Groene Thee Tiaoxu

De Tiaoxu is een van onze meest zonnige composities. Op een basis van Sencha met lange, zijdezachte bladeren voegden we gojibessen, sinaasappelschil, roos en kaasjeskruid toe, voor een fruitige, ronde en delicaat geurige infusie.

Deze blend behoort tot onze familie van gearomatiseerde groene theeën, samengesteld voor wie houdt van een levendige, licht plantaardige kop thee, gedragen door een smakelijk fruitig karakter. Genereus van aard, zonder overdaad.

Het aromatische profiel van de Tiaoxu

Bij het openen van het zakje licht de neus op met gekonfijte mandarijn en sinaasappelschil. Een frisse citrusgeur, onmiddellijk, vrolijk, bijna zonnig. De roos en het kaasjeskruid verzachten de eerste indruk met een delicate bloemige toets.

In de mond ontvouwt de Sencha zijn kruidachtige en licht jodige tonen, trouw aan de signatuur van deze theestijl. De gojibes voegt een fruitige rondheid toe, licht zoetig, die doet denken aan gedroogde kers en krent.

Het hart van de infusie strekt zich uit over mandarijn, ondersteund door het natuurlijke sinaasappelaroma. De afdronk is helder en geurig, zonder bitterheid. Een evenwichtige kop die zowel liefhebbers van groene thee als degenen die de wereld van gearomatiseerde thee ontdekken, zal bekoren.

• Sencha: plantaardige basis, fris, licht umami
• Gojibes: fruitige rondheid, tonen van gedroogd rood fruit
• Sinaasappelschil en natuurlijk sinaasappelaroma: levendig en stralend citrusaccent
• Rozenblaadjes: bloemige elegantie op de achtergrond
• Kaasjeskruid: zachtheid en zijdezachtheid in de mond

Ontdek onze andere gearomatiseerde groene theeën om deze zintuiglijke reis te verlengen, van bloemig tot smaakvol, in de lijn van onze selectie Earl Grey Sencha groene thee.

Hoe zet u de Tiaoxu

De bereiding is essentieel om het volle karakter van deze Sencha met gojibessen tot zijn recht te laten komen. Water dat te heet is, zou de fijnheid van de Sencha tenietdoen en de sinaasappelaroma's verharden. Volg deze vier eenvoudige richtlijnen.

• Water: gefilterd of bronwater, weinig gemineraliseerd
• Temperatuur: 70 tot 80°C (laat het water afkoelen na het koken)
• Dosering: 12 tot 15 g per liter, ongeveer 2 g per kop
• Tijd: 2 tot 3 minuten, niet langer

Voor een optimale beleving gebruikt u een theepot met een ruim filter: de Sencha-bladeren en gojibessen hebben ruimte nodig om zich volledig te ontvouwen. Een tweede infusie is zeker mogelijk door de tijd met een minuut te verlengen.

Deze blend leent zich ook uitstekend voor koud zetten: 15 g per liter, koud water, 4 uur in de koelkast. De gojibes geeft dan een natuurlijke zoetheid, perfect voor een zomerse drank.

Voor meer informatie over de juiste handelingen en temperaturen, raadpleegt u onze gids over groene thee, en kies het juiste moment om te genieten via onze gids Wanneer groene thee drinken.

Bewaring

Bewaar uw Tiaoxu in een luchtdichte doos, uit de buurt van licht, vocht en sterke geuren. Vermijd de koelkast, die de kwetsbare aroma's van de Sencha aantast. Verpakt in onze ateliers behoudt deze thee al zijn versheid tot 18 maanden na opening, mits goed beschermd.

Veelgestelde vragen

Wat zijn de voordelen van goji groene thee?
Deze blend is in de eerste plaats een genotsthee. Hij biedt een lichte, geurige en fruitige infusie, ideaal bij een moment van rust. Geniet ervan voor zijn evenwichtige sensorische profiel, tussen de plantaardige frisheid van de Sencha en de rondheid van de bessen.

Hoe bereid ik een gojiinfusie?
Reken 12 tot 15 g Tiaoxu per liter water op 70-80°C, 2 tot 3 minuten laten trekken. De gojibessen rehydrateren langzaam en geven hun natuurlijke suiker vrij. U kunt ook koud zetten proberen: 4 uur in de koelkast, voor een delicate drank.

Waar kan ik goji groene thee kopen?
Verken onze selectie gearomatiseerde groene theeën om de Tiaoxu en zijn verwanten uit het huis te ontdekken. Elke blend is door ons samengesteld met constante aandacht voor de keuze van de bladeren, vruchten en bloemen die hem samenstellen.

Welke soorten gojithee bestaan er?
De gojibes combineert goed met groene thee, witte thee, Oolong of cafeïnevrije infusies. Op een Sencha-basis, zoals in de Tiaoxu, onthult hij een fruitige rondheid. Op een Oolong geeft hij een meer houtachtig en honingachtig karakter.

Wat zijn de ervaringen met goji groene thee?
Liefhebbers waarderen het evenwicht tussen citrusfrisheid, bloemige zachtheid en fruitige tonen van de bessen. Het is een toegankelijke thee, perfect als eerste kennismaking met een gearomatiseerde Sencha, en ook geliefd bij ervaren theelevers om zijn heldere, bittervrije afdronk.