Un univers de douceur et de gourmandise saveur cerise kiwi coco
Notre Tisane Melon Givré évoque un sorbet glacé en plein été : melon juteux, hibiscus rosé et menthe vivifiante, rehaussés d'un soupçon de concombre. Une infusion sans théine, à savourer chaude ou en version glacée pour une parenthèse fruitée et désaltérante.
notre expertise
Dans notre atelier en Provence, chaque mélange est préparé à la main avec passion par notre équipe.
De vrais morceaux de fruits séchés, des plantes entières et des thés d'origine soigneusement sélectionnés.
Élaborées avec soin pour créer des moments de dégustation inoubliables. Un goût signature, une expérience authentique.
En bref : Tisane Melon Givré, une infusion fruitée au melon, hibiscus et menthe pomme, sans théine. Infusez 15 à 20 g par litre à 100°C pendant 10 à 12 minutes, en tasse chaude ou en version glacée.
Imaginez une tranche de melon mûri au soleil, posée sur un lit de glace pilée, parfumée d'une feuille de menthe fraîche. C'est exactement l'évasion estivale que propose notre Tisane Melon Givré, une création gourmande, fruitée et désaltérante.
Sans théine, elle se savoure du matin au soir, chaude pour réconforter ou glacée pour rafraîchir les journées chaudes. Découvrez nos infusions pour multiplier les escapades fruitées.
Cette infusion s'ouvre sur une saveur de melon juteux, généreuse et sucrée. La pomme apporte une rondeur fruitée tandis que l'hibiscus signe une légère acidulé rosée, presque pétillante.
Au cœur, la menthe pomme et la myrte citronnée déploient une fraîcheur aromatique délicate, ni mentholée à l'excès ni trop végétale. L'arôme naturel de concombre prolonge la sensation glacée, comme un souffle de jardin.
En finale, les écorces de citron relèvent l'ensemble d'une note vive, soutenue par les pétales de bleuet et de mauve qui apportent une touche florale et visuelle. À la tasse, l'infusion révèle une jolie robe rosée et un parfum gourmand, comme un sorbet liquide.
Si vous aimez les profils fruités, vous apprécierez aussi le tisane sureau & compagnie, dans un esprit baies sauvages.
Pour une tasse chaude réussie, comptez 15 à 20 g pour 1 litre d'eau frémissante à 100°C. Laissez infuser 10 à 12 minutes afin que les morceaux de fruits, les fleurs et la feuille de menthe livrent tous leurs ingrédients aromatiques.
Filtrez puis dégustez nature : le melon, la pomme et le concombre suffisent à eux seuls. Pour les palais plus gourmands, une pointe de sucre ou de miel peut souligner le côté sorbet.
En version froide, deux options s'offrent à vous. La méthode rapide : infusez l'eau chaude classique, filtrez puis versez sur de la glace pilée pour un thé glacé express et bien parfumé.
La méthode lente, dite infusion à froid : placez 15 g de mélange dans 1 litre d'eau froide, laissez reposer 6 à 8 heures au réfrigérateur, puis filtrez. Vous obtiendrez une boisson cristalline, peu acide, idéale par forte chaleur. Servez avec quelques feuilles de basilic ou de menthe fraîche.
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Conservez votre Tisane Melon Givré dans une boîte hermétique, à l'abri de la lumière, de l'humidité et des odeurs fortes. Une boîte métallique opaque ou un bocal en verre teinté préservent au mieux les morceaux de fruits, les pétales et les arômes naturels pendant 12 à 18 mois.
Comment préparer une infusion au melon ?
Versez 15 à 20 g de mélange dans 1 litre d'eau chaude à 100°C, laissez infuser 10 à 12 minutes puis filtrez. Dégustez chaud ou versez sur glace pilée pour une version givrée immédiate.
Quels sont les bienfaits de l'infusion de melon ?
Sans théine, elle s'inscrit dans une démarche d'hydratation quotidienne. Les fruits et plantes apportent une boisson agréable et désaltérante. Toute allégation santé spécifique doit s'appuyer sur des sources comme EFSA ou ANSES.
Quelles saveurs se marient avec le melon ?
Le melon s'accorde merveilleusement à la menthe, au basilic, au concombre, à la pomme, à l'hibiscus et au citron. Ces alliances composent justement le coeur de notre recette pour une tasse fruitée parfaitement équilibrée.
Comment infuser le melon à froid ?
Placez 15 g de mélange dans 1 litre d'eau froide filtrée. Laissez reposer 6 à 8 heures au réfrigérateur, filtrez et servez bien frais. L'infusion à froid offre une boisson cristalline, douce et peu acidulée.
Où acheter des infusions au melon ?
Notre maison française propose une sélection de notre quelle tisane choisir adaptée à chaque envie. Julien Huot, gérant de Thés & Traditions, sélectionne personnellement chaque recette pour vous offrir le meilleur du fruit en tasse.
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