Come il tiglio, la verbena o il fiore d'arancio, la tisana alla camomilla, e in particolare di camomilla romana, è tradizionalmente apprezzata a fine giornata. Questa miscela di piante in infusione bio si inserisce in un rituale di relax e di conforto. I fiori in infusione accompagnano volentieri i momenti di pausa.

Per gustare questi fiori, bastano una teiera, un po' d'acqua calda e un cucchiaino di fiori secchi. Grazie alle bustine vendute in erboristeria, potete mettere in infusione la pianta direttamente nella vostra tazza.

Le tisane sono ampiamente apprezzate in infusione. Anche il miele e l'olio essenziale di camomilla romana fanno parte degli usi tradizionali.

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Quali sono i benefici della tisana alla camomilla per la salute?

La camomilla appartiene alle asteracee. La fitoterapia utilizza principalmente i fiori secchi per preparare tisane di piante dalle proprietà sorprendenti.

Come si usa la camomilla in fitoterapia?

Dal punto di vista botanico, esistono due varietà tradizionalmente apprezzate:

• la camomilla romana, detta anche camomilla officinale,
• la camomilla tedesca, detta anche camomilla matricaria.

Queste due sottospecie forniscono gli ingredienti necessari per produrre olio di camomilla, olio essenziale e infusi di fiori secchi. Le foglie di questa pianta non hanno uso medicinale, ma vengono talvolta usate come spezie.
Le api bottinano volentieri questi fiori. Ne deriva un miele dalle proprietà emollienti, utile sulla pelle e come maschera capillare per alleviare la secchezza del cuoio capelluto.

Quali sono le virtù attribuite a queste piante?

Le virtù attribuite alla camomilla sono numerose:

• favorisce un sonno di qualità,
• accompagna i momenti di relax,
• si inserisce in una pausa di conforto,
• accompagna i rituali di benessere al variare delle stagioni,
• offre un effetto ringiovanente alla pelle.

L'infuso di camomilla romana bio si usa per ravvivare i riflessi biondi dei capelli. La tisana deve essere concentrata per ottenere un buon schiarimento. Abbinata al miele, produce un effetto più intenso.

Più delicata, questa camomilla dà un idrolato bio delicato, tradizionalmente apprezzato per la sua grande facilità d'uso.

La camomilla matricaria viene spesso apprezzata anche sotto forma di olio essenziale.

Come utilizzare al meglio l'infuso di camomilla?

Apprezzato per la sua grande dolcezza, il fiore di camomilla è una delle piante predilette dagli amanti delle infusioni. Ecco come preparare, in pochi minuti, una tisana alla camomilla di qualità.

Come preparare la vostra tisana alla camomilla?

Una bustina di prodotto bio è il modo più semplice per ottenere una tazza di tisana alla camomilla. Un po' d'acqua calda e qualche minuto di pazienza per l'infusione, e la vostra bevanda è pronta.

I puristi preferiscono lasciare in infusione i fiori interi in una teiera. Occorrono allora qualche minuto in più per ottenere un infuso più corposo.

Con quali piante abbinare i vostri infusi?

Per favorire un buon sonno, la tisana di camomilla romana agisce in sinergia con la verbena, il fiore d'arancio o il tiglio. I fitoterapeuti consigliano anche di ridurre il consumo di caffè e spezie nella seconda parte della giornata.

La tisana si abbina alle foglie di verbena officinale e di achillea millefoglio per accompagnare i rituali femminili. Lasciate le piante in infusione insieme nella teiera per una maggiore sinergia.

Per una digestione più leggera, potete aggiungere un cucchiaino di semi di finocchio nella vostra teiera di camomilla. L'infuso acquista così un profumo anice. Il carciofo e l'avena completano perfettamente questo abbinamento.

I composti attivi della camomilla

Dietro la dolcezza della tisana alla camomilla si cela una concentrazione notevole di molecole attive. I fiori secchi contengono in particolare:

• L'apigenina, un flavonoide che si lega ai recettori GABA del sistema nervoso e contribuisce all'effetto rilassante percepito dopo una tazza.
• Il bisabololo e il camazulene, due composti derivati dall'olio essenziale, riconosciuti per le loro proprietà lenitive su pelle e mucose.
• Altri flavonoidi antiossidanti (luteolina, quercetina) che aiutano a contrastare i radicali liberi.
• Sesquiterpeni e cumarine che completano il profilo aromatico della pianta.

