Die Vorzüge von Schwarztee für Ihre Gesundheit

Viele Studien haben sich mit den Wirkungen von Tee auf die Gesundheit befasst, besonders mit Grüntee. Doch auch Schwarztee hat einiges zu bieten – angefangen bei seinem runden, kräftigen Geschmack und dem Moment der Ruhe, den er einlädt zu genießen. Ein Blick auf die Vorzüge der schwarzen Tasse.

1. Die Vorzüge von Schwarztee
2. Welchen Schwarztee wählen?

Die Vorzüge von Schwarztee

Seit Jahrhunderten geschätzt, überzeugt Schwarztee zunächst durch seinen runden, kräftigen Geschmack und die Auszeit, die er schenkt. Die Oxidation seiner Blätter verleiht ihm seine kupferfarbene Farbe, sein malziges Aroma und seinen schönen Körper in der Tasse.

Ein leichtes Getränk für den Alltag

Pur enthält Schwarztee so gut wie keine Kalorien. Er passt angenehm zu einer ausgewogenen Ernährung und einem aktiven Alltag – ist aber kein Schlankheitsmittel: Kein Getränk allein lässt Gewicht verlieren.

Schwarztee und Antioxidantien

Wie alle Tees enthält Schwarztee natürliche Verbindungen, darunter Polyphenole und Catechine, die in der Forschung auf Interesse stoßen. Schwarztee ist jedoch kein Arzneimittel: Er beugt keiner Krankheit vor und behandelt keine.

Schwarztee als genussvolle Gewohnheit

Schwarztee lässt sich gut in eine ausreichende Flüssigkeitszufuhr und einen ausgeglichenen Lebensstil einbauen. Er ersetzt weder ärztliche Begleitung noch eine Behandlung und sollte nicht zu therapeutischen Zwecken eingenommen werden.

Ein wohltuender Moment

Nichts geht über eine schöne heiße Tasse Schwarztee in der Pause, besonders im Winter. Es ist vor allem ein einfaches Vergnügen und ein beruhigendes Ritual.

Die Wirkung von Koffein

Wie Kaffee enthält auch Tee Koffein – im Tee spricht man von Teein. Eine Tasse Schwarztee wirkt daher anregend, ähnlich wie eine Tasse Kaffee. Alle Tees enthalten es, ob Weißtee, Schwarztee oder Grüntee. Viele verbinden eine Tasse Tee auch mit einem Moment, der die Konzentration fördert. Wer kein Koffein verträgt, kann – wie beim Kaffee – auf eine entkoffeinierte Variante zurückgreifen und so seinen Lieblingstee weiterhin genießen.

Welchen Schwarztee wählen?

Um den Geschmack voll auszukosten, lohnt es sich, den richtigen Schwarztee zu wählen.

Achten Sie auf Tees mit der Bezeichnung „Kaiserliche Pflücke“ oder „Feine Pflücke“. Junge Blätter und Knospen konzentrieren den Großteil der Antioxidantien.

Greifen Sie zu bewährten Tees. China und Indien produzieren Schwarztees von sehr guter Qualität.

Bevorzugen Sie stets Bio-Tees. Sie stammen aus kontrolliert biologischem Anbau.

Lassen Sie die Blätter einige Minuten in heißem Wasser ziehen, damit sich Geschmack und Aroma vollständig entfalten können.
Schwarztee eignet sich auch als Basis für verschiedene Getränke. Manche Rezepte empfehlen, Gewürze oder Früchte hinzuzufügen.
Oolong liegt übrigens zwischen Grüntee und Schwarztee: Da er weniger oxidiert ist, enthält er mehr Antioxidantien.

Insgesamt gilt drei Tassen täglich als guter Richtwert, um Schwarztee in vollen Zügen zu genießen.