In breve: La camomilla matricaria (Matricaria recutita) figura nella monografia EMA con un uso ben consolidato per i disturbi digestivi e le infiammazioni lievi della bocca e della gola, e un uso tradizionale per gli stati lievi di stress. Utilizzare 1 cucchiaino di fiori secchi per tazza da 25 cl, infusione di 10 minuti a 95 °C, 2-3 tazze al giorno.
Come il tiglio, la verbena o il fiore d'arancio, la tisana alla camomilla, e in particolare di camomilla romana, favorisce un sonno di qualità. Questa miscela di piante in infusione bio contribuisce ad alleviare i disturbi digestivi e i dolori. I fiori in infusione vegliano anche sul ciclo femminile.
Per beneficiare di queste proprietà, bastano una teiera, un po' d'acqua calda e un cucchiaino di fiori secchi. Grazie alle bustine vendute in erboristeria, potete mettere in infusione la pianta direttamente nella vostra tazza.
Le tisane sono ampiamente utilizzate in fitoterapia. Anche il miele e l'olio essenziale di camomilla romana hanno però proprietà medicinali interessanti.
Quali sono i benefici della tisana alla camomilla per la salute?
La camomilla appartiene alle asteracee. La fitoterapia utilizza principalmente i fiori secchi per preparare tisane di piante dalle proprietà sorprendenti.
Come si usa la camomilla in fitoterapia?
Dal punto di vista botanico, esistono due varietà dalle riconosciute virtù medicinali:
- la camomilla romana, detta anche camomilla officinale,
- la camomilla tedesca, detta anche camomilla matricaria.
Queste due sottospecie forniscono gli ingredienti necessari per produrre olio di camomilla, olio essenziale e infusi di fiori secchi. Le foglie di questa pianta non hanno uso medicinale, ma vengono talvolta usate come spezie.
Le api bottinano volentieri questi fiori. Ne deriva un miele dalle proprietà emollienti, utile sulla pelle e come maschera capillare per alleviare la secchezza del cuoio capelluto.
Quali sono le virtù di queste piante per la salute?
I benefici della camomilla per la salute sono numerosi:
- favorisce un sonno di qualità,
- riduce i dolori,
- attenua l'intensità dell'emicrania,
- regola i disturbi del ciclo femminile,
- offre un effetto ringiovanente alla pelle.
L'infuso di camomilla romana bio si usa per ravvivare i riflessi biondi dei capelli. La tisana deve essere concentrata per ottenere un buon schiarimento. Abbinata al miele, produce un effetto più intenso.
Più delicata, questa camomilla dà un idrolato bio ideale per i neonati. Il suo uso principale mira a ridurre il fastidio della dentizione e a favorire un sonno ristoratore.
La camomilla matricaria viene spesso utilizzata sotto forma di olio essenziale per attenuare le emicranie nelle donne.
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Come utilizzare al meglio l'infuso di camomilla?
Utile per alleviare numerosi disturbi, il fiore di camomilla è la pianta salutare prediletta dalla fitoterapia. Ecco come preparare, in pochi minuti, una tisana alla camomilla di qualità.
Come preparare la vostra tisana alla camomilla?
Una bustina di prodotto bio è il modo più semplice per ottenere una tazza di tisana alla camomilla. Un po' d'acqua calda e qualche minuto di pazienza per l'infusione, e la vostra bevanda è pronta.
I puristi preferiscono lasciare in infusione i fiori interi in una teiera. Occorrono allora qualche minuto in più per ottenere un prodotto ad uso medicinale.
Con quali piante abbinare i vostri infusi?
Per favorire un buon sonno, la tisana di camomilla romana agisce in sinergia con la verbena, il fiore d'arancio o il tiglio. I fitoterapeuti consigliano anche di ridurre il consumo di caffè e spezie nella seconda parte della giornata.
La tisana si abbina alle foglie di verbena officinale e di achillea millefoglio per regolare il ciclo femminile. Lasciate le piante in infusione insieme nella teiera per una maggiore sinergia.
Per una digestione più leggera, potete aggiungere un cucchiaino di semi di finocchio nella vostra teiera di camomilla. L'infuso acquista così un profumo anice. Il carciofo e l'avena completano perfettamente questo abbinamento.
I composti attivi della camomilla
Dietro la dolcezza della tisana alla camomilla si cela una concentrazione notevole di molecole attive. I fiori secchi contengono in particolare:
- L'apigenina, un flavonoide che si lega ai recettori GABA del sistema nervoso e contribuisce all'effetto rilassante percepito dopo una tazza.
- Il bisabololo e il camazulene, due composti derivati dall'olio essenziale, riconosciuti per le loro proprietà lenitive su pelle e mucose.
