Hoewel ze van dezelfde plant afkomstig zijn, bieden de groene thee en de biologische zwarte thee niet dezelfde voordelen en verschillen ze in smaak. Ontdek alles wat u moet weten over elke variëteit, om de beste keuze te maken.
Verschillen tussen groene thee en zwarte thee voor de gezondheid
Thee komt van een struik genaamd Camellia Sinensis. Het is daarna het productieproces na het plukken dat de variëteit van de thee bepaalt. Het fundamentele verschil ligt in de oxidatie van de bladeren. Om groene thee te produceren, moet hun oxidatie zo vroeg mogelijk worden gestopt. Zwarte thee daarentegen is opzettelijk meer gefermenteerd. Omdat deze bladeren weinig geoxideerd zijn, behoudt groene thee dus de meeste catechinen en voedingsstoffen die het bevat. Het biedt daarom superieure voordelen ten opzichte van zwarte thee. Groene thee wordt met name aanbevolen in het kader van gewichtsverlies. Het houdt echter minder lang dan zwarte thee. Dankzij zijn lange fermentatie kan deze laatste jarenlang zijn smaak intact houden. Zwarte thee onderscheidt zich door een bitterder en intenser smaak. Het bevat nog steeds interessante antioxidanten, maar in mindere mate vergeleken met groene thee. Het is bijzonder geschikt om de spijsvertering te helpen en maagpijn te kalmeren.
Kiezen tussen groene thee of zwarte thee om af te vallen
Thee staat erom bekend een interessante bondgenoot te zijn wanneer u van uw overtollige kilo's af wilt. Welke theesoort moet u consumeren om het gewichtsverlies te versnellen? Zijn zwarte thee en groene thee gelijk in het verbranden van calorieën? Ten eerste, voordat u een keuze maakt tussen zwarte thee en groene thee, moet vooral worden aangegeven dat het beter is om losse thee te consumeren en niet in theezakjes. Het moet worden bewaard in een luchtdichte verpakking om zijn eigenschappen zo lang mogelijk te behouden. Vervolgens moet de thee, zwart of groen, puur worden gedronken, zonder suiker of melk toe te voegen. De catechinen in thee hebben een vetverbrandend effect dat bijzonder gewaardeerd wordt bij het volgen van een dieet. Groene thee, die meer catechinen bevat, lijkt daarom meer geschikt om het gewichtsverlies te boosten. Deze moleculen rijk aan antioxidanten helpen om het hongergevoel te verminderen maar ook om de opslag van vetten door het lichaam te beperken. Let wel op: groene thee is niet voldoende om effectief af te vallen. U moet ook uw voeding volledig in balans brengen.
Groene thee of zwarte thee in de ochtend
Ochtendthee is voor veel mensen een ritueel. De keuze tussen groene thee en zwarte thee is vaak een kwestie van smaak, maar is er een die beter geschikt is voor de ochtend? Idealiter wordt aangeraden om 's ochtends een stimulerende en energieke thee te drinken, om te genieten van een echte boost om de dag aan te kunnen. Zwarte thee is daarom meer geschikt om uw lichaam en geest bij het ontwaken te verlevendigen.
Groene thee of zwarte thee 's avonds
's Avonds thee drinken is vaak een oorzaak van slapeloosheid. Om te voorkomen dat u urenlang in bed ligt te woelen op zoek naar slaap, wordt afgeraden om na 16 uur thee te drinken. Als u 's avonds niet zonder een kopje thee kunt, kies dan voor groene thee, die minder theïne bevat. U kunt het theïnegehalte ook verminderen door het eerst te laten trekken en dat eerste water weg te gooien. De theïne komt grotendeels vrij en u geniet vervolgens van een veel minder sterke thee.