Questa firma biochimica spiega perché la camomilla, sia matricaria chamomilla (camomilla tedesca) che chamaemelum nobile (camomilla romana), è apprezzata fin dall'antichità nelle tradizioni erboristiche. La famiglia delle asteracee, alla quale appartiene questa pianta erbacea, riunisce del resto diverse piante emblematiche del giardino delle erbe.

Le virtù attribuite alla camomilla

Diversi studi pubblicati su riviste scientifiche hanno analizzato i benefici della camomilla. Ecco una panoramica degli effetti meglio documentati, da integrare in un consumo regolare.

Camomilla e sonno

Il fiore è tra le piante più apprezzate per accompagnare il momento di coricarsi. Diversi studi esplorano il legame tra un consumo regolare di tisana e la qualità percepita del sonno. La sua dolcezza, legata all'apigenina che contiene, ne fa una bevanda confortante della sera. Una tazza calda prima di coricarsi, in un rituale regolare di relax, accompagna un momento di distensione propizio al riposo. Per molti, la matricaria è tra i rituali serali più dolci.

Camomilla e relax

La camomilla è tradizionalmente apprezzata per accompagnare i momenti di relax quotidiani. La si ama per la parentesi rasserenante che offre, soprattutto quando viene gustata in infuso generoso e nell'ambito di un rituale regolare. Accompagna il rilassamento con grande dolcezza, senza sonnolenza durante il giorno.

Camomilla, pelle e mucose

La camomilla è tradizionalmente apprezzata sia in applicazione esterna sia in infusione. Il bisabololo e il camazulene, presenti nei suoi fiori, sono tra i suoi composti più caratteristici, apprezzati per la loro grande dolcezza.

Camomilla e sistema digestivo

La camomilla è una pianta di tradizione, volentieri gustata dopo il pasto. Apprezzata per la sua grande dolcezza, in infusione accompagna gli istanti che seguono un pasto, in uno spirito di conforto.

Accompagna tradizionalmente i momenti seguenti:

• le fini di pasti un po' abbondanti,
• le pause golose che si amano prolungare con dolcezza,
• i momenti in cui si apprezza una bevanda calda e confortante,
• le serate invernali fatte per il cocooning,
• gli istanti di relax dopo cena,
• le pause di benessere, in abbinamento a una buona idratazione.

La camomilla è apprezzata anche per i flavonoidi antiossidanti naturalmente presenti nei suoi fiori.

Per una tisana digestiva, un cucchiaino di fiori secchi in 25 cl d'acqua bollente, lasciato in infusione 10 minuti, è sufficiente a liberare i principi attivi utili. Berla dopo il pasto, senza zucchero aggiunto, ottimizza l'effetto.

Camomilla e pelle, l'uso cosmetico

La camomilla non si limita a calmare il sistema nervoso. In uso esterno, offre una preziosa gamma di applicazioni cosmetiche per la pelle, i capelli e le mucose sensibili.

L'idrolato di camomilla, ottenuto per distillazione dei fiori, è molto apprezzato per calmare le irritazioni cutanee, le rossezze e le pelli reattive. Può essere usato in compresse, come spray rinfrescante o come tonico mattutino. Per i capelli chiari, un infuso concentrato applicato come ultimo risciacquo ravviva i riflessi biondi e lenisce un cuoio capelluto sensibile.

Più sorprendente, il bagno di seduta alla camomilla fa parte degli usi tradizionali apprezzati per la loro grande dolcezza. Le compresse fresche imbevute di infuso offrono invece sollievo agli occhi stanchi a fine giornata.

Camomilla nobile, camomilla grande, camomilla piccola: conoscere le varietà

La parola «camomilla» indica in realtà diverse piante cugine, a volte confuse ma dagli usi ben distinti.

