Ontdek de heerlijke noten van watermeloen en honing
Onze biologische groene thee Jasmijn Chun Hao is een Chinese grand cru, op natuurlijke wijze geparfumeerd met verse jasmijnbloemen. Geliefd om zijn weldadige eigenschappen, onthult deze groene jasmijnthee delicate bloemige tonen, een fluweelzachte rondheid en een elegante frisheid in de mond. Een verfijnde kop thee om de hele dag van te genieten.
onze expertise
In ons atelier in de Provence wordt elke melange met de hand en met passie door ons team bereid.
Echte stukjes gedroogd fruit, hele planten en zorgvuldig geselecteerde theeën van oorsprong.
Met zorg samengesteld om onvergetelijke proefsessies te creëren. Een kenmerkende smaak, een authentieke ervaring.
Kort samengevat: Biologische grand cru jasmijn groene thee Chun Hao uit China, geparfumeerd met verse bloemen. Zetten op 75°C, 2-3 min, 15g/L. Zijdezachte bloemige tonen, zachte en heldere afdronk.
De Chun Hao is een van de mooiste jasmijn-geparfumeerde theeën uit de Chinese theekunst. Zijn fijne, fluweelachtige bladeren zijn bedekt met een zilverachtig dons, het kenmerk van handgeplukte jonge knoppen. Liefhebbers die op zoek zijn naar een bijzondere jasmijnthee komen vaak bij deze oogst uit, omdat hij de perfecte balans belichaamt tussen een uitzonderlijke groene thee en de natuurlijke frisheid van de bloemen.
Om deze thee te parfumeren worden de bladeren afwisselend gelaagd met versgebloesemde jasmijnbloemen, gedurende meerdere opeenvolgende nachten. Zo nemen de bladeren het bloemige aroma op, zonder gebruik van enig aroma. Een geduldige vakmanschap, van generatie op generatie doorgegeven in China.
In de aanzet stijgt het jasmijnparfum op met gratie: een frisse, bijna romige bloemige noot die doet denken aan witte bloesems in volle bloei. De geur is meteen omhullend, zonder ooit opdringerig te worden.
In het hart toont de Chinese groene thee zijn plantaardige rondheid. De mondstructuur is zijdezacht, licht zoet, met een fijne kruidachtige ondertoon die aan jonge scheuten doet denken. De balans tussen blad en bloem is hier opmerkelijk.
In de afdronk is de nasmaak lang, zacht en aanhoudend. Geen enkele bitterheid verstoort de proeverij wanneer de infusie goed beheerst wordt. Om de bloemige ontdekking voort te zetten, kunt u ook onze groene thee met Japanse bloemen verkennen, een aanvullende creatie binnen de familie van geparfumeerde groene theeën.
De bereiding bepaalt alles. Een zo verfijnde Chinese groene thee vraagt om waterarm water, verwarmd tot 75°C. Te heet water zou de bladeren beschadigen en de bloem zou zijn frisheid verliezen.
Gebruik 15 g per liter, oftewel ongeveer een afgestreken theelepel per kop. Giet het water over de bladeren en laat 2 tot 3 minuten trekken. Proef al na 2 minuten: de lichtgele vloeistof moet helder zijn en het parfum al volop aanwezig.
De bladeren kunnen een tweede, iets langere infusie aan, die andere facetten onthult. Een gids over groene thee helpt u uw zettingsritueel verder te verfijnen.
Bewaar deze biologische groene thee in de originele verpakking, uit de buurt van licht, vocht en sterke geuren. Verpakt in onze ateliers behoudt hij zijn bloemige frisheid gedurende meerdere maanden. Vermijd de koelkast, die het jasmijnparfum aantast.
Hoe zet ik de Jasmin Chun Hao?
Verwarm waterarm water tot 75°C. Gebruik 15 g per liter, oftewel een afgestreken theelepel per kop. Laat 2 tot 3 minuten trekken en geniet ervan. De bladeren zijn geschikt voor een tweede, langere infusie.
Wat zijn de eigenschappen van jasmijnthee?
Jasmijnthee wordt al eeuwenlang gewaardeerd om zijn rustgevend parfum en het moment van zintuiglijke rust dat het biedt. Geniet van deze oogst in uw dagelijkse ritueel en maak van elke kop een bloemige pauze.
Wat is de oorsprong van de Jasmin Chun Hao?
De Chun Hao is een Chinese grand cru, geparfumeerd volgens de traditionele methode waarbij bladeren en verse jasmijnbloemen gedurende meerdere opeenvolgende nachten worden gelaagd, zonder enig aroma.
Waar koop ik biologische Jasmin Chun Hao?
Ons huis biedt deze biologische grand cru aan, zorgvuldig geselecteerd bij betrokken Chinese producenten. Onze directe inkoop garandeert de versheid van de bladeren en de authenticiteit van het parfum.
Frans familiebedrijf
Onafhankelijk sinds 2016.
Snelle levering
Thuis of bij een afhaalpunt.
Met zorg bereid
In het zuiden van Frankrijk.
Klantenservice
Een echte stem aan de lijn,
van maandag tot vrijdag : 04 22 91 35 75.
Delen, doorgeven: onze theeën, onze tips, onze soms onverwachte ideeën en attenties speciaal voor u... puur genieten om te laten trekken.
Onze website is veranderd, ons logo ook… maar ons huis blijft hetzelfde.
U vindt nog steeds onze met zorg geselecteerde thee en infusies, onze familiegeest, en diezelfde wil om mooie momenten rond thee met u te delen.