Le thé noir peut se boire tout au long de la journée. En raison de sa teneur en théine, les personnes sensibles s’abstiennent d’en consommer le soir. De même, les femmes le préfèrent hors des repas pour ne pas perturber l’assimilation du fer.
Profiter des bienfaits du thé noir à chaque instant
Le thé noir contient une plus forte proportion de théine que le thé vert. Cette forme de caféine, différente de celle du café, a un effet excitant à forte dose. Il est donc déconseillé aux personnes sensibles d’en consommer en soirée.
Il est possible alors de remplacer le thé par de l’infusion de rooibos, le fameux thé rouge. Celui-ci ne contient aucune substance excitante. Mais il possède de nombreux antioxydants aux propriétés intéressantes pour la santé.
À savoir : le thé noir perturbe l'absorption du fer
Le thé noir est une boisson santé qui peut être consommée à tout moment. Cependant, les polyphénols qui lui apportent des propriétés bénéfiques sur la santé affectent l’assimilation du fer. Les femmes le consomment donc généralement entre les repas. Elles profitent ainsi des vertus des feuilles de thé sans perdre les minéraux des aliments. Noir, vert ou blanc, tous les thés ont cet effet sur le fer.