Kort samengevat: kruidenthee Tuin van Venus biologisch, fruitig en rustgevend (appel, druif, verbena, passiebloem, sinaasappelschil). Infusie op 100°C, 7 tot 10 minuten, 12 tot 15 g/L, cafeïnevrij, het hele dag door te genieten.
Onze kruidenthee Tuin van Venus is als een wandeling door een zonnige boomgaard: een biologische infusie met een fruitig en licht bloemig karakter. Appel en druif vormen een ronde, zoete basis, terwijl verbena, passiebloem en rozenblaadjes voor een rustgevende afdronk zorgen.
Cafeïnevrij, even geschikt voor een middagpauze als voor een rustige avond. Verken voor meer inspiratie ons assortiment biologische infusies, samengesteld rond de smaken van elk seizoen.
Het aromatische profiel van Tuin van Venus
Bij het openen van het zakje is de geur meteen verleidelijk: gebakken appel, sinaasappelschil, een warme toets van kaneel. Tijdens het trekken krijgt de thee een amberkleurige tint en ontvouwt het boeket zich in drie lagen.
- Topnoten: sinaasappelschil, aroma van bloedsinaasappel en citroen, frisse toon van citroengras.
- Hartnoten: geconfijte appel en kweepeer, malse druif, gojibessen en physalis voor een fruitige rondheid met een licht zuurtje.
- Basisnoten: hele verbena, passiebloem, rozenblaadjes en kaneelstokjes, die de afdronk zacht en kalmerend maken.
In de mond speelt het evenwicht tussen het zuurtje van de citrusvruchten en het zoete vruchtvlees. Een heel toegankelijke infusie, geliefd bij liefhebbers van fruitige dranken én bij wie 's avonds op zoek is naar een rustgevende kop. Voor een frisser, menthol achtig alternatief kunt u ook eens kijken naar onze green point kruidenthee, tonicser en lenteachtig van karakter.
Julien Huot, eigenaar van Thés & Traditions, stelde dit recept samen als een volseizoen blend: hele stukken fruit, kruiden op blad, citrusschillen, zonder kleurstof of toegevoegde suiker. De eenvoud van de ingrediëntenlijst is precies wat dit mengsel zo bijzonder maakt.
Hoe zet u de kruidenthee Tuin van Venus
Deze infusie vraagt echt heet water om de stukjes gedroogd fruit, de specerijen en de hele kruiden tot bloei te laten komen. De bereiding is eenvoudig, het resultaat intens geurig.
- Water: weinig gemineraliseerd, laag kalkgehalte, bij voorkeur gefilterd.
- Temperatuur: 100°C, volop aan de kook.
- Dosering: 12 tot 15 g per liter, of ongeveer één volle eetlepel per kop.
- Trektijd: 7 tot 10 minuten, naar gewenste intensiteit.
Voor een warme kop giet u het kokende water over de ingrediënten in een theepot met ruim filter en laat u afgedekt trekken, zodat de vluchtige aroma's van sinaasappelschil en citroengras bewaard blijven. Als ijsthee verdubbelt u de dosering, laat u 10 minuten trekken en giet u over ijsblokjes: de appel en sinaasappel krijgen dan een verfrissende, zomerse dimensie, heerlijk in een karaf op tafel.
Wilt u meer houvast bij de keuze van uw dagelijkse infusie, dan vindt u in onze gids welke kruidenthee kiest u een overzicht per moment van de dag en naar smaak. Probeer deze infusie ook eens na het eten: de fruitige rondheid past prachtig bij een fruitig dessert of een plakje ontbijtkoek.
Bewaring
Bewaar uw kruidenthee in de originele verpakking of in een luchtdichte metalen of ondoorzichtige glazen bus, weg van licht, warmte en sterke keukengeuren. Onder deze omstandigheden behoudt het mengsel zijn fruitige frisheid en zijn citrusgeur gedurende 18 tot 24 maanden.
Veelgestelde vragen
Wat is de kruidenthee Tuin van Venus?
Het is een biologische, cafeïnevrije infusie van fruit (appel, druif, kweepeer, physalis, gojibessen), sinaasappelschil, kruiden (verbena, passiebloem, citroengras), rozenblaadjes en een kaneelstokje. Het profiel is fruitig, bloemig en zacht.
Wat zijn de ingrediënten van Tuin van Venus?
Appel, druif, citroengras, kweepeer, hele verbena, kaneelstokjes, sinaasappelschil, passiebloem, physalis, rozenblaadjes, gojibessen en natuurlijke citrusaroma's (citroen, sinaasappel, bloedsinaasappel). Alle plantaardige ingrediënten zijn afkomstig uit de biologische landbouw.
Wat zijn de voordelen van Tuin van Venus?
Cafeïnevrij, begeleidt deze infusie prettig de momenten van ontspanning, overdag én 's avonds. Verbena en passiebloem worden traditioneel gebruikt ter bevordering van ontspanning, zoals beschreven in de beoordelingen van medicinale planten van de EMA en de plantenfiches van de ANSES.
Waar koopt u Tuin van Venus?
Onze biologische kruidenthee Tuin van Venus is als losse thee rechtstreeks verkrijgbaar op de website van Thés & Traditions, verpakt in onze eigen ateliers. U vindt hem ook bij onze gecertificeerde verkooppunten.
Bronnen
Onze informatie over de planten in deze infusie (verbena, passiebloem, citroengras) is gebaseerd op de Europese monografieën gepubliceerd door de ANSES en de beoordelingen van medicinale planten van de EMA. De vermelde traditionele toepassingen worden op voorzichtige wijze beschreven, zonder therapeutische bedoeling.
