La tisana al cranberry (o mirtillo rosso in italiano), dal sapore fruttato e leggermente acidulo, è un'infusione molto piacevole da bere, che possiede, al pari della maggior parte delle tisane alla frutta, numerosi benefici per la nostra salute, in particolare per il nostro sistema urinario.
Il cranberry e le sue leggendarie virtù
Il cranberry (e non cramberry) è un arbusto sempreverde che vive più di cento anni se coltivato correttamente. È noto anche come mirtillo rosso a frutti grossi (vaccinium macrocarpon). La bacca di cranberry è molto consumata in Nord America, in particolare durante le feste sotto forma di salsa che accompagna il tradizionale tacchino.
Si noti che non c'è differenza tra il cranberry, la canneberge o l'airelle. Sono i nomi usati per indicare le bacche a seconda dei paesi (Canada, America, Europa).
Virtù e proprietà del cranberry
I benefici del cranberry sono molto rinomati. Viene molto utilizzato in fitoterapia per prevenire e curare diversi disturbi, e ciò grazie ai suoi numerosi polifenoli (antiossidanti vegetali), che ne fanno un frutto ideale per chiunque voglia mantenere una buona salute. Combatte i germi e i radicali liberi, responsabili dell'invecchiamento prematuro delle cellule. Fa parte integrante di una dieta alimentare equilibrata.
Mirtillo rosso e infezioni urinarie
La virtù del cranberry più conosciuta è quella della sua azione sul nostro sistema urinario. È stata oggetto di numerosi studi in vitro. La sua azione è semplice: impedire ai batteri di aderire alla vescica. Così, bere la tisana al cranberry ha un'azione sia preventiva che curativa.
Benefici del cranberry
La tisana al cranberry potrebbe aiutare a prevenire le malattie parodontali e le carie. Infatti, anche in questo caso, la pianta impedisce ai batteri di depositarsi, proteggendo così le gengive e i denti.
Attenzione, si tratta qui di prevenzione. Se il batterio è già insediato, l'uso di antibiotici e una visita dal dentista sono indispensabili.
In generale, il mirtillo rosso aiuta a mantenere un buon sistema immunitario, combatte il colesterolo, protegge lo stomaco (calma le ulcere) e le mucose.
Come utilizzare il cranberry?
Viste le sue numerose proprietà, il cranberry è molto utilizzato dai laboratori farmaceutici.
Così, si possono assumere capsule di cranberry o di mirtillo rosso in capsule (la denominazione cambia, ma il prodotto è lo stesso) per la prevenzione delle cistiti. Molti marchi vendono questi prodotti a prezzi accessibili.
Se non desiderate assumere integratori alimentari, potete tranquillamente mangiare il mirtillo rosso fresco, ma anche in altre forme che si trovano facilmente nei nostri supermercati.
Benefici del succo di cranberry
Il succo di cranberry ha molto successo, soprattutto per le persone affette da infezioni urinarie ricorrenti. Purtroppo, questi succhi essendo di origine commerciale, sono anche molto zuccherati, vanificando i benefici della bacca.
I mirtilli rossi essiccati
Il mirtillo rosso essiccato è apprezzato soprattutto per il suo gusto e le sue proprietà antiossidanti. Ma come il succo, contiene moltissimo zucchero. Pertanto, i mirtilli rossi essiccati (o cranberry essiccato) devono essere consumati con moderazione.
La tisana al cranberry
L'infusione ha il vantaggio di adattarsi a tutti i gusti. Potete aggiungere dello zucchero (ne mettiamo sempre meno rispetto ai produttori industriali, ma preferite lo zucchero "naturale", come il miele o la stevia), del latte... Le tisane sono ideali per godere delle virtù delle piante e dei frutti.
Benefici o rischi dei mirtilli rossi?
Anche scegliendo mirtillo rosso biologico, un consumo eccessivo può causare disturbi come diarrea, gonfiore, crampi. Per quanto riguarda le controindicazioni, le persone che seguono una terapia anticoagulante devono evitare il cranberry.
Cranberry e gravidanza
Se non esiste alcun legame accertato tra possibili problemi di salute durante la gravidanza, il contrario non è stato dimostrato. In questo caso, è meglio essere prudenti e limitare il consumo di mirtilli rossi, chiedendo il parere del proprio medico.
Per godere dei benefici del cranberry, il modo migliore è consumarlo in tisana. Senza zucchero, la pianta e le bacche saranno adatte anche alle persone diabetiche e a quelle che tengono sotto controllo il peso, potendo al contempo apprezzare le sue proprietà e il suo gusto delicato e profumato dell'infusione.