Conseils de préparation

Conseils de Préparation

temps d'infusion

Temps d'infusion
7-10 min

température d'infusion

Température d'infusion
100°C

Moment de la journée

Moment de la journée
Journée & Soirée

Dosage

Dosage
15-20g / L

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Ingrédients

Ingrédients biologiques

Ingrédients issus de l'agriculture biologique :

Rooibos naturel, raisin, baie de sureau, arôme naturel, fraise, framboise, groseille, cassis.

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En savoir +

Le rooibos aux fruits rouges, un voyage en enfance

Avec sa saveur légèrement sucrée, le rooibos naturel de notre mélange s'associe aux fruits rouges. Dans une tisane couleur rubis, les fruits rouges comme la fraise, la framboise ou encore la groseille apportent une touche ensoleillée. En bouche, cette infusion ramène vos papilles en enfance. Les saveurs douces et sucrées détendent votre esprit. Chacun des ingrédients apporte sa note parfumée personnelle : entre sucré et acidulé. Pour intensifier la saveur sucrée, une pointe de fleurs d'hibiscus sublime votre boisson. Un penchant pour un arôme fruité ? Vous pouvez ajouter quelques notes d'orange ou de citron.

Les bienfaits et vertus du rooibos aux fruits rouges

En Afrique, le rooibos est consommé comme plante médicinale depuis la nuit des temps. Les vertus du rooibos naturel sont nombreuses. Dans la pharmacopée traditionnelle, le rooibos rouge est réputé pour ses bienfaits gastro-intestinaux. Certains lui confèrent des vertus sur le sommeil et le stress. Cette plante, issue de l'agriculture bio, possède de nombreux antioxydants dont l'aspalathine, un composé unique. Dans notre infusion, le rooibos naturel est accompagné de nombreux fruits rouges. La framboise, la fraise et la groseille comportent vitamines et minéraux. La groseille facilite le transit tandis que la framboise lutte contre les diarrhées. Le cassis soulage des douleurs rhumatismales. La baie de sureau produit des bienfaits sur le système immunitaire. Elle s'utilise donc contre les refroidissements. Enfin, le raisin favorise l'élimination des toxines au niveau du foie et lutte contre les douleurs inflammatoires.

Nos conseils de dégustations

Comment préparer le rooibos aux fruits rouges ?

Pour un arôme naturel, riche en parfums fruités, le rooibos parfumé aux fruits rouges se prépare en infusion dans de l'eau chaude. Une infusion de 7 à 10 minutes déploie toutes les notes de la fraise, de la framboise et du cassis. Une saveur chaude dans une tisane couleur rubis.

Quelle quantité de rooibos aux fruits rouges ?

Pour obtenir une infusion riche en saveurs, nous recommandons l'utilisation de 15 à 20 grammes d'ingrédients pour un litre d'eau. Le rooibos ne contient pas de théine, une plus grande quantité de produit ne fait qu'augmenter l'arôme de l'infusion.

Quelle est la température d'infusion idéale du rooibos aux fruits rouges ?

Contrairement aux infusions de fleurs plus fragiles, le rooibos aux fruits rouges nécessite une température de 100 °C pour déployer ses saveurs. Une température plus fraîche ralentit le déploiement des arômes de fruits rouges.

Quand boire le rooibos aux fruits rouges ?

Naturellement sans théine, le thé rouge d'Afrique se consomme tout au long de la journée. Son goût parfumé apporte du réconfort, en journée ou en soirée.

Les avantages du rooibos aux fruits rouges en vrac

En vrac, dans une boîte ou un sachet, notre rooibos aux fruits rouges garde son goût plus longtemps. Contrairement aux sachets unidoses, une présentation en vrac permet d'obtenir de beaux morceaux de fruits. Vous pouvez ainsi doser vos ingrédients pour obtenir la puissance aromatique que vous souhaitez pour votre infusion.

Pourquoi acheter votre rooibos aux fruits rouges sur Thés & Traditions ?

Chez Thés & Traditions, nous sommes sensibles à la qualité de nos ingrédients. Le rooibos, tout comme les thés et les fruits, est à 100% issu de l'agriculture bio. De plus, la livraison est gratuite dès 45 euros d'achat. Les produits vous sont alors proposés en livraison à domicile ou en point relais.

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