Een fruitige en lekkere infusie op basis van Rooibos
Onze kruidenthee Fleur de Mochi is een fruitige en verwennende infusie, prachtig van kleur, met friszure tonen van framboos en ananas en een vleugje gember. Een zachte, tedere onderbreking van de dag, heerlijk warm in de winter of ijskoud op zomerse dagen.
onze expertise
In ons atelier in de Provence wordt elke melange met de hand en met passie door ons team bereid.
Echte stukjes gedroogd fruit, hele planten en zorgvuldig geselecteerde theeën van oorsprong.
Met zorg samengesteld om onvergetelijke proefsessies te creëren. Een kenmerkende smaak, een authentieke ervaring.
Kort samengevat: Een kruidenthee Mochibloem met fruitige tonen van framboos, ananas en gember. Infusie op 100°C, 10-12 min, 12-15g/L. Cafeïnevrij, heerlijk warm of ijskoud.
Geïnspireerd op de zachtheid van Japans gebak, roept onze Mochibloem de tederheid op van een parelroze dessert. Deze cafeïnevrije, fruitige kruidenthee is op elk moment van de dag te genieten, ook 's avonds.
Ze is een mooie aanvulling op de familie van onze infusies, samengesteld door ons huis om eenvoudige, lichte genieting te bieden.
Zodra u het zakje opent, treft u het meteen: rijpe framboos, gekonfijte ananas, een vleugje room. In de kop onthult een framboosroze kleur zich dankzij rode biet en malvabloemen, de visuele signatuur van deze creatie.
In de mond brengen ananasblokjes en appelstukjes een natuurlijke fruitigheid. De stukjes gekonfijte gember voegen een levendige toets toe, in evenwicht gehouden door de zoete rondheid van de gekleurde suikerbloemen. De goudsbloem verzorgt de laatste bloemige noot.
De smaak is zacht, licht fris, bijna patissier van karakter. Een infusie die de geest van een suikergoed oproept, maar nooit zwaar aanvoelt. Verken ook onze andere kruidentheeën en infusies van het moment om de ontdekking voort te zetten.
Reken 12 tot 15g mengsel per liter water, ongeveer een afgestreken eetlepel per kop. Giet water van 100°C op de vruchten en bloemen en laat 10 tot 12 minuten trekken. De langere trektijd geeft de fruitstukjes de kans al hun smaak vrij te geven.
Zeef en geniet puur, zonder suiker toe te voegen: de samenstelling is al delicaat gezoet door de gekonfijte vruchten. Als ijsthee verdubbelt u de dosering, laat u warm trekken en giet u over ijsblokjes: een roze, dorstlessende drank voor de mooie dagen.
Voor een kruidigere noot combineert u deze infusie met onze gemberstukjes als begeleiding. Probeer ook onze kruidenthee Fruity Juice, een meloen-perzikinfusie om de fruitige variatie compleet te maken.
Bewaar uw kruidenthee in een luchtdichte blik, uit de buurt van licht, warmte en vocht. Verpakt in onze ateliers behoudt hij zijn fruitige geur 18 tot 24 maanden. Julien Huot, zaakvoerder van Thés & Traditions, selecteert persoonlijk elke creatie in ons assortiment.
Sluit het zakje na elk gebruik zorgvuldig opnieuw. Bewaar de thee uit de buurt van specerijen of koffie, die de delicate fruitigheid van de samenstelling kunnen beïnvloeden.
Hoe bereidt u een kruidenthee Mochibloem?
Giet water van 100°C op 12 tot 15g mengsel per liter. Laat 10 tot 12 minuten trekken zodat de vruchten al hun smaak vrijgeven, en zeef daarna. Geniet puur, warm of ijskoud over ijsblokjes.
Wat zijn de voordelen van de Mochibloem?
Deze cafeïnevrije infusie is op elk moment te genieten, ook 's avonds. De vruchten bieden een plezierige noot, de gember een licht opwekkend tintje. Het is in de eerste plaats een smaakvolle, hydraterende drank.
Hoe geniet u van deze infusie als ijsthee?
Verdubbel de dosering, laat 10 minuten warm trekken en giet over ijsblokjes. Voeg wat verse frambozen of een schijfje limoen toe voor een roze, dorstlessende drank.
Waar koopt u de kruidenthee Mochibloem?
Verkrijgbaar in onze webshop en op de cataloguspagina. Onze gids voor het kiezen van een kruidenthee helpt u een selectie samen te stellen naar uw smaak van het moment.
Onze informatie is gebaseerd op de officiële aanbevelingen van de ANSES over hydratatie en het gebruik van vruchteninfusies, alsook op de wetenschappelijke adviezen van de EFSA met betrekking tot de plantaardige ingrediënten in deze samenstelling.
Frans familiebedrijf
Onafhankelijk sinds 2016.
Snelle levering
Thuis of bij een afhaalpunt.
Met zorg bereid
In het zuiden van Frankrijk.
Klantenservice
Een echte stem aan de lijn,
van maandag tot vrijdag : 04 22 91 35 75.
Delen, doorgeven: onze theeën, onze tips, onze soms onverwachte ideeën en attenties speciaal voor u... puur genieten om te laten trekken.
Onze website is veranderd, ons logo ook… maar ons huis blijft hetzelfde.
U vindt nog steeds onze met zorg geselecteerde thee en infusies, onze familiegeest, en diezelfde wil om mooie momenten rond thee met u te delen.