- Altri flavonoidi antiossidanti (luteolina, quercetina) che aiutano a contrastare i radicali liberi.
- Sesquiterpeni e cumarine che completano il profilo terapeutico della pianta.
Questa firma biochimica spiega perché la camomilla, sia matricaria chamomilla (camomilla tedesca) che chamaemelum nobile (camomilla romana), è utilizzata fin dall'antichità nei rimedi naturali. La famiglia delle asteracee, alla quale appartiene questa pianta erbacea, riunisce del resto diverse importanti piante medicinali del giardino delle erbe.
I benefici della camomilla validati dalla scienza
Diversi studi pubblicati su riviste scientifiche hanno analizzato i benefici della camomilla. Ecco una panoramica degli effetti meglio documentati, da integrare in un consumo regolare.
Camomilla, insonnia e sonno profondo
Il fiore è tra le piante più citate per favorire il sonno. Uno studio pubblicato nel Journal of Advanced Nursing ha dimostrato che il consumo quotidiano di tisana migliora la qualità del sonno nei partecipanti dopo due settimane. La sua leggera azione sedativa, legata all'apigenina, aiuta a ridurre il tempo di addormentamento senza creare assuefazione, a differenza di alcuni farmaci. Una tazza calda prima di coricarsi, in un rituale regolare di relax, sostiene l'addormentamento e la profondità del riposo. Per chi affronta episodi di insonnia passeggera, la matricaria offre un supporto delicato per dormire meglio, senza dipendenza.
Camomilla e ansia
La camomilla aiuta anche a ridurre lo stress e le tensioni quotidiane. Diversi studi clinici evidenziano un effetto benefico sui sintomi dell'ansia generalizzata, soprattutto quando la pianta viene consumata in infuso concentrato e per un periodo prolungato. Accompagna il rilassamento senza provocare eccessiva sonnolenza durante il giorno.
Camomilla e proprietà antinfiammatorie
Le proprietà antinfiammatorie della camomilla sono state osservate sia in applicazione topica che per consumo orale. Il bisabololo e il camazulene alleviano le infiammazioni lievi, che si tratti della pelle, del sistema digestivo o delle mucose respiratorie.
Camomilla e sistema digestivo
La camomilla è una pianta di riferimento per alleviare i disturbi digestivi. Ricca di composti antispasmodici, agisce delicatamente su tutto il sistema digestivo, dallo stomaco all'intestino.
È tradizionalmente utilizzata per aiutare a calmare:
- i gonfiori e i disturbi digestivi legati ai pasti abbondanti,
- i crampi, le coliche addominali e le tensioni allo stomaco,
- le nausee leggere e gli episodi di diarrea benigna,
- i fastidi legati alla gastroenterite stagionale,
- le ulcere gastriche in supporto a un trattamento medico,
- i dolori mestruali, in abbinamento a una buona idratazione.
Alcune ricerche esaminano anche il suo ruolo sui livelli di colesterolo e sul sostegno al sistema immunitario, grazie ai suoi composti antiossidanti.
Per una tisana digestiva, un cucchiaino di fiori secchi in 25 cl d'acqua bollente, lasciato in infusione 10 minuti, è sufficiente a liberare i principi attivi utili. Berla dopo il pasto, senza zucchero aggiunto, ottimizza l'effetto.
Camomilla e pelle, l'uso cosmetico
La camomilla non si limita a calmare il sistema nervoso. In uso esterno, offre una preziosa gamma di applicazioni cosmetiche per la pelle, i capelli e le mucose sensibili.
L'idrolato di camomilla, ottenuto per distillazione dei fiori, è molto apprezzato per calmare le irritazioni cutanee, le rossezze e le pelli reattive. Può essere usato in compresse, come spray rinfrescante o come tonico mattutino. Per i capelli chiari, un infuso concentrato applicato come ultimo risciacquo ravviva i riflessi biondi e lenisce un cuoio capelluto sensibile.
Più sorprendente, il bagno di seduta alla camomilla è un rimedio tradizionale per alleviare i fastidi intimi, i pruriti lievi e favorire la cicatrizzazione dopo il parto. Le compresse fredde imbevute di infuso offrono invece sollievo agli occhi stanchi e alle palpebre gonfie, ad esempio in caso di allergia stagionale.
Camomilla nobile, camomilla grande, camomilla piccola: conoscere le varietà
La parola «camomilla» indica in realtà diverse piante cugine, a volte confuse ma dagli usi ben distinti.
- La camomilla tedesca (matricaria recutita o matricaria): la più delicata, ideale per una tisana quotidiana. È la matricaria che proponiamo sfusa.
- La camomilla romana o camomilla nobile (chamaemelum nobile): più amara, tradizionalmente usata per la digestione in erboristeria.
