardeerd om zijn zachte en lichte smaak, maar ook om zijn gunstige werking op de gezondheid. Zoals alle oolong-theeën, is het rijk aan polyfenolen en flavonoïden, bekend om hun antioxiderende eigenschappen. Dagelijks oolong-thee drinken zou helpen hartziekten en diabetes te voorkomen.

Onze proeftips

Hoe bereidt u biologische Fu Liang Farm thee?

De bereiding van Oolong Fu Liang Farm thee is vergelijkbaar met de meeste Chinese theeën. Het water moet net koken en niet volledig koken om het product niet te beschadigen. Let op dat deze thee met bloemige tonen puur of gezoet gedronken kan worden. Geniet ook van de voordelen in de zomer als ijsthee, gearomatiseerd met vruchten: sinaasappel, citroen, aardbei, enz.

Welke hoeveelheid biologische Oolong Fu Liang Farm thee?

Voor een evenwichtige en geparfumeerde thee is de ideale dosering 12 tot 15 gram biologische Oolong Fu Liang Farm thee los per liter water.

Wat is de ideale infusietemperatuur voor biologische Oolong Fu Liang Farm thee?

Sommige infusies vereisen kokend water, zoals zwarte thee. Andere vereisen water dat net begint te koken. Dit is het geval bij groene thee of witte thee. Om de beste aroma's vrij te geven, vereist uw Oolong Fu Liang Farm thee water van 80 °C en een infusietijd van 1 tot 3 minuten.

Wanneer drinkt u biologische Oolong Fu Liang Farm thee?

Dankzij het lage theïnegehalte kan biologische Fu Liang Farm thee de hele dag door gedronken worden, zelfs 's avonds. In tegenstelling tot koffie heeft Oolong Fu Liang Farm thee geen invloed op de kwaliteit van uw slaap.

De voordelen van biologische Oolong Fu Liang Farm thee los

Bij Thés & Traditions worden onze bereidingen los aangeboden. Onze verpakking in een zipzak of doos is een garantie voor versheid en kwaliteit. In tegenstelling tot thee in wegwerpzakjes, bestaat losse thee uitsluitend uit hele bladeren, die een onvergelijkbare smaak garanderen. De prijzen variëren per variëteit.