• La camomilla tedesca (matricaria recutita o matricaria): la più delicata, ideale per una tisana quotidiana. È la matricaria che proponiamo sfusa.
• La camomilla romana o camomilla nobile (chamaemelum nobile): più amara, tradizionalmente usata per la digestione in erboristeria.
• La grande camomilla (tanacetum parthenium), detta anche partenio: usata soprattutto in estratto standardizzato come integratore alimentare.
• La piccola camomilla o camomilla selvatica: variante rustica che si incontra nei prati, talvolta usata localmente in infusione.

Per un uso quotidiano tutto in dolcezza, l'infuso di camomilla matricaria rimane il riferimento. Per un effetto digestivo più marcato, è la nobile ad imporsi. Il partenio rientra piuttosto nell'ambito degli integratori in capsule. Una nota sull'estratto di camomilla: lo si ritrova in diverse preparazioni cosmetiche apprezzate per la loro dolcezza.

Inalazione e altri usi

Al di là della tazza serale, la matricaria trova posto in diversi piccoli rituali quotidiani. In inalazione, se ne apprezzano i vapori profumati per un momento di benessere. Pochi fiori secchi in una ciotola d'acqua bollente, un asciugamano sulla testa, e si beneficia dei suoi vapori lenitori per cinque-dieci minuti.

Diluito in un olio vegetale di jojoba o di mandorle dolci, l'olio essenziale di camomilla nobile è apprezzato per la sua dolcezza sulla pelle. Mescolato a qualche goccia di olio essenziale di menta piperita, si usa volentieri per un massaggio distensivo sulle tempie a fine giornata. Un infuso concentrato, raffreddato e applicato in compresse, può anche alleviare le palpebre affaticate a fine giornata. In sintesi, la pianta ha molti più usi del semplice sacchetto serale, e ogni modalità di utilizzo rispetta la sua naturale dolcezza.

Precauzioni e controindicazioni

Pur essendo una pianta molto ben tollerata, alcune precauzioni meritano di essere ricordate prima di inserire la tisana alla camomilla in un rituale quotidiano.

• Allergie alle asteracee: le persone sensibili all'ambrosia, alle margherite o ai crisantemi possono reagire alla camomilla.
• Gravidanza: è consigliabile consultare un professionista della salute prima di un consumo regolare, soprattutto nel primo trimestre.
• Interazioni farmacologiche: la camomilla può potenziare alcuni anticoagulanti. In caso di trattamento in corso, chiedete il parere del vostro medico.
• Bambini piccoli: preferire un parere pediatrico prima di qualsiasi infusione regolare nei lattanti.

Queste riserve non devono preoccupare. Per la grande maggioranza degli adulti in buona salute, da una a tre tazze al giorno di camomilla bio è un gesto sicuro, rilassante e deliziosamente confortante.

Domande frequenti sulla tisana alla camomilla

Quando bere la camomilla per beneficiare delle sue proprietà?

Il momento ideale dipende dall'effetto desiderato. Per favorire il sonno, si consiglia una tazza trenta-sessanta minuti prima di coricarsi. Per accompagnare la fine del pasto, si beve subito dopo. Per un effetto anti-stress durante la giornata, due pause benessere sono sufficienti a rasserenare la mente.

Camomilla romana o camomilla tedesca, quale scegliere?

La camomilla tedesca (matricaria) offre un sapore delicato, leggermente mielato, ideale per una tisana da bere ogni giorno. La camomilla romana ha un gusto più amaro e concentrato, tradizionalmente apprezzata in erboristeria per il suo carattere più corposo. Entrambe condividono la maggior parte dei benefici: la scelta è prima di tutto una questione di palato.

Quante tazze si possono bere al giorno?

Da una a tre tazze al giorno costituisce un consumo confortevole per un adulto. Oltre questa quantità, l'effetto diuretico può farsi sentire ed è preferibile distribuire le assunzioni nell'arco della giornata.

La camomilla ha effetti collaterali?

Alle dosi abituali, la camomilla è molto ben tollerata. I rari effetti indesiderati riguardano le persone allergiche alle asteracee e la leggera sonnolenza nei soggetti sensibili. In caso di dubbio, è meglio consultare un professionista della salute.

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Per approfondire

Per arricchire il vostro rituale rilassante, sfogliate la nostra guida al tiglio, la nostra guida alla verbena, la nostra guida alle tisane anti-stress o la nostra guida alle tisane per dormire. Per passare alla pratica, sfogliate la nostra gamma bio.