- La grande camomilla (tanacetum parthenium), detta anche partenio: usata soprattutto in estratto standardizzato per i mal di testa ricorrenti.
- La piccola camomilla o camomilla selvatica: variante rustica che si incontra nei prati, talvolta usata localmente in infusione.
Per un uso quotidiano tutto in dolcezza, l'infuso di camomilla matricaria rimane il riferimento. Per un effetto digestivo più marcato, è la nobile ad imporsi. Il partenio rientra piuttosto nell'ambito degli integratori in capsule. Una nota sull'estratto di camomilla: lo si ritrova in pomate cicatrizzanti, preparazioni lenitive per scottature lievi o per le batteri cutanee.
Inalazione, raffreddore e altri usi
Al di là della tazza serale, la matricaria trova posto in diversi piccoli rituali salutari quotidiani. In inalazione, aiuta a liberare le vie respiratorie in caso di raffreddore o mal di gola. Pochi fiori secchi in una ciotola d'acqua bollente, un asciugamano sulla testa, e si beneficia dei suoi vapori lenitori per cinque-dieci minuti.
Diluito in un olio vegetale di jojoba o di mandorle dolci, l'olio essenziale di camomilla nobile lenisce le irritazioni cutanee e favorisce la cicatrizzazione. Mescolato a qualche goccia di olio essenziale di menta piperita, risulta utile applicato sulle tempie per i mal di testa da stanchezza. Un infuso concentrato, raffreddato e applicato in compresse, può anche alleviare le palpebre affaticate a fine giornata. In sintesi, la pianta ha molti più usi del semplice sacchetto serale, e ogni modalità di utilizzo rispetta la sua naturale dolcezza.
Precauzioni e controindicazioni
Pur essendo una pianta molto ben tollerata, alcune precauzioni meritano di essere ricordate prima di inserire la tisana alla camomilla in un rituale quotidiano.
- Allergie alle asteracee: le persone sensibili all'ambrosia, alle margherite o ai crisantemi possono reagire alla camomilla.
- Gravidanza: è consigliabile consultare un professionista della salute prima di un consumo regolare, soprattutto nel primo trimestre.
- Interazioni farmacologiche: la camomilla può potenziare alcuni anticoagulanti. In caso di trattamento in corso, chiedete il parere del vostro medico.
- Bambini piccoli: preferire un parere pediatrico prima di qualsiasi infusione regolare nei lattanti.
Queste riserve non devono preoccupare. Per la grande maggioranza degli adulti in buona salute, da una a tre tazze al giorno di camomilla bio è un gesto sicuro, rilassante e deliziosamente confortante.
Domande frequenti sulla tisana alla camomilla
Quando bere la camomilla per beneficiare delle sue proprietà?
Il momento ideale dipende dall'effetto desiderato. Per favorire il sonno, si consiglia una tazza trenta-sessanta minuti prima di coricarsi. Per alleviare una digestione difficile, si beve subito dopo il pasto. Per un effetto anti-stress durante la giornata, due pause benessere sono sufficienti a rasserenare la mente.
Camomilla romana o camomilla tedesca, quale scegliere?
La camomilla tedesca (matricaria) offre un sapore delicato, leggermente mielato, ideale per una tisana da bere ogni giorno. La camomilla romana ha un gusto più amaro e concentrato, tradizionalmente usata in erboristeria per le sue marcate proprietà digestive. Entrambe condividono la maggior parte dei benefici: la scelta è prima di tutto una questione di palato.
Quante tazze si possono bere al giorno?
Da una a tre tazze al giorno costituisce un consumo confortevole per un adulto. Oltre questa quantità, l'effetto diuretico può farsi sentire ed è preferibile distribuire le assunzioni nell'arco della giornata.
La camomilla ha effetti collaterali?
Alle dosi abituali, la camomilla è molto ben tollerata. I rari effetti indesiderati riguardano le persone allergiche alle asteracee e la leggera sonnolenza nei soggetti sensibili. In caso di dubbio, è meglio consultare un professionista della salute.
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Disclaimer: le informazioni di questo articolo hanno finalità educative e non sostituiscono un parere medico. I disturbi persistenti devono essere valutati da un professionista. Le tisane non sono farmaci.
Fonti: European Medicines Agency, Community herbal monograph on Matricaria recutita L., flos (HMPC) · ANSES, recommandations sur l'usage des plantes en infusion · WHO monograph on selected medicinal plants.
Scritto da
Julien Huot, fondatore di Thés & Traditions. Selezionatore di tè dal 2016, formato alla degustazione e appassionato di culture del tè e delle piante in infusione.
Pubblicato il 18 gennaio 2019 · Aggiornato il 21 maggio 2026
Per approfondire
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