In sintesi: Tisana pesca di vigna bio a base di rooibos, mela e uva. Infusione: 100°C, 15-20 g/L, 10-12 minuti. Senza teina, da gustare calda o fredda.
Immaginate una pesca di vigna matura, colta a fine estate, il cui profumo impregna una tazza fumante. La nostra tisana cattura questa dolcezza in una base morbida di rooibos e frutta bio, completamente priva di teina.
Pensata per gli amanti dell'infuso alla pesca e della tisana alla pesca, questa creazione si gusta tanto al mattino quanto la sera. Scoprite le nostre altre tisane e infusi per prolungare il piacere fruttato.
Il profilo aromatico della tisana pesca di vigna
All'apertura della confezione, si sprigiona un profumo goloso di pesca matura, accompagnato da una nota rotonda di frutta cotta. La tazza, ambrata e luminosa, conquista con la sua dolcezza naturale.
In bocca, i pezzi di mela e di uva donano una morbidezza zuccherina, mentre l'aroma naturale di pesca definisce il carattere fruttato. Il rooibos, naturalmente dolce, dà corpo senza alcuna amarezza. Un tocco di pepe rosa vivacizza la degustazione, e l'aroma di mango prolunga il finale con una nota esotica.
I fiori di calendula, vivaci e colorati, abbelliscono visivamente questo blend. Carota e uva (leggermente oliata per preservare gli aromi) completano una ricetta equilibrata, fruttata, mai pesante.
Come preparare questo infuso fruttato
Per esaltare tutti gli aromi di questa creazione, utilizzate 15-20 grammi per litro di acqua a 100°C. Lasciate in infusione 10-12 minuti in una teiera con filtro largo o in un infusore capiente, così i pezzi di frutta si spiegano completamente.
Questa tisana si presta meravigliosamente anche alla versione fredda: raddoppiate il dosaggio, preparate l'infuso a caldo, poi versatelo su ghiaccio. Una ricetta estiva semplice e naturale, senza zuccheri aggiunti. Qualche foglia di menta fresca o una fettina d'arancia la rendono una variante dissetante molto apprezzata.
Volete una nota fruttata e acidula diversa? Potete provare anche la nostra tisana arancia rossa e melagrana, perfetta per variare i piaceri.
Conservazione
Conservate la vostra tisana nella confezione originale o in un contenitore ermetico, lontano dalla luce, dal calore e dall'umidità. Gli aromi naturali e la frutta bio si preservano così per molti mesi dopo l'apertura.
Domande frequenti
Che cos'è la pesca di vigna?
La pesca di vigna è una varietà antica dalla polpa rosso sangue, tradizionalmente coltivata tra i filari di vite. Rinomata per il suo profumo intenso e la sua dolcezza, ispira la nostra tisana fruttata e golosa.
Come preparare una tisana alla pesca di vigna?
Utilizzate 15-20 g per litro di acqua a 100°C e lasciate in infusione 10-12 minuti. Filtrate e gustate calda. Per una versione fredda, versate l'infuso su ghiaccio dopo averlo lasciato raffreddare.
Quali sono i benefici della pesca di vigna?
Il rooibos, base di questa tisana, è naturalmente privo di teina e apprezzato per la sua morbidezza. Secondo l'ANSES, un consumo variato di frutta e piante contribuisce a un apporto interessante di antiossidanti. Una tazza confortante in qualsiasi momento della giornata.
Come gustare la pesca di vigna?
Gustatela calda al mattino, nel pomeriggio o la sera, senza preoccupazioni grazie all'assenza di teina. In estate, preparatela fredda con menta fresca o agrumi. Accompagna anche piacevolmente un dessert alla frutta.
Fonti
Julien Huot, responsabile di Thés & Traditions, seleziona personalmente ogni creazione della nostra maison. Informazioni verificate presso l'EFSA e l'ANSES per le raccomandazioni relative alle tisane e alle piante.