Biologische Pu-erh thee

Yunnan Pu-erh thee: een intense smaak met houtachtige tonen

De Yunnan Pu-erh thee is van Chinese origine en wordt gemaakt van de bladeren van wilde theestruiken die groeien in deze bergachtige regio. Deze bomen worden niet behandeld met chemische middelen. Pu-erh is daarmee een biologische thee van hoge kwaliteit, die al dan niet gefermenteerd kan zijn. Na de pluk worden de bladeren uitgespreid en in de zon gedroogd. Het resultaat is een groene thee die mao cha wordt genoemd. Deze wordt vervolgens, losjes of geperst tot schijven, meerdere jaren gerijpt. Men spreekt dan van post-fermentatie.

De voordelen van Yunnan Pu-erh thee

De Yunnan Pu-erh thee staat bekend om zijn vele voordelen. Deze zwarte thee is een uitstekende bondgenoot bij gewichtsbeheer. Rijk aan antioxidanten helpt hij bij het verbranden van vetten en ondersteunt zo het verliezen van gewicht. Pu-erh is ook goed voor de algemene gezondheid: hij draagt bij aan het verlagen van het cholesterolgehalte en bevordert de bloedcirculatie. Bereid als infusie brengt deze Chinese thee een oprecht gevoel van welzijn.

Onze tips voor de perfecte kop

Hoe bereid je Yunnan Pu-erh thee?

Net als alle zwarte theesoorten wordt Pu-erh het best gezet met zacht water dat aan de kook is gebracht. Laat uw thee 4 tot 5 minuten trekken om ten volle te genieten van de krachtige smaak die de bladeren bij elke kop vrijgeven.

Hoeveel Yunnan Pu-erh thee gebruik je?

Gebruik 12 gram zwarte theebladeren per liter water voor een smaakvolle, volle infusie. Naar wens kunt u uw Pu-erh zetten in theezakjes of rechtstreeks in een thee-ei.

Wat is de ideale infusietemperatuur voor Yunnan Pu-erh thee?

De ideale infusietemperatuur voor Pu-erh is 100°C. In kokend water komt deze zwarte thee uit Yunnan volledig tot zijn recht: de aroma's ontplooien zich en de karakteristieke smaak met houtachtige tonen komt mooi naar voren. Na enkele minuten verkrijgt u een infusie met een dieprode kleur.

Wanneer drink je Yunnan Pu-erh thee?

Omdat hij relatief weinig cafeïne bevat, kan Pu-erh thee gedurende de hele dag worden gedronken. Hij staat bekend om zijn spijsverteringsondersteunende werking en wordt van oudsher na de maaltijd gedronken.

De voordelen van losse Yunnan Pu-erh thee

Pu-erh thee is verkrijgbaar als geperste schijf of als losse thee. Die tweede vorm is praktischer en biedt meerdere voordelen. Verpakt in een zipzak of theeblik behoudt het product zijn volledige versheid, ook na opening. Bovendien is losse Yunnan rode thee doorgaans van hogere kwaliteit dan thee in zakjes. De bladeren worden namelijk, anders dan bij producten uit de supermarkt, niet fijn gebroken.

Waarom uw Yunnan Pu-erh thee kopen bij Thés & Traditions?

Thés & Traditions biedt u 100% biologisch gecertificeerde producten aan. Wanneer u uw Yunnan Pu-erh thee bij ons bestelt, geniet u van smaakvolle infusies die ook goed zijn voor uw gezondheid. Praktisch geregeld: de betaling is beveiligd, u profiteert van gratis verzending vanaf 45 euro aankoop en kunt u laten leveren thuis of bij een afhaalpunt. Bij elke bestelling ontvangt u bovendien een gratis sample. Een mooie manier om uzelf te verwennen met een kwaliteitsthee voor de beste prijs.