Tazza onde
Ispirata dalla bellezza e dalla potenza delle onde
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Stoviglie giapponesi
Le stoviglie giapponesi hanno il dono di rendere una semplice pausa tè un po' più preziosa: una tazza yunomi senza manico che mantiene il calore tra le mani, un mug in porcellana con decorazioni blu, una ciotola per il matcha modellata a mano. Scoprite qui le nostre tazze giapponesi, mug e ciotole in ceramica e porcellana, per la maggior parte prodotti in Giappone: un'arte della tavola da scegliere per sé o da regalare.
61 prodotti
Le nostre tazze, mug e ciotole giapponesi
Tre grandi famiglie compongono questa selezione, ognuna con i propri usi, il proprio stile e la propria parte di tradizione.
Tazza giapponese: yunomi e porcellana sometsuke
La tazza giapponese tradizionale si chiama yunomi: alta, senza manico, si tiene con entrambe le mani e mantiene il tè caldo. Le nostre yunomi Tetsuaka, Shino e Oribe sono in ceramica smaltata, nelle tonalità delle botteghe di Mino, culla dell'artigianato minoyaki. Più delicate, le tazze giapponesi in porcellana sometsuke presentano un decoro blu e bianco, come la tazza Sometsuke Momiji o la tazza Shin Tokusa a righe. Per un regalo, il cofanetto da 4 tazze giapponesi Tokyo Design riunisce quattro decori blu coordinati.
Mug giapponese: Flora Japonica, Nippon Blue e kawaii
Il mug giapponese mantiene il manico e l'ampia capienza del mug da caffè, ma con un decoro ispirato alla cultura giapponese. La collezione Flora Japonica, in porcellana, declina ginkgo, gru e edera in un blu intenso, come il mug Flora Japonica Gingko. I mug Nippon Blue giocano con i motivi tradizionali: onde, stelle e pois. E per gli appassionati dei disegni kawaii, il mug Maneki Neko, il gatto portafortuna, e il mug Onda Hokusai sono tra i nostri best-seller.
Ciotola giapponese: ciotole per il matcha e cofanetti
La ciotola per il matcha, o chawan, è larga e profonda per montare la polvere di tè verde: la ciotola Matcha Kurokumo e la ciotola Matcha Harukasumi sono modellate a mano in Giappone. Per la tavola, i nostri cofanetti da quattro ciotole in porcellana, come il cofanetto Aisai Seigaiha con il motivo a onde, si prestano al riso, alle zuppe o ai dolci. Per scegliere bene una ciotola per il matcha, leggete la nostra guida sulla ciotola per il matcha.
Come scegliere la propria ceramica giapponese?
Gres o porcellana?
La ceramica in gres, spessa e smaltata, trattiene il calore e dà vita a pezzi unici, con sfumature che variano da una cottura all'altra: è il materiale degli yunomi e delle ciotole da matcha. La porcellana, più sottile e più bianca, valorizza le decorazioni blu sometsuke e i motivi dei mug. Entrambe sono lavabili in lavastoviglie, salvo indicazione contraria sulla scheda prodotto.
Quale capacità?
Una tazza yunomi o sometsuke contiene una piccola tazza di tè, ideale per la degustazione dei tè verdi giapponesi che si infondono più volte, come il Sencha, il Genmaicha o l'Hojicha. Un mug è adatto al tè del mattino, a una tisana o a un tè al latte. Una ciotola da matcha deve lasciare spazio al chasen; una ciotola da riso o da zuppa è più piccola e si trova in cofanetti da quattro.
Prodotto in Giappone, autentico
La maggior parte dei nostri pezzi proviene da Tokyo Design Studio, una maison che fa produrre le proprie collezioni nei laboratori giapponesi, o da artigiani ceramisti per le ciotole da matcha e gli yunomi. L'origine e il materiale di ogni pezzo sono indicati nella relativa scheda. Troverete anche le nostre altre tazze, mug e ciotole, le nostre teiere e i nostri kit matcha completi. Per conservare il tè abbinato, le nostre latte del tè giapponesi washi completano la tavola.
Prendersi cura della ceramica giapponese
Il gres e la porcellana si lavano con acqua calda, a mano o in lavastoviglie con un programma delicato, senza spugne abrasive per preservare le decorazioni. Le tazze in gres non smaltato all'interno possono patinarsi con il tè: è normale, e in Giappone è proprio quello che si ricerca. Evitate gli sbalzi termici, come versare acqua bollente su una tazza fredda, e riponete le ciotole impilate con un panno tra ogni pezzo. Un oggetto artigianale ben curato si tramanda nel tempo, ed è questo il bello della ceramica giapponese: un compagno del quotidiano che accompagna il rituale del tè per anni.
Domande frequenti sulla ceramica giapponese
Cos'è una tazza yunomi?
È la tazza da tè giapponese di tutti i giorni: alta, cilindrica, senza manico, in gres o in porcellana. Si tiene con entrambe le mani e accompagna il tè verde nel quotidiano, a differenza del chawan, riservato al matcha.
Qual è la differenza tra una ciotola per matcha e una ciotola giapponese?
La ciotola per matcha, o chawan, è ampia e profonda per poter montare la polvere con il chasen. La ciotola giapponese da tavola, più piccola, serve per il riso, le tagliatelle o una zuppa miso. Proponiamo entrambe.
La ceramica giapponese è adatta alla lavastoviglie?
Sì per la porcellana e la maggior parte dei gres smaltati, con un programma delicato. I pezzi artigianali dipinti a mano preferiscono il lavaggio a mano: è indicato su ogni scheda prodotto.
Cos'è il decoro sometsuke?
Sometsuke indica la porcellana giapponese decorata in blu sotto smalto, una tecnica ereditata dai forni di Arita. I motivi sono spesso vegetali, geometrici o ispirati alle onde.
Quale ceramica giapponese regalare?
Un cofanetto da quattro tazze o da quattro ciotole per la tavola, un mug kawaii per un dono leggero, una ciotola per matcha con il suo chasen per gli appassionati della cerimonia del tè. I nostri cofanetti regalo di tè completano il dono con eleganza.
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