Bombilla et calebasse

Le maté est une boisson originaire d’Amérique du Sud. Cette dernière a un tel succès qu’elle est aujourd’hui presque autant consommée que le thé ou le café. Le maté bio a connu une vague récente de popularité grâce au footballeur Antoine Griezmann, qui en a fait sa potion magique. Cette boisson atypique est concentrée en caféine, antioxydants et fer. Par contre, elle ne contient pas de calories. Nous la consommons de plus en plus étant donné que ses multiples bienfaits sur notre santé ont été prouvés scientifiquement. Il n’y a plus aucun doute, le maté nous veut du bien et ses propriétés médicinales sont reconnues. En effet, en infusion, ce dernier aide activement à lutter contre la fatigue mentale, la fatigue physique, la nervosité et l’hypertension artérielle.

C’est également un atout pour une meilleure digestion et une protection optimale de vos défenses immunitaires. Pour terminer, le maté est souvent utilisé dans le cadre d’un régime avec son aspect amaigrissant et la sensation de satiété et de coupe-faim qui en découle. Il existe plusieurs préparations possibles pour consommer du maté, mais si vous désirez suivre les recommandations du traditionnel maté d’Argentine, il est indispensable de vous procurer les outils nécessaires nommés calebasse et bombilla.

Bombilla maté, les accessoires indispensables pour préparer le maté

La calebasse et la bombilla sont des accessoires qui servent à la réalisation du maté classique. En effet, ces deux éléments sont incontournables pour respecter la tradition à la lettre. La calebasse maté argentine désigne le contenant traditionnel du maté, une sorte de tasse dans laquelle on verse les feuilles de maté et l’eau chaude. La bombilla est quant à elle la paille métallique utilisée à l’intérieur de la calebasse pour boire facilement le maté. La bombilla maté est équipée d’un filtre pour permettre l’infusion de la boisson et vous éviter d’aspirer les feuilles de maté pendant la dégustation.

Calebasse maté, utilisation

La préparation du maté est à la portée de tous. Il est juste important d’utiliser les bons outils et de la manière adéquate. Pour la préparation du yerba maté classique, vous devez remplir la calebasse de feuilles de maté au ¾ . Agitez la calebasse de sorte que la poudre reste sur votre main. Puis, inclinez le récipient d’environ 45 degrés pour y verser délicatement de l’eau chaude à tiède afin d’imbiber le fond de votre contenant. Laissez infuser le tout pendant quelques instants et placez votre bombilla contre le bord de la calebasse. Vous pouvez ensuite faire couler à nouveau de l’eau, mais cette fois-ci sur la moitié du maté. La préparation est terminée, il est temps de passer à la dégustation. Vous pouvez rajouter de l’eau chaude au cours de la journée pour continuer à boire le maté et profiter de ses bienfaits le plus longtemps possible.

Bombilla calebasse maté, les différentes variantes

Il n’existe pas une seule sorte de calebasse a mate. Effectivement, selon l’endroit où vous achetez cet accessoire et le budget que vous souhaitez y consacrer, il existe différentes sortes de calebasses. Vous pouvez par exemple opter pour une calebasse maté bois artisanal et naturelle. Certaines versions de calebasse maté argentine peuvent avoir un rebord en céramique. Vous pouvez aussi trouver des modèles de calebasse maté ceramique, calebasse maté cuir ou calebasse maté fait main. Tous ces modèles sont des calebasses simples, mais il existe aussi des calebasses sur pied. Ces dernières sont des grandes calebasses maté avec une contenance plus importante. Elles sont notamment utilisées pour pouvoir consommer du maté à plusieurs dans une ambiance chaleureuse et conviviale.

L’entretien calebasse maté

L’entretien calebasse maté est primordial pour pouvoir boire votre boisson dans ce récipient en toute sécurité. Commencez par curer calebasse maté avant utilisation. Pour ce faire, vous devez le remplir de maté et verser de l’eau chaude à l’intérieur. Laissez ensuite reposer le tout jusqu’au lendemain. Après cela, grattez les parois intérieures de la calebasse de maté pour enlever efficacement les résidus de bois. Répétez soigneusement cette opération puis rincez et laissez sécher la calebasse au soleil. Vous pouvez ensuite l’utiliser pour boire le maté. Dans une utilisation quotidienne, pensez à ne pas laisser trop longtemps le yerba maté dans la calebasse. Quelle calebasse maté choisir ? Si vous désirez un entretien facilité, optez davantage pour les modèles en verre ou en céramique. Pour ce qui est de la bombilla, nettoyez-la après chaque utilisation. Environ une fois par mois, effectuez un nettoyage plus approfondi en la plongeant dans de l’eau bouillante pendant environ 30 minutes avant de la laver minutieusement avec une brosse.

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