Biologische Hojicha groene thee

Japan in je theepot met biologische Hojicha thee

Hojicha thee behoort tot de familie van groene thee en vindt zijn oorsprong in Japan. De bereiding begint met het laat oogsten van theebladen, rond oktober. De verkregen rijpe bladeren vormen bancha. De bancha wordt vervolgens geroosterd, net als koffiebonen, om deze biologische Hojicha te produceren.
Infusies van biologische Hojicha bladeren ontwikkelen een geroosterde, geroosterde smaak die doet denken aan koffie. Je vindt ook tonen van karamel en vanille terug. De infusie heeft een bronzen kleur, die naar zwart kan neigen.
In Japan is het drinken van dit product wijdverspreid. Met zijn tonen van koffiebonen wordt het gedronken als begeleiding bij visgerechten, waaronder sushi.

De voordelen en eigenschappen van Hojicha thee

Biologische Hojicha thee is uniek en onderscheidt zich van andere Japanse groene theeën. Wanneer het wordt geroosterd, verliest bancha grote hoeveelheden catechinen, wat de wrangheid van Hojicha vermindert. Het bevat ook weinig theïne, dus kan het 's avonds worden gedronken. Deze zwarte drank is ideaal voor gevoelige magen, voor mensen die geen koffie verdragen of sterke theeën met veel tannines. De bijzondere bereiding van Hojicha thee maakt het namelijk een mild product dat door iedereen kan worden geconsumeerd, zelfs door kinderen. Biologische Japanse Hojicha thee verliest door het roosteren wel enkele eigenschappen. Het bevordert echter wel een goede spijsvertering wanneer het na een maaltijd wordt gedronken.

Onze proeftips

Hoe bereid je Hojicha thee?

Voor je infusies dompel je de juiste hoeveelheid van dit biologische losse product in heet water gedurende 2 tot 3 minuten. Daarna kun je genieten. Wat betreft accessoires kun je een theepot, een theebal of een filterzakje gebruiken.

Welke hoeveelheid Hojicha thee?

Voor een theepot van één liter heb je 12 tot 15 gram losse thee nodig. Zo kan je biologische infusie zijn tonen van geroosterde koffiebonen vrijgeven.

Wat is de ideale infusietemperatuur voor Hojicha thee?

Voor de bereiding van je biologische losse infusies, gebruik je bij voorkeur water met een temperatuur tussen 70 en 80 °C.

Wanneer drink je Hojicha thee?

Deze thee van Japanse oorsprong, arm aan theïne, vervangt 's avonds handig je koffie of thee.
Ben je de klassieke earl grey tijdens je tea times beu? De atypische tonen van deze biologische thee zullen je pauzes vernieuwen.

De voordelen van losse Hojicha thee

Onze biologische losse producten worden in Frankrijk verpakt om hun versheid en kwaliteit te behouden. Ze zijn verkrijgbaar in twee verpakkingen: de zipzak en de metalen doos. Hojicha thee blijft lang goed, dus je vindt bij elke proeverij de uitstekende geroosterde smaak met koffietonen terug.

Waarom je Hojicha thee bij Thés & Traditions kopen?

Ontdek ons brede assortiment 100% biologische producten: Chinese thee, Indiase thee, earl grey, oolong, matcha, maté, rooibos, kruidenthee en vele andere heerlijke melanges. Bestel je zakjes in onze online winkel en profiteer van gratis levering vanaf 45 euro aankoop. Je kunt ook accessoires aanschaffen voor de bereiding van je infusies. De betaling is beveiligd en je kunt zelf de levering kiezen, thuis of bij een afhaalpunt.