Conseils de préparation

Conseils de Préparation

temps d'infusion

Temps d'infusion
7-10 min

température d'infusion

Température d'infusion
100°C

Moment de la journée

Moment de la journée
Journée & Soirée

Dosage

Dosage
15-20g / L

Des Ingrédients Généreux Et Soigneusement Sélectionnés

Fleur de souci
Fleur de souci
Douceur apaisante aux reflets dorés chaleureux
Pétales de rose
Pétales de rose
Fleur délicate aux notes parfumées
Anis
Anis
Épice anisée délicate et bienfaisante
Fenouil
Fenouil
Plante anisée douce et aromatique
Fleur de tilleul
Fleur de tilleul
Fleur douce apaisante et réconfortante
Menthe poivrée
Menthe poivrée
Herbe aromatique intense et rafraîchissante
mélange rooibos avec pétales de fleurs graines et feuilles pour infusion aromatique
Ingrédients biologiques

Composition

Rooibos naturel*, Rooibos naturel*, fenouil*, anis*, menthe poivrée*, fleurs de tilleul*, arôme naturel de menthe poivrée, fleurs de souci*, pétales de rose*. *Issu de l‘agriculture biologique

En savoir plus...

Rooibos Bellville Bio : la menthe poivrée pour la digestion

Notre Rooibos Bellville bio est une infusion digestive emblématique de la maison T&T, qui marie le rooibos rouge d'Afrique du Sud à la menthe poivrée, au fenouil, à l'anis, aux fleurs de tilleul et aux pétales de rose. Une recette signature inspirée du quartier paisible de Bellville au Cap. Sans théine, cette infusion est l'alliée des fins de repas copieux, des soirées digestives et des moments de détente.

Composition : rooibos, menthe poivrée et plantes apaisantes

Recette digestive et apaisante : rooibos naturel, fenouil, anis, menthe poivrée, fleurs de tilleul, arôme naturel de menthe poivrée, fleurs de souci, pétales de rose. Tous bio. Un vrai bouquet de plantes traditionnellement reconnues pour la digestion (fenouil, anis, menthe) et l'apaisement (tilleul, rose). Pas d'arôme synthétique : les plantes parlent d'elles-mêmes.

Différence avec nos autres rooibos digestifs ou menthés

Pour découvrir toute notre collection rooibos bio (25+ références).

L'inspiration Bellville

Bellville est un quartier résidentiel paisible du Cap, en Afrique du Sud, fondé au XIXᵉ siècle et nommé en l'honneur de Charles Bell. Connu pour son atmosphère tranquille, ses parcs et son rythme de vie posé, ce quartier incarne l'art de vivre sud-africain entre tradition et calme. Notre rooibos Bellville rend hommage à cette douceur de vivre avec une recette d'infusion apaisante, parfaite pour les fins de journée et les soirées tranquilles. Une vraie boisson "slow life".

Les bienfaits du rooibos Bellville

  • Rooibos (Aspalathus linearis) : antioxydants, sans théine (source : EMA herbal monograph Aspalathus linearis).
  • Menthe poivrée (Mentha piperita) : confort digestif, sensation de fraîcheur (source : EMA herbal monograph Mentha piperita).
  • Fenouil (Foeniculum vulgare) : tradition pour le confort digestif, soulagement des ballonnements.
  • Anis vert (Pimpinella anisum) : tradition digestive et arôme doux.
  • Fleurs de tilleul (Tilia cordata) : tradition pour la détente et le sommeil (source : EMA herbal monograph Tilia).
  • Rose et souci : touches florales, traditions apaisantes.

Une combinaison rare qui en fait l'un des plus puissants rooibos digestifs et apaisants de notre gamme.

Profil aromatique : mentholé, anisé, doux

Cette infusion libère une belle couleur ambrée à reflets cuivrés. Au nez, la menthe poivrée domine avec sa fraîcheur mentholée, soutenue par les notes anisées du fenouil et de l'anis, puis le moelleux des fleurs de tilleul et de rose en fond. En bouche, l'attaque est fraîche grâce à la menthe, suivie par la rondeur du rooibos, et une finale apaisante sur les fleurs. Sans amertume, c'est une infusion à la fois vive et reposante.

