Zeldzame groene thee met fruitige en zoete, fijn zurige smaak
Deze prachtige zeldzame en bijzondere groene thee uit de regio Zhejiang in China wordt pas sinds het einde van de 19e eeuw geteeld, wat zijn reputatie en populariteit geenszins aantast. De Mao Feng, wat «harige punten» betekent, dankt zijn naam aan zijn smalle donkergroene blaadjes die doen denken aan kleine lanskoppen.
Kenners waarderen deze Chinese thee met zijn honingachtige smaak en zijn heldergele kop met tinten van limoen.
Bereidingsadvies
Trektijd
1-3 min
Infusietemperatuur
70-80°C
Moment van de dag
De hele dag
Dosering
12-15g / L
In ons atelier in de Provence wordt elke melange met de hand en met passie door ons team bereid.
Echte stukjes gedroogd fruit, hele planten en zorgvuldig geselecteerde theeën van oorsprong.
Met zorg samengesteld om onvergetelijke proefsessies te creëren. Een kenmerkende smaak, een authentieke ervaring.