La tisana è una bevanda amatissima da millenni, che offre numerosi benefici e proprietà medicinali. Cos'è una tisana? In realtà può essere preparata in modi diversi, ma l'obiettivo è sempre lo stesso: estrarre i composti aromatici e i principi attivi delle piante in una bevanda, per goderne gli antiossidanti. Camomilla, verbena, timo, rosmarino, menta piperita, citronella... le possibilità sono infinite e le piante essiccate permettono di alleviare i più svariati disturbi. Senza teina, potete bere una tazza di tisana in qualsiasi momento della giornata. Esploriamo insieme il mondo degli infusi.
Guida ai diversi tipi di infuso
Quale pianta scegliere per preparare un infuso? Le varianti sono infinite! La fitoterapia vi permette di scegliere piante medicinali specifiche in base alle vostre esigenze. Innanzitutto, è bene sapere che la tisana si prepara in modi diversi. Il più comune è l'infusione, che consiste semplicemente nel lasciare in infusione le piante in acqua bollente. C'è poi la macerazione, che prevede di far ammollare le piante in acqua fredda per alcune ore. Infine, la decozione richiede di immergere le erbe nell'acqua e portarla a ebollizione, così da estrarne al meglio le proprietà. E queste sono davvero numerose! Disturbi digestivi, gonfiore, problemi intestinali, disturbi della gravidanza, stress, nausea, crampi, insonnia... Le piante possiedono proprietà medicinali che permettono di alleviare dolori e fastidi in modo naturale.
Come scegliere la propria tisana?
Scegliere bene il proprio infuso è importante se si vogliono apprezzare i benefici associati. Idealmente, evitate le tisane in bustina e preferite gli infusi biologici e le tisane biologiche. Scegliete poi le piante in base all'obiettivo che volete raggiungere. Nella nostra guida trovate tutte le proprietà associate alle diverse piante. La vostra tisana potrà essere rilassante, rinfrescante, lenitiva, calmante, antispasmodica, depurativa o persino antisettica. Bere una tisana aiuta a eliminare le tossine e a migliorare la circolazione sanguigna. La sera, favorisce la digestione e quindi l'addormentamento. L'infuso è molto apprezzato anche per la sua azione drenante, particolarmente utile durante una dieta o una detox. Infine, le donne in gravidanza trovano in questa bevanda un valido alleato per alleviare molti dei disturbi legati alla gestazione.
A cosa serve la tisana?
A cosa serve una tisana? Dipende dalle piante aromatiche utilizzate. Vi chiedete ad esempio a cosa serve la tisana detox? È particolarmente indicata durante una cura depurativa, poiché favorisce l'eliminazione delle tossine. La tisana detox è efficace anche contro i dolori addominali e si distingue per le sue straordinarie proprietà digestive e antinfiammatorie. A cosa serve la tisana di camomilla? Preparare un infuso di camomilla è ideale la sera prima di andare a dormire. È rinomata per le sue proprietà rilassanti, consigliate per favorire un sonno migliore, senza ricorrere a farmaci. Altre piante aromatiche offrono benefici straordinari, anche in caso di disturbi e malattie. A cosa serve la tisana di timo? È consigliata per contrastare i piccoli malanni legati alle infezioni delle vie respiratorie (bronchite, mal di gola, influenza...). Abbinata a limone e miele, aiuta a calmare il mal di gola in modo efficace.
Qual è la differenza tra tisana e infuso?
Si usano spesso le parole "tisana" e "infuso" per indicare la stessa bevanda, eppure c'è una distinzione! Cos'è la tisana? In realtà, indica la bevanda ottenuta. L'infusione rappresenta semplicemente un metodo di preparazione: si lasciano le piante aromatiche in acqua bollente e si ottiene così un infuso. È bene sapere anche che la tisana e il tè sono due bevande distinte. Il tè contiene teina, al contrario della tisana, che può quindi essere consumata senza problemi in qualsiasi momento della giornata.
Quale tisana scegliere?
Esistono moltissime tisane in base ai vostri desideri e alle vostre esigenze. Scegliere una tisana deve rispondere a un'esigenza precisa, ma anche semplicemente ai vostri gusti. I sapori sono infatti molteplici e bere un infuso deve essere prima di tutto un momento di piacere. Non esitate a variare le miscele! Preferite una tisana biologica, che libererà più principi attivi. La tisana sfusa è da privilegiare rispetto alle bustine che si trovano in commercio, che contengono spesso solo polvere e in cui le proprietà delle piante sono molto ridotte. Infine, soffermatevi sui diversi benefici offerti dalle piante medicinali prima di scegliere la vostra tisana. A seconda del momento della giornata, potrete anche variare sapori e miscele. La tisana di camomilla, ad esempio, è particolarmente consigliata la sera dopo cena. La verbena è spesso consumata come infuso digestivo dopo i pasti.
Le tisane di piante
Sono possibili diverse preparazioni. Le tisane alle piante sono molto diffuse e offrono sapori variegati. Tra le più popolari troviamo ad esempio la tisana all'ortica. Anche se può sembrare insolita, offre numerose proprietà. Consumata durante la giornata, ha un vero effetto diuretico e allevia diversi dolori (come quelli legati all'artrite o ai reumatismi). L'infuso di ibisco aiuta a contrastare il colesterolo e l'ipertensione, ma può anche calmare la tosse e liberare le vie respiratorie. Si riconosce per il suo colore rosso e il suo sapore dolce e delicato. Se soffrite di dolori addominali cronici e gonfiore, la tisana ai chiodi di garofano è quella giusta per voi. Basta fare macerare i chiodi di garofano in acqua bollente, eventualmente abbinandoli ad altre preparazioni di piante o frutta. L'infuso alla cannella fa parte degli infusi golosi più apprezzati. Il suo sapore è molto gradito, ma non è solo una questione di gusto. La cannella è rinomata per le sue proprietà antibatteriche, antiossidanti e antinfiammatorie. Rafforza il sistema immunitario in modo globale e aiuta a contrastare i problemi digestivi e il diabete.
Gli infusi alla frutta
Questa bevanda può essere preparata anche a partire dalla frutta. Le varianti de l'infuso alla frutta sono anch'esse moltissime. L'infuso al limone è molto apprezzato per le sue proprietà. Consumarlo fin dal mattino aiuta a eliminare le tossine accumulate. Il limone è un potente diuretico che stimola e depura il fegato. Negli infusi viene spesso abbinato allo zenzero, afrodisiaco naturale e ottimo alleato per il benessere fisico. Dolce e acidulata, la tisana ai frutti di bosco è anch'essa un'ottima scelta: delizia il palato con i suoi sapori e offre un'azione antiossidante.