Nos conseils de dégustation

Comment préparer ?

Versez dans une théière. Eau bouillante à 100°C. Couvrez pour préserver les huiles essentielles de menthe poivrée et de fenouil.

Quel dosage ?

Comptez 15 à 20 g par litre, ou 4-5 g par tasse standard.

Temps d'infusion

Laissez infuser 7 à 10 minutes pour bien extraire les huiles digestives de la menthe et du fenouil. Pas de risque d'amertume.

Quand boire le Bellville ?

Idéalement après les repas (digestion) ou en soirée (apaisement avant le sommeil). Sans théine, donc adapté à tout moment de la journée. Particulièrement recommandé après un repas copieux ou lors de troubles digestifs légers.

Recettes : digestif chaud, infusion glacée, tisane du soir

  • Digestif après-repas : tasse chaude avec un trait de miel
  • Infusion glacée d'été : 6h au frigo avec des feuilles de menthe fraîche
  • Tisane du soir : avec un peu de lait d'avoine chaud pour réconforter avant le coucher
  • Bain de bouche : refroidie, en gargarisme pour la fraîcheur

Pourquoi notre rooibos Bellville bio en vrac ?

Notre Rooibos Bellville bio est conditionné à la main dans notre atelier en Provence, en sachet zippé refermable. Tous les ingrédients sont issus de l'agriculture biologique certifiée. Une création T&T signature, avec un vrai bouquet de plantes visibles dans le sachet. Vente en ligne sécurisée, livraison offerte en France dès 45 euros, paiement sécurisé.

Conservation

Emballage hermétique, à l'abri de la lumière, de l'humidité et des odeurs fortes. La menthe poivrée est sensible aux arômes voisins : conservation séparée recommandée. Durée optimale : 18 mois.

Questions fréquentes

Sans théine ?

Oui, 100% sans théine. Rooibos + plantes digestives, aucune caféine.

Bon pour la digestion ?

Oui, la combinaison menthe poivrée + fenouil + anis est traditionnellement reconnue pour soutenir le confort digestif (source : EMA herbal monograph Mentha piperita, Foeniculum vulgare).

Favorise-t-il le sommeil ?

Oui grâce au tilleul et à la rose, traditionnellement apaisants. Idéal en soirée.

Convient-il aux femmes enceintes ?

La menthe poivrée et l'anis sont à éviter en grandes quantités pendant la grossesse. Avis médical recommandé.

Convient-il aux enfants ?

Oui, à dose modérée et après 6 ans (à cause de la menthe poivrée intense). Pour les jeunes enfants, optez plutôt pour notre Rooibos Nature.

Différence avec une tisane menthe poivrée ?

Notre Bellville ajoute du rooibos (antioxydants), du fenouil, de l'anis, du tilleul et des fleurs. Bien plus complet et complexe qu'une simple infusion menthe.

Commandez votre rooibos Bellville bio et offrez-vous une infusion digestive et apaisante d'exception, signature T&T, sans théine, pour vos fins de repas et soirées tranquilles.

Sources :
  • EMA herbal monograph - Aspalathus linearis (rooibos)
  • EMA herbal monograph - Mentha piperita (menthe poivrée)
  • EMA herbal monograph - Foeniculum vulgare (fenouil)
  • EMA herbal monograph - Tilia (tilleul)

Le rooibos presque parfait

Conditionné en France

Dans notre atelier en Provence, chaque mélange est préparé à la main avec passion par notre équipe.

Des Ingrédients d'Exception

De vrais morceaux de fruits séchés, des plantes entières et des thés d'origine soigneusement sélectionnés.

Un Goût Unique & Généreux

Élaborées avec soin pour créer des moments de dégustation inoubliables. Un goût signature, une expérience authentique.

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