Confortanti e aromatiche, le tisane di erbe ci permettono di beneficiare delle loro proprietà medicinali secondo i nostri desideri. Ogni pianta è unica, ma è possibile combinarle tra loro per un'efficacia ancora maggiore. Ne esistono per tutti i gusti e per tutta la famiglia.
I segreti della tisana
Dalle bustine pronte all'uso ai fiori e semi sfusi, le tisane si trovano ovunque, nei supermercati come nei negozi biologici. Si possono consumare in qualsiasi momento della giornata, al posto del tè o del caffè, a seconda dei propri desideri. Timo, tiglio, agastache, finocchio, camomilla, ortica, salvia... L'elenco delle piante è lungo, così come quello dei loro benefici.
Con cosa si preparano le tisane di erbe?
Per preparare le tisane di erbe si utilizzano piante aromatiche e medicinali. A seconda della pianta, si impiegano i fiori, i semi o le radici. Ogni parte della pianta possiede infatti proprietà specifiche.
Come preparare una tisana biologica?
Per preparare una tisana, si può ricorrere a due metodi:
- La decozione, che consiste nell'immergere la pianta in acqua fredda e portarla a ebollizione.
- L'infuso, che al contrario prevede di versare le erbe essiccate in acqua non bollente.
Nel caso della decozione, l'acqua deve restare in ebollizione alcuni minuti (a seconda della pianta e della parte utilizzata). Una volta raffreddata, va filtrata prima di essere consumata. L'infuso è molto più semplice: basta lasciare la pianta in infusione alcuni minuti in una tazza e bere la tisana ancora calda.
Dove trovare le erbe per la tisana?
Le piante per tisana si trovano in diversi luoghi:
- Al supermercato, con le tisane pronte all'uso.
- In farmacia.
- In un'erboristeria biologica, preferibilmente.
- Online.
- Nel proprio giardino, semplicemente.
In bustina o sfuse, le tisane si declinano in molti modi. Cercate tuttavia di scegliere tisane biologiche, che contengono meno pesticidi delle altre.
Perché bere tisane di erbe?
Oltre al sapore gradevole e al benessere che offrono, le tisane di erbe possiedono proprietà per la salute che non vanno trascurate.
Il beneficio più noto è senza dubbio quello sulla digestione. Non è un caso che si tirino fuori le tazze di tisana digestiva alla fine del pasto serale!
L'anice e la melissa sono tra le piante più indicate. Le foglie di melissa biologica calmano i dolori addominali, mentre l'anice attenua il gonfiore e i disturbi intestinali.
Piante e giardino
Se avete un giardino, non esitate a preparare i vostri infusi. Le piante aromatiche che utilizziamo in cucina possono anche prendersi cura di noi. Piantate pure del timo, della salvia o della menta.
Niente giardino? Optate per le tisane biologiche in bustina o sfuse.
Precauzioni d'uso
Le piante medicinali contengono principi attivi. Pur essendo benefici per la salute, è importante rispettare il dosaggio e consultare un farmacista o un erborista.
Alcune piante possono essere pericolose per i bambini e le donne in gravidanza.
Possono inoltre interferire con trattamenti medici in corso.
Curarsi con le piante non è sempre semplice: potete trovare consigli in un'erboristeria biologica online, ma al minimo dubbio è sempre raccomandato il parere di un professionista della salute.
Elenco delle diverse tisane
Tisana alla cannella
La tisana alla cannella favorisce una buona digestione calmando i dolori addominali (come i crampi). Può anche sostituire il caffè in caso di stanchezza. Inoltre, grazie alla sua azione antivirale.
Tisana all'ibisco
Ideale per chi è stressato, l'ibisco possiede virtù calmanti e riduce la leggera ipertensione arteriosa. Si consiglia di bere tre tazze di infuso di fiori d'ibisco al giorno, in bustina o sfuso. È possibile mescolarlo con uno o due grammi di camomilla, per una maggiore dolcezza.
Tisana all'ortica
L'ortica è una delle piante medicinali più conosciute, con proprietà analgesiche e diuretiche. Basta lasciare in infusione le radici o le foglie essiccate per alleviare i dolori. Il miscuglio depurativo all'ortica è ideale per la stitichezza.
L'ortica si trova facilmente nei negozi biologici sotto forma di foglie essiccate (bustina, sfuso).
Tisana alla camomilla
I benefici della tisana alla camomilla biologica sono numerosi. Non è un caso che la si trovi spesso in infuso e in decozione.
È una tisana rilassante. I suoi fiori hanno proprietà calmanti molto apprezzate. Aiuta inoltre la digestione attenuando i disturbi gastrici. Se ne possono bere fino a quattro tazze al giorno.
Tisana ai chiodi di garofano
Preparate la vostra tisana ai chiodi di garofano lasciando in infusione due o tre chiodi di garofano in una tazza per una decina di minuti, aggiungete un po' di miele se lo desiderate, e dimenticate i disturbi digestivi. Inoltre, pare che questa pianta abbia proprietà afrodisiache...
Tisana al finocchio
La tisana al finocchio si prepara a partire dai semi e offre un benessere digestivo dopo il pasto, specialmente in caso di bruciori di stomaco. Se cercate una tisana per la tosse, il finocchio può essere d'aiuto. Per preparare l'infuso, mettete da uno a tre grammi di semi in acqua bollente e lasciate in infusione da cinque a dieci minuti.
Tisana alle foglie di lampone
Tra tutte le piante medicinali, le foglie di lampone sono le alleate delle donne. Grazie alle sue proprietà antispasmodiche, la tisana alle foglie di lampone allevia i dolori legati al ciclo mestruale. Aiuta inoltre le donne in gravidanza nel momento del parto (attenzione: da assumere solo nell'ultimo periodo della gravidanza). Per prepararla, una bustina o due-tre grammi di foglie essiccate per 200 ml d'acqua sono sufficienti per una tazza.
Tisana allo zenzero
Le radici di zenzero, da utilizzare in decozione, sono note per calmare le nausee. Ma sono efficaci per tutti i disturbi digestivi. Inoltre, il sapore piccante e rinfrescante dell'infuso di zenzero fresco o essiccato aiuta a lenire i dolori alla gola.
Tisana alla menta piperita
Le foglie di menta piperita vengono utilizzate per i disturbi digestivi come il gonfiore e la sindrome dell'intestino irritabile. Contrastano anche il mal di gola e l'alito cattivo. Il sapore fresco della tisana alla menta piperita piace a tutta la famiglia, ma non va somministrata ai bambini sotto i sei anni.
Tisana al rosmarino
L'infuso di rosmarino favorisce l'addormentamento, aiuta la digestione e calma i dolori addominali. Molto benefico per la pelle, è anche antibatterico e antimicotrico. Lasciate le foglie in infusione in acqua calda alcuni minuti prima di assaporarlo.
Tisana alla salvia
Mal di gola, raffreddore, digestione difficile? L'infuso di foglie di salvia è la soluzione ai piccoli fastidi quotidiani grazie alle proprietà anti-infiammatorie della pianta. Attenzione però a limitarne il consumo in gravidanza, poiché ad alte dosi può provocare contrazioni.
Tisana al sambuco
Pur non avendo proprietà magiche, i fiori di sambuco biologici sono molto efficaci sui disturbi respiratori, le infezioni urinarie e la digestione. In genere si consigliano tre tazze al giorno di bevanda ai frutti di sambuco, dopo ogni pasto.
Tisana al timo
Il sapore non piacerà a tutti, ma arricchita con un po' di miele, l'infuso di foglie di timo si beve piacevolmente e, soprattutto, è molto efficace contro le infezioni respiratorie. È la tisana per la tosse! Perfetta per l'inverno grazie alle sue virtù antivirali e antibatteriche, il timo offre anche un grande conforto in caso di raffreddore.
Tisana al tiglio
Voglia di calma e relax? L'infuso di tiglio è una tisana anti-stress molto efficace. Dall'antichità, questa pianta aromatica viene utilizzata per combattere i disturbi nervosi, la stanchezza e l'ansia. Inoltre, il tiglio è molto benefico per la digestione.
Tisana alla verbena
La verbena è probabilmente l'infuso più rinomato per chi fatica ad addormentarsi. Con lei, lo stress e l'ansia lasciano spazio a maggiore calma e serenità. Benefica per la digestione, una tazza di infuso di verbena limone vi aiuterà a trascorrere una notte tranquilla, senza disturbi digestivi.
Tisana alla lavanda
Con le sue proprietà antispasmodiche, diuretiche e sedative, la lavanda è una pianta rilassante dal profumo che evoca il sole e le vacanze. Vi aiuterà a calmare la nervosità e avrà un'azione benefica sul sistema renale. Lasciate i suoi fiori in infusione e godetevi il suo profumo.
Tisana all'agastache
L'agastache è una pianta ornamentale, alcune varietà della quale sono commestibili. Espettorante, aiuta a liberare i bronchi in caso di tosse. I fiori e le foglie di agastache biologica si utilizzano freschi o essiccati, e si trovano in bustina o